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Anzahl Zugriffe: 36566 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Tortellini mit Schinken Käse Sauce Ähnliche Rezepte Knoblauch-Spinat-Eierspeise Frijoles refritos - Gebackene Bohnen Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Tortellini mit Schinken Käse Sauce
Kommentare anzeigen (0) Rezept drucken Rezept merken Zutaten Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden. Pro Tipp: Bereits hingerichtete Zutaten kannst du ganz einfach per Checkbox abhaken ▢ 800 g Tortellini ▢ 3 Knoblauch frische Zehe ▢ 2 Zwiebeln ▢ 50 g Parmesan ▢ 3 EL Olivenöl ▢ 400 g Schlagsahne ▢ 300 g Schinken Kochschinken, gewürfelt ▢ 1 TL Majoran ▢ 2 Stg Basilikum ▢ 2 Stg Petersilie ▢ ½ Bd Schnittlauch ▢ Salz ▢ Pfeffer Anzeigen Tipps & Tricks Tipp: Eigene Notizen bleiben in deinem Browser gespeichert Anleitungen Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten. 2 Pck. Tortellini nach Packungsanleitung zubereiten. 3 Zehe(n) Knoblauch fein würfeln. 2 Zwiebeln fein würfeln. 50 g Parmesan reiben. 3 EL Olivenöl in eine Pfanne geben und darin die Knoblauch- und Zwiebelwürfel anbraten. Mit 400 g Sahne ablöschen, den Parmesan unterrühren und schmelzen lassen. In der Zwischenzeit 300 g Kochschinken würfeln und zur Soße geben. Mit 1 TL Majoran, Salz und Pfeffer abschmecken und zugedeckt 10 Minuten bei leichter Hitze köcheln lassen.
Währenddessen 2 Stiel(e) Basilikum und 2 Stiel(e) Petersilie fein schneiden. 1/2 Bund Schnittlauch in Röllchen schneiden Die Tortellini in der Soße erwärmen und die Kräuter unterheben. Dazu passt ein grüner Salat. Das Rezept wurde mit viel ❤️ gekocht von... Über dein Feedback würde ich mich sehr freuen. Schreibe dazu einfach einen netten Kommentar! Quelle: Ich gehöre seit 2011 zum Team und bin der Gründer von Am liebsten helfe ich Familien dabei die Zubereitung von frischen und gesunden Gerichten in den stressigen Alltag zu integrieren, ohne dabei auf Spaß und auf das manchmal notwendige "Soul Food" zu verzichten. Das geht am besten mit meinen Sketchrezepten… 🧰 Meine Tools Du wirst sie lieben und total begeistert sein von den Möglichkeiten 💡 Mein Lese-Tipp Verwandte Rezepte, Blogbeiträge & Produkte
Die Tortellini in einem Topf mit Salzwasser vorkochen. In der Zwischenzeit den gekochten Schinken und die Zwiebel würfeln und in einer etwas größeren Pfanne mit der Butter anbraten (noch nicht würzen!!! ). Die beiden Becher Sahne dazugießen und den Schmelzkäse unterrühren. Etwas köcheln lassen. Die fertig gegarten Tortellini abgießen und zu der Schinken-Käse-Sahne Mischung dazugeben, umrühren, etwas weiterköcheln lassen, ggf. mit etwas Brühe, Pfeffer und Weißwein abschmecken und servieren. Falls das Ganze etwas zu dick wird, mit der Milch verlängern. Die Tortellini sind sehr sättigend, wir kommen mit dieser Mengenangabe mit 2 Erwachsenen und 1 Kind gut hin.
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