Schicht ganache einstreichen, die darf man anfangen sobald die erste halbwegs fest ist. Abwechselnd Füllung und Böden in die Form geben, zuletzt einen Boden drauf. Fondant auf ganache for sale. Torte gut dürchkühlen, und dann auf eine Tortenplatte stürzen und beliebig dekorieren;) Bei ganache auf Folie, die Folie natürlich nach dem stürzen vorsichtig abziehen, aber so spart man sich zumindest das mühsame "von außen einstreichen" und wenn man Faltenfrei ausgelegt hat, ist die Torte auch schön eben von außen. Die Olaftorte unten hab ich zb mit der Methode gemacht, sind halt 2 Kuppeln. LG Deamonia Woher ich das weiß: Hobby – Ich backe seit mittlerweile über 10 Jahren u. A. Motivtorten
01. 2009 5. 192 Beiträge (ø1, 07/Tag) ich meine, ich hätte mal irgendwo gelesen, dass Marmelade nicht zu viel Säure enthalten darf, weil das den Fondant auch angreifen könnte. Hast du auch keine Blockschokolade da? Oder kannst an der Tankstelle 2 Tafeln für Ganache holen fahren? Ich finde Zartbitter-Ganache als Kontrast zum süßen Fondant sogar lecker. Ansonsten weiß ich bezüglich Marmelade nur, dass du sie sehr gut pürieren musst, damit sich keine Obststückchen unter dem Fondant durchdrücken. Fondant auf ganache des. LG Biggi Hallo nochmal @JackyD83: Schön, daß dir meine Torte gefällt Bin schoon gespannt, wie Deine wird Ich erwärme meine Marmeladen übrigens nie vorher, aber ich schau auch immer dass ich welche kaufe ohne Fruchtstückchen bzw achte ich schon beim einkochen darauf, dass die Marmelade mehr wie ein Gelee wird Zitieren & Antworten
Grundsätzlich gibt es bei der Ganache zwei Arten der Verwendung: man kann die Torte damit befüllen, oder aber auch von außen damit bestreichen und damit fondanttauglich machen. Aber wozu ist das überhaupt nötig? Zu allererst außerdem schützt die Ganache den Kuchen und hält ihn so schön saftig. Desweiteren setzt man die Ganache als eine Art "Spachtelmasse" ein, die Risse, Löcher und Unebenheiten in den Tortenböden ausgleicht und glättet. Fondant auf ganache sheet music. Die Ganache bindet Krümel und bildet eine wunderbar glatte und ebenmäßige Oberfläche für den Fondant. Zudem wird die Torte stabiler und kann das Gewicht des Fondants und der Dekorationen besser tragen. Ein weiterer riesiger Vorteil ist, dass bei so einer perfekten Basis schon eine sehr dünne Schicht Fondant ausreicht, um ein glattes Ergebnis zu erzielen. Das ist so viel leckerer. Worauf man aber unbedingt achten MUSS ist das jeweilige Verhältnis. Denn zum Befüllen steht die Menge der Sahne zur Schokolade in einem anderen Verhältnis als beim "von außen auftragen".
08. 2009 546 Beiträge (ø0, 12/Tag) Die meisten meiner Motivtorten sind einfach nur Kuchen mit Marmelade gefüllt und umhüllt unter dem Fondant. Grund: Meine Freunde und Bekannten mögens so am liebsten Ich streich also die Kuchen damit ein und lass sie kurz antrocknen. Nur solang bis der Fondant ausgerollt ist. Größere Dellen im Kuchen kann man damit zwar nicht ausfüllen aber Kleinere hab ich schon oft damit ausgebessert. So sah das zB bei meiner Wellensittichtorte aus. Das Ergebniss ist dann zwar manchmal an den senkrechten Tortenwänden nicht ganz so glatt wies sein sollte, aber bisher hat das noch nie jemanden gestört. Da bin ich überfragt wegen dem Ei, vl. weiss das noch wer. Ganache zum Einstreichen von Fondant Torten – Susis Backstubb. Ansonsten kein Problem. Nehme auch Ganache oder eben BC ohne Ei. Hallo DancingDragon, sieht sehr toll aus deine Torte Muss man denn die Marmelade zuvor aufkochen oder irgendetwas hinzufügen/beachten? Lg Jacky Ok ich denke ich würde es dann mal mit Marmelade versuchen Und vlt kommen noch ein paar Tips, kann man ja nie genug von bekommen als Anfänger Mitglied seit 19.
Hier gibt es neben einem kleinen Café auch selbstgemachte Kleidung, Nahrungsmittel und Geschenke. Die Klosterstube befindet sich im Torbogen des Klosters. klosterkirche-loccum Die Klosterkirche Auch heute noch wird das Kloster genutzt. Anders als in anderen Klöstern gibt es immer noch ein Konvent, das heißt, es leben immer noch Mönche in dem Kloster, es ist nach wie vor ein reines Männerkloster. Darüber hinaus werden die Räumlichkeiten als Predigerseminar genutzt. Die Ausbildung künftiger Pastoren und Prediger erfolgt also an historischer Stätte. Von großer Bedeutung, sowohl für die Studien der angehenden Pastoren, als auch für die Mönche und Besucher ist die Klosterbibliothek. Sie hat die Religionswissenschaft mit all ihren Facetten zum Themenschwerpunkt und wird den Besuchern durch regelmäßige Führungen zugänglich gemacht. kloster-haus-loccum Ein Haus auf dem Klostergelände Doch nicht nur geistlich wird das Kloster genutzt. Kloster Loccums Umgebung: Steinhuder Meer | Auszeit Urlaub. In der Tradition der Zisterzienser wird weiterhin für den Unterhalt des Klosters durch die Mönche und Nonnen gesorgt.
© Mittelweser-Touristik GmbH Geo-Koordinaten: ( Kartenansicht) Breite 52° 27' 10. 319" (52. 4528663826) Länge 9° 8' 57. 039" (9. Tagungshaus – Evangelische Akademie Loccum. 1491775325) Ursprünglich als Zisterzienserkloster im Jahre 1163 gegründetet. Heute gilt das Kloster, neben dem Kloster Maulbronn in Baden-Württemberg, als eines der am besten erhaltenen Zisterzienser-Klöster nördlich der Alpen. Anfahrt: Im Kloster 2 31547 Rehburg-Loccum, OT Loccum Tel. : 05766 96020 Ortsinformationen: Die Stadt Rehburg-Loccum liegt im Landkreis Nienburg (Weser) des Bundeslandes Niedersachsen.... Weitere Sehenswürdigkeiten Rehburg-Loccum Kartenansicht / Lage
Wir wünschen allen Pilgernden und unseren Pilgergästen einen gesegneten Weg! Buen Camino! PilgerInnen mit Pilgerpass haben Vorrang Vorrangig aufgenommen werden PilgerInnen mit Pilgerpass (Pilgerpässe können in der Herberge ausgestellt werden). Radfahrer werden nur aufgenommen, sofern sie mit Pilgerpass auf dem Pilgerweg unterwegs sind. Pilger/innen, die mit einem Hund unterwegs sind, sollten beachten, dass in der Pilgerherberge keine Hunde zugelassen sind. (Pilger/innen, die mit einem Pferd auf dem Weg sind, sollten sich unbedingt vor der Anreise mit der Geschäftsstelle des Geistlichen Zentrums in Verbindung setzen. ) In der Pilgerherberge gibt es leider keine Verpflegung, es gibt auch keine Einkaufsmöglichkeiten vor Ort. Das Pilgerhaus - Kloster Loccum. Die nächsten Orte für einen kleinen Einkauf sind auf dem Weg von Lippoldsberg kommend in der Ortschaft Oedelsheim (Edeka-Markt) und aus Richtung Volkenroda kommend in der Stadt Dransfeld (diverse Einkaufsmöglichkeiten, auch Apotheke, Banken etc. ). Die Pilgernden können aber im nahe gelegenen Gasthaus "Klostermühle" Mahlzeiten einnehmen (zur Zeit mittwochs und donnerstags geschlossen) und sich mit mitgebrachten Speisen in der Selbstversorgerküche Mahlzeiten zubereiten.
Klösterlich einfach - aber herzlich! Die Pilgerherberge befindet sich in einer ehemaligen Scheune auf dem Klostergelände und ist bewusst klösterlich einfach eingerichtet. Die Schlafräume sind nicht beheizbar, der Aufenthaltsraum wird durch Infrarotwärme (verborgen hinter Bildern der Kirche, s. o. ) punktuell erwärmt. Die Waschräume sind beheizt, in denen es auch heißes Wasser für Dusche und Waschbecken gibt. Im frühen Frühjahr und Spätherbst kann es kühl in der Herberge werden. Bitte stellen Sie Sich kleidungstechnisch darauf ein. Fleece-Decken und Wärmflaschen können genutzt werden. Die Selbstversorgerküche bietet darüber hinaus die Möglichkeit, sich mit einem heißen Tee zu wärmen. Pilgern auf dem Pilgerweg Loccum-Volkenroda Ehrenamtliche Betreuung Circa 50 Ehrenamtliche betreuen im Wechsel die Herberge und die Pilger. In der Zeit von Ostern bis zum Reformationstag am 31. 10. sind sie täglich von 16. 00 Uhr bis 19. 30 Uhr bereit, Gäste in Empfang zu nehmen und sie morgens bis 10. 00 Uhr (auf Wunsch auch mit einem Pilgersegen) wieder auf den Weg zu verabschieden.
Wer bis 18 Uhr ankommt, hat die Chance, das tägliche Abendgebet in der Klosterkirche mitzufeiern. Herzliche Einladung dazu! FLYER PILGERHERBERGE Pilgerweg Loccum-Volkenroda Zur Webseite
Vom Marktplatz zum Klostertor sind es nur ein paar Schritte. Dort beginnen die verschiedenen Wege. Die gesamte Forstfläche des Klosters Loccum umfasst ca. 650 ha. und umfasst sechs Forstorte. Einer davon ist der Loccumer Klosterwald. Hier gibt es in gut ausgebautes, parkartiges Wegesystem. machen die Klosterforst zu einem Erlebnis für jeden Besucher. Die verschiedenfarbig gekennzeichneten Wege führen Sie unterschiedlich weit durch den zu jeder Jahreszeit schönen Loccumer Klosterwald: - Weg 1 (rot): ca. 1, 5 km: Kloster, Elefant, Bachteich, Kiekweg, Papendamm, Westtor, Rodes Hotel, Marktplatz. - Weg 2 (grün): ca. 2, 5 km: Kloster, Brauteich, Westtor, Papendamm, Bachteich, Kloster, Marktplatz - Weg 3 (gelb): ca. 5 km: Kloster, Brauteich, Westtor, Lange Allee, Zu den Mühlenteichen, Bahndamm, Am Stern, Waldchausee, Akademie, Hans Lilje Weg, Kloster, Marktplatz - Weg 4 (rot): ca. 6, 5 km: Kloster, Brauteich, Westtor, Lange Allee, Zu den Mühlenteichen, Bahndamm, Wiedensähler Fußsteig, Lisbethgrotte, Zum Münchehäger Feld, Schlaftrift, Am Stern, Waldchausee, Akademie, Hans Lilje Weg, Kloster, Marktplatz