Für den Zucchini Reis Auflauf den Reis in einen Topf geben, fingerbreit mit Wasser bedecken und salzen. Einen Deckel auflegen und Reis zum Kochen bringen. Temperatur auf niedrigste Stufe schalten und Reis 20 Minuten fertiggaren. Dabei den Deckel nicht abnehmen. Erst zum Schluß den Reis einmal kurz durchrühren. Von den Zucchini Stielenden abschneiden und Zucchini in Scheiben schneiden. In einer Pfanne Öl erhitzen. Zucchini darin braten, bis sie weich werden. Zucchini mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Zucchini Scheiben aus der Pfanne nehmen. Hackfleisch in der Pfanne feinkrümelig anbraten. Zwiebel pellen, in feine Würfel schneiden und zum Hackfleisch geben. Chili Schote der Länge nach halbieren, von weißen Kernen befreien und in Ringe schneiden. Chili Schote zum Hackfleisch geben und kurz mitbraten. Hackfleisch mit frisch gemahlenem Pfeffer, Salz und Curry würzen. Brühe angießen und Zucchini Scheiben unter das Hack mischen. Eine Auflauf Form leicht einölen und den Reis einfüllen.
Hackfleisch Zucchini Masse über den Wild Reis verteilen und mit geriebenem Edamer bestreuen. Zucchini Reis Auflauf auf der mittleren Schiene in den Ofen schieben und unter dem Grill Stufe 3 5 Minuten überbacken. Man kann den Zucchini Reis Auflauf auch bei 200° C so lange überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
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Das Sonnenblumenöl zugeben. Den Dampfgareinsatz in den Topf einsetzen. Den Langkornreis in den Dampfgareinsatz einwiegen. 1 TL Salz zugeben, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und den Reis (10 Min. ) dämpfen lassen. Das Automatikprogramm für Dampfgaren (Hohe Dampfintensität) auswählen. Den Dampfgaraufsatz mit den Zucchinischeiben auf den Topf setzen. Den Zwischenboden auf den Dampfgaraufsatz legen. Den Dampfgardeckel auflegen und die Zutaten (10 Min. ) weiterdämpfen lassen. Die Packungsangabe vom Reis beachten und die Zeit ggf. anpassen. Den Dampfgaraufsatz und den Zwischenboden herunter nehmen, dabei den umgedrehten Dampfgardeckel als Untersetzer verwenden. Den Dampfgareinsatz mithilfe des Spatels entnehmen. Den Reis abtropfen lassen, umfüllen und beiseitestellen. Den Topf leeren, kalt ausspülen und abtrocknen. Den Topf wieder in das Gerät einsetzen. 3 100 g Bergkäse in eine separate Schüssel wiegen. Den Zerkleinerungsaufsatz mit der Wenderaspelscheibe, grobe Seite nach oben, einsetzen.
Käse grob raspeln. 3. Reis abgießen. Crème fraîche und Eier verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig würzen. Eiermix, Reis, Zucchini, Mais, Zwiebeln, ⅔ der Toastbrösel und Käse mischen. In eine gefettete Auflaufform (ca. 18 x 25 cm) füllen. Zucchiniherzen darauflegen. Mit übrigen Toastbröseln bestreuen. Butter in Stückchen auf dem Auflauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180 °C/Umluft: 160 °C/Gas: s. Hersteller) 25–30 Minuten goldbraun backen. Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 540 kcal 18 g Eiweiß 29 g Fett 48 g Kohlenhydrate
Permanenter Link zu dieser Seite Allee am Röthelheimpark in Erlangen Straßen in Deutschland Impressum Datenschutz Kontakt Die Inhalte dieser Website wurden sorgfältig geprüft und nach bestem Wissen erstellt. Jedoch wird für die hier dargebotenen Informationen kein Anspruch auf Vollständigkeit, Aktualität, Qualität und Richtigkeit erhoben. Es kann keine Verantwortung für Schäden übernommen werden, die durch das Vertrauen auf die Inhalte dieser Website oder deren Gebrauch entstehen. Für die Inhalte verlinkter externer Internetseiten wird keine Haftung übernommen. Allee am röthelheimpark erlangen 5. Straßendaten und POI-Daten © OpenStreetMap contributors 0. 29502s Allee am Röthelheimpark in Erlangen
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