PDF herunterladen Du kannst jeden Tag einen Apfel als Snack essen, ohne dass dir bewusst ist, welche Art von Apfel du isst. Es gibt mehrere hundert verschiedene Apfelsorten, die auf der ganzen Welt in Gärten und Obstplantagen wachsen und nur wenige Sorten werden in so großem Umfang angebaut, dass sie in Supermärkten und Lebensmittelgeschäften auf der ganzen Welt verkauft werden. Um zu bestimmen, welche Art von Apfel du hast, musst du dir den Apfel genau ansehen, etwas davon essen und ein paar Nachforschungen über die vielen verschiedenen Sorten anstellen. Apfelsorten bestimmen online test. 1 Untersuche die Farbe des Apfels. Die Färbung der Schale des Apfels kann dir viele Hinweise geben und manchmal sogar den Namen des Apfels liefern. Übliche Farben sind Grün, Gelb, Rot und Rot-Orange. [1] Viele glänzende dunkelrote Äpfel, die man in Lebensmittelgeschäften und auf Märkten kaufen kann, sind Red Delicious. Leuchtend grüne Äpfel mit glänzender Schale könnten Granny Smith sein. Wenn dein Apfel blassgelb oder cremefarben ist, könnte es ein Golden Delicious sein!
Da es allein in Deutschland mehrere hundert Apfelsorten gibt, werden für die Merkmalsbeschreibung die bekanntesten Sorten ausgewählt. Apfelsorten bestimmen: Mit dieser Liste wirst du zum Apfel-Experten | DasKochrezept.de. Die 68seitige Broschüre im DIN A 4-Format enthält allerdings keine Sortenabbildungen. Der ehemalige Herausgeber hat der BUND-Ortsgruppe Lemgo die Genehmigung zum Nachdruck erteilt. Somit ist das Bestimmungswerk wieder allen Interessenten zugänglich. Preis 9, 80 Euro.
2 Beachte das Muster auf der Schale des Apfels. Wie die Farbe wird auch das Muster dir helfen zu bestimmen, welche Art von Apfel du hast. Muster, auch als Texturen bezeichnet, können gestreift, gepunktet, verwaschen, rostig oder einheitlich sein. [2] Wenn dein Apfel rot ist und gelbe Streifen oder Punkte durchscheinen, könnte es ein Cameo oder Jonagold sein und wenn er mehr gelb als rot ist, könnte es ein Gala Apfel sein. 3 Sieh dir den "Blütenrest" auf dem Apfel an. Auf der Unterseite des Apfels in der Kelchgrube, wo vorher die Blüte war, findet man den sogenannten Blütenrest. Er wird als offen oder geschlossen bezeichnet und kann verschiedene Markenzeichen haben, die dir einen Hinweis auf die Apfelsorte liefern, die du in der Hand hast. [3] Der Worcester hat zum Beispiel eine flache Kelchgrube mit perligen Markierungen auf der Schale. Gala und Red Delicious haben sehr ähnliche Blütenreste, bei denen ein paar Beulen die Unterseite des Apfels umringen. Apfelernte 2022: Zeitpunkt für 50 Apfelsorten - Gartenlexikon.de. 4 Untersuche die Länge und Breite des Stängels.
'Gerlinde', 'Rebella', 'Santana', 'Florina' und 'Rubinola' sind ideal für diesen Zweck. Welche Sorten schmecken nach längerer Lagerung? Ebenso wie Sie manche Sorten sofort essen können, finden sich viele, die Sie auf jeden Fall vorher lagern sollten, um das ganze Geschmackspotential auszuschöpfen. Zu diesen gehören vor allem 'Topaz' und 'Fuji', die ruhig etwas länger vor dem Verzehr ruhen können. Apfelsorten bestimmen online store. Welche Apfelsorten eignen sich für den eigenen Garten? Wenn Sie selbst Äpfel halten wollen, sollten Sie auf resistente Sorten setzen, die deutlich weniger anfällig für Krankheiten wie den Apfelschorf sind. Zu diesen gehören zum Beispiel 'Retina', 'Piros', 'Alkmene', 'Rubinola', 'Topaz', 'Rewena' oder 'Renora', die sich mit geringem Aufwand im eigenen Garten kultivieren lassen.
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