Für unser rund siebzigköpfiges Team steht die Freude an der Arbeit mit Menschen an oberster Stelle. Die Verbindung von fachlicher Kompetenz, spürbarer Menschlichkeit und Hilfsbereitschaft, die über das normale Maß hinausgeht, zeichnet unsere Mitarbeiter aus. Seniorendomizil guttknechtshof eine einrichtung der auriscare gmbh steinbach. Unsere engagierten und fürsorglichen Mitarbeiter mit Sonne im Herzen bieten ihre qualifizierte Betreuung rund um die Uhr, 24 Stunden am Tag an und heißen Sie herzlich willkommen. Unser modernes Haus und die familiäre Atmosphäre unter den Mitarbeitern erleichtert unseren Bewohnern die Eingliederung in eine neue Gemeinschaft und schafft ein neues und behütetes Zuhause. Dort wo man sich wohlfühlt, ist man auch zu Hause – im Seniorendomizil Guttknechtshof. Einrichtungsleiter: Hellmuth Everding Pflegedienstleiterin: Damla Özkan Verwaltungsleiterin: Gabriele Drechsel
12 m Seniorenbetreuung und -Pflege im Guttknechtshof Gmbh Feuerweg 10, Stein 38 m Zahnärztin Dr. Gisela Müller-Osten Lotharstraße 7, Stein 41 m Naturheilpraxis Stellmann Lotharstraße 7, Stein 101 m Vorsicht! frische brillen Hauptstraße 7, Stein 204 m Diakoniestation Stein Martin-Luther-Platz 1, Stein 731 m Dr. Marianne Popa Hauptstraße 88, Stein 754 m Praxis für ästhetische Medizin und Naturheilkunde Weiltinger Straße 46, Nürnberg 756 m Frau Diane van Sierenberg de Boer Hauptstraße 90, Stein 1. 04 km Sana Clinic Nuremberg Weiltinger Straße 11, Nürnberg 1. 044 km Naturheilpraxis und Ästhetik Feuchtwanger Straße 25 b, Nürnberg 1. 084 km Patrick Klemm - PGA Golflehrer Geiststraße 10, Nürnberg 1. 084 km Naturheilpraxis Rudolf Eckert Feuchtwanger Straße 16, Nürnberg 1. Seniorendomizil guttknechtshof eine einrichtung der auriscare gmbh steiner. 125 km Caritas-Altenheim St. Albertus-Magnus Albertus-Magnus-Straße 25, Stein 1. 166 km Atlaslogie Karin Fabritius Brandenburger Straße 109B, Nürnberg 1. 385 km Esprivida Pflegedienst Dombühler Straße 2, Nürnberg 1. 717 km Ergotherapeutische & Logopädische Praxis E. Vollus GmbH Eibacher Hauptstraße 21, Nürnberg 1.
MAKS – neues Therapiekonzept bei Demenz eingeführt In Deutschland leiden über 1, 5 Millionen Menschen an Demenz, deren bekannteste Form die Alzheimer-Erkrankung darstellt. Zwar ist die Krankheit nicht heilbar, doch bieten moderne Pflege- und Therapiekonzepte vielversprechende Chancen. INFORMIEREN SIE SICH BEI UNS. Öffnungszeiten, kontakte. Das Ziel unserer Pflegebemühungen Gezielte präventive, therapeutische und rehabilitative Maßnahmen, sowie eine aktivierende und professionelle Pflege können den Alltag der Pflegebedürftigen positiv beeinflussen. Wir laden Sie ein zum Probewohnen Nichts geht über den persönlichen Eindruck. Wir machen mit Ihnen dazu gerne eine individuelle und ausgiebige Hausführung, damit Sie sich selbst ein Bild machen können. Sind Sie sich danach nicht sicher? Kein Problem. Nutzen Sie gerne unser Angebot zum Probewohnen.
Insgesamt bietet das Haus 35 Einzelzimmer sowie 36 Doppelzimmer. Das Leistungsspektrum reicht von vollstationärer Langzeitpflege über Kurzzeitpflege bis hin zur Verhinderungspflege. Seniorendomizil guttknechtshof eine einrichtung der auriscare gmbh steinmetz. Unser Ziel ist es, vorhandene Fähigkeiten zu fördern und solche, die verlorengegangen sind, zu reaktivieren. Pflegearten Vollzeitpflege Kurzzeitpflege Nachtpflege Demenz / Gerontopsychiatrie Multiple Sklerose Verhinderungs- / Urlaubspflege Versorgung aller Pflegegrade Empfehlungen "Deutscher Seniorenlotse" Aktuelle Angebote unserer empfohlenen Dienstleister und Hersteller
Das Seniorendomizil Ergolding liegt zentral im Kern der Marktgemeinde Ergolding und in unmittelbarer Nähe zur Kreisstadt Landshut. Die modernen und bedarfsgerechten Pflegeplätze werden überwiegend in Einzelzimmern angeboten. Für besondere Bedürfnisse stehen auch Doppelzimmer im Haus Konrad zur Verfügung. Die familiäre Atmosphäre und die freundliche, helle Ausstattung suchen in der Region Ihresgleichen. Das Leben in familiärer Gemeinschaft wird im Seniorendomizil Ergolding besonders betont. Die wohnliche Einrichtung vermittelt den Bewohnern nicht nur Wärme und Geborgenheit, sondern schafft ihnen auch ein Zuhause, das auf die Bedürfnisse im Alter ideal angepasst ist. Das moderne Haus verfügt über 90 Pflegeplätze ganz überwiegend in Einzelzimmern; daneben werden auch einige Doppelzimmern angeboten. Das Leben im Haus Konrad findet auf drei Wohnbereichen statt. Diese verteilen sich auf drei Etagen, in denen jeweils mehrere großzügig geschnittene und zentral gelegene Aufenthaltsräume zu finden sind.
Zutaten: Portionen: 1 Gänsekarkasse mit Fleischresten 300 g Füllung aus Gänsebraten 1500 ml Geflügelbrühe 200 ml Rotwein Speisestärke zum Binden Salz & Pfeffer & Honig Zubereitung Schritt 1 Karkasse von der Gans in einen großen Topf geben und die Füllung dazugeben. Geflügelbrühe und Rotwein hineingießen und alles bei kleiner Stufe für ca. 1, 5 Stunden köcheln lassen. Tipp: Wenn du noch Innereien, Haut und den Hals der Gans übrig hast, kannst du diese auch dazugeben. Schritt 2 Anschließend den Fond durch ein Sieb gießen und in einem Topf auffangen. Füllung im Sieb mit dem Kochlöffel ausdrücken. Schritt 3 Gänsefond aufkochen, Stärke in kaltem Wasser lösen und die Gänsebraten-Soße damit binden. Mit Salz, Pfeffer und Honig abschmecken. Mit der selbst gemachten Gänsebraten-Soße rundest du deinen Braten perfekt ab! Soße zu gans berlin. Du kannst sie nach Lust und Laune mit etwas Orangensaft, Piment oder Zimt verfeinern und ihr ein weihnachtliches Aroma verleihen. Gänsebraten-Soße
Mit der Bestätigung des Dialogs erklärst du dich mit dieser Datenübermittlung einverstanden. Wenn Du diese Seite teilen möchtest, dann klicke bitte im Anschluss nochmal auf das jeweilige Icon. Danke für deine Bewertung! Wir freuen uns über deine Bewertung! Gänsebraten-Soße selber machen | Rezept - eat.de. Du hast dieses Rezept bewertet. Klick auf die Anzahl der Sterne, die du vergeben möchtest: je mehr desto leckerer. Entdecke unsere beliebten Themenwelten
normal 4, 09/5 (9) Gänsekeule klassisch in Rotwein-Orangensoße mit weihnachtlichem Rotkohl und Kartoffelklößen Gänsekeule mit Orangenkruste und Orangensoße 30 Min. simpel 3, 75/5 (2) Gefüllte Gänsebrust mit Pfifferlingen in schwarzer Johannisbeersauce 45 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Soße für Gänsebraten / Braune Soße selber machen. Calle 's einfaches Rezept - YouTube. Jetzt nachmachen und genießen. Currysuppe mit Maultaschen Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Bacon-Twister Maultaschen-Flammkuchen Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
Aus LECKER-Sonderheft 4/2015 Gib die erste Bewertung ab!
Gans waschen, trocken tupfen. Innen und außen mit MAGGI Würzmischung 1 - gebratenes Fleisch würzen. Für die Füllung: Backpflaumen und Rosinen in Apfelsaft einweichen. 500g Äpfel waschen, in Viertel schneiden, Kerngehäuse entfernen und Äpfel in große Würfel schneiden. Pumpernickel zerbröckeln, mit dem Saft von einer Zitrone beträufeln. Alle Zutaten mischen und ca. 30 Minuten durchziehen lassen. Gans damit füllen. Die Öffnung zunähen oder zustecken. Gans mit der Brust nach unten in die Fettpfanne legen. Mit 500ml heißes Wasser übergießen und mit Aluminiumfolie abdecken. Im Backofen ca. 1 Stunde braten. Gans wenden, evtl. Wasser nachgießen und 1 weitere Stunde zugedeckt braten. Ausgetretenes Bratfett abschöpfen. Soße zu gans youtube. Gans 1 weitere Stunde offen braten, dabei öfters mit der Bratflüssigkeit begießen. 500g Äpfel waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und Äpfel zur Gans legen. 125ml Wasser mit Salz verrühren, die Haut der Gans damit immer wieder bestreichen und in ca. 15 Minuten knusprig braten.
Besser jedoch ist, das Fett auszulassen, wie in " Gänsefett gewinnen " beschrieben. ) ca. 30 g Mehl Zubereitung: Geflügelfond, Kalbsfond und Weißwein in einen Topf schütten, aufkochen und zur Seite stellen. Die Innereien der Gans und den Hals mit den 1-2 Esslöffeln Gänsefett in einer Pfanne rösten. Etwas später die Zwiebelringe sowie die Karotte dazugeben und weiter braten. Wenn alles schön braun ist, den Inhalt der Pfanne in einen Topf mit dickem Boden umfüllen. Jetzt die 30 – 40 g Gänsefett in eben diesem Topf erhitzen. Soße zu gans herstellen. Anschließend das Mehl (zusammen mit den anderen Zutaten) im selben Topf bei mittlerer Temperatur 2-3 Minuten unter ständigem Rühren anschwitzen, bis es hellbraun geworden ist. Den Topf von der Kochstelle nehmen und etwas abkühlen lassen. Anschließend unter ständigem Rühren, langsam und Schluck für Schluck das Fond-Weingemisch in die Mehlschwitze einbringen. Wenn der ganze Fond im Topf ist, alles bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, gelegentlich umrühren, Lorbeer und Lauch hinzufügen und 1 – 1 ½ Stunden langsam einköcheln lassen.
Gans damit füllen. 13. Für die Brot-Preiselbeer-Füllung 8 Brötchen vom Vortag (ca. 400 g) in grobe Stücke schneiden. 3 Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. 1 Glas (220 g) Wildpreiselbeeren, Brötchen und Zwiebeln mit 1 TL Salz und Pfeffer gut vermischen. 14. Gans damit füllen.