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Online-Befragung Wir möchten Sie einladen, Ihre Meinung über Polen mitzuteilen. Start Ente mit Äpfeln Zutaten: Ente, 1 kg Äpfel, Majoran, Rosmarin, Salz, Gänsefett, Honigwein "Trójniak", Preiselbeerkonfitüre Die junge Ente in "Trójniak" marinieren, danach mit Salz, Majoran und Rosmarin einreiben. Die Hälfte der Äpfel (ohne Kerngehäuse) mit Majoran bestreuen und die Ente damit füllen, fest verschließen. Die andere Hälfte gesondert dünsten. Die Ente braten, dabei ab und zu mit Fett begießen. Danach die Ente auf einer Platte anrichten und mit Preiselbeerkonfitüre umrahmen. Die gedünsteten Äpfel werden getrennt gereicht. Meine E-Mail-Adresse Name Nachname Stadt AT_DE_Branchen Newsletter Zgoda * Gemäß Art. 6 Abs. 1 a) der Datenschutz-Grundverordnung vom 27. April 2016 stimme ich der Verarbeitung meiner im Anmeldeformular enthaltenen personenbezogenen Daten durch die Polnische Tourismus Organisation mit Sitz in Warschau, Adresse: Chałubińskiego 8 zu um den Newsletter mit touristischen Informationen regelmäßig zu erhalten.
Fischerhütte Flecken Zechlin Der Fischer von Flecken Zechlin, das ist eine Art Generationenvertrag Flecken Zechlin, das ist ein sehr bekanntes Dorf in der Ostprignitz-Ruppin, direkt am Schwarzen See gelegen. Das Dorf ist im Vergleich das, was man ein Ausnahmedorf nennt. Pittoresker Platz, ohne Zweifel. Hier donnert das Kopfsteinpflaster, und wie zur Beruhigung von zweirädrigen Landdurchwärts-Bummelanten (Volksmund: Touristen) haben sie die Fahrbahnränder geglättet. Dort drauf fährt man "ohne Efée", das Rad läuft ruhig dort. Laster dürfen hier nicht durch, manch Brummi-Fahrer hält sich sogar daran. Die Anderen sollte man teeren, dann federn. Oder umgekehrt. Die Fischerhütte steht im Karma ihres Gründers Meinhard Gehrt, dessen Seele fester Bestandteile jeden Aufenthalts hier zu sein scheint. Sie steht hier wie ihm zu Ehren, und dafür ist sein Sohn verantwortlich. Im beginnenden Frühsommer flirrt jetzt die Luft mehr als Monate des in sich selbst verlaufenenen Winters, der so abrupt aufhörte, dass es einem gar nicht klar wurde: Ja, jetzt ist Frühling, aber irgendwie fühlt es sich auch schon wie Sommer an.
Anfang des vergangenen Jahrhunderts entwickelte sich Flecken Zechlin zu einem beliebten Ausflugsziel der Berliner, weshalb 1928 sogar die Bahnstrecke von Rheinsberg bis nach Flecken Zechlin verlängert wurde. Seit 1945 ist der Schienenstrang wieder verschwunden. Nur der "alte Bahndamm" und die "Bahnhofstraße" zeugen noch von vergangener Betriebsamkeit. Heute bietet Flecken Zechlin seinen Gästen vor allem Ruhe und Naturverbundenheit. Wanderer, ob zu Fuß, auf dem Fahrrad oder im Boot, finden eine fast unerschöpfliche Auswahl an lohnenswerten Zielen. Vom Schwarzen See aus kann man zu Wasser sowohl zur Müritz und nach Berlin als auch zur Nord- und Ostsee vorstoßen. Die Drachenbootfahrer des Ortes, die fast täglich beim Training auf dem Schwarzen oder dem Großen Zechliner See zu beobachten sind, belegen zusammen mit ihren Kollegen aus Prenzlau bei internationalen Wettbewerben stets die vordersten Plätze. In den Jahren 2005 und 2006 gewannen sie die Europameisterschaft.
Jetzt ist es eine Fischerhütte, das sagt ja schon der Name. Eigentlich ist das hier viel mehr als nur das. Wilhelm Gehrt ist gelernter Binnenfischer. Er lebt vom Fisch. So wie Louis Armstrong einst sang. "Gone fishin`, lebt Gehrt von der Bewirtschaftung bestimmter ringumher liegender Binnengewässer. Der Große Wummsee gehört auch dazu. Der Schwarze See. Und noch einige andere. Jedes Jahr werden mehr als 1 Millionen Brutgehege Fisch ausgesetzt, auch "Bleistifte". Ich erfahre auch den Unterschied: "Glasaale", das kennen wir Doofen ja, aber "Bleistifte"? Ja, das sind die schon etwas Größeren. Die Gewässer hier haben Anschluß an die Meere, bis nach Berlin und notfalls auch noch weiter. Müssen wir uns also nicht wundern, dass Aale weltweit wandern. Für hier und jetzt, für die Fischerhütte am Schwarzen See in Flecken Zechlin spielt die Sargassosee vor der Küste Amerikas nun wirklich keine Rolle. Hier in der Ostprignitz-Ruppin ist ein Urlaubsgebiet. Hierher kommen auch viele "Buletten", so heißen bei den Einheimischen, etwas verwitzelnd die Berliner, die hierher kommen.
Die Anderen sollte man teeren, dann federn. Oder umgekehrt. Die Fischerhütte steht im Karma ihres Gründers Meinhard Gehrt, dessen Seele fester Bestandteile jeden Aufenthalts hier zu sein scheint. Sie steht hier wie ihm zu Ehren, und dafür ist sein Sohn verantwortlich. Im beginnenden Frühsommer flirrt jetzt die Luft mehr als Monate des in sich selbst verlaufenenen Winters, der so abrupt aufhörte, dass es einem gar nicht klar wurde: Ja, jetzt ist Frühling, aber irgendwie fühlt es sich auch schon wie Sommer an. Direkt am Ufer vom Schwarzen See hat die Fischerhütte wieder aufgemacht. Wie jedes Jahr. Meinhard benannt nach dem Vater des derzeitigen Fischers von Flecken Zechlin Hier direkt am Seeufer haben ein paar Boote festgemacht. Auf dem Gelände steht eine Anzahl von Hütten, die Haupthütte ist mit Reetdach eingedeckt. Seit 1969 gibt es diesen Ort am Ufer schon, nur sah er nicht immer so aus. Es ist wie in einem alten, verwunschenen Märchen. "Der Fischer von Flecken Zechlin" könnte der Stoff lauten, aus dem das Leben jene DDR-Jahre geschrieben hat, ins Ufergras.