Als Tester mehrerer Heißluftfritteusen möchte ich meine Expertise mit euch teilen. Damals war ich auch sehr neugierig über Heißluftfritteusen und jeder kleine Test hilft, richtig? Wenn Du nun also wissen möchtest, ob man mit heißer Luft überhaupt leckeres, frittiertes Essen zubereiten kann, dann ist dieser Artikel genau für Dich. Köstlichen Speisen kreieren – Meine ersten Versuche Das erste an das ich gedacht habe, als ich meine Heißluftfritteuse ausgepackt habe, waren Pommes frites. Und so machte ich mich auch direkt ans Schneiden der Kartoffeln, um zu sehen, wie sich die Heißluftfritteuse mit frischen Pommes schlagen wird. Das erste was ich feststellen musste ist, dass selbst gemachte Pommes in der Heißluftfritteuse nicht wirklich schneller fertig werden als in einer herkömmlichen Fritteuse. Aber das war auch irgendwo logisch und nach einer halben Stunde waren meine Pommes dann doch fertig. Der Vorteil des Frittierens mit heißer Luft ist, dass keine unerwünschten Gerüche in der Küche oder am Essen kleben bleiben und außerdem musste ich meine Pommes nicht in einer halbe Flasche Öl baden.
Jedoch hat das auch einen Geschmacksnachteil. Fett ist mit Abstand der wichtigste Geschmacksträger, weshalb auch frittierte Speisen so gut schmecken. In der Heißluftfritteuse wird kaum Öl verwendet und deshalb werden Speisen auch nie so gut wie in einer Öl-Fritteuse schmecken. Dennoch kommen Heißluftfritteuse von der Knusprigkeit nah an das Erlebnis Pommes in der Fritteuse heran. Dadurch, dass man aber völlig auf Öl verzichtet, gestaltet sich die Reinigung umso einfacher. Diese besteht meistens nur aus einem Abwischen von Restfett. Zu all diesen Vorteilen kommt hinzu, dass eine Heißluftfritteuse kaum Gerüche erzeugt, sodass die gesamte Wohnung nicht gleich nach Öl stinkt. Was ist der Unterschied zwischen einer Heißluft Fritteuse und einem Backofen? Zunächst denkt man, die Heißluftfritteuse sei eine verkleinerte Version eines Konvektionsofens. Während beide Geräte Heißluft verwenden, erzielt eine Heißluftfritteuse andere Bratergebnisse als ein Heißluftofen. Laut dem Heißluftfritteusen Test, verfügt die Heißluftfritteuse verfügt über eine besondere Technologie, die durch den Luftstrom das Essen schnell knusprig und lecker zubereitet.
Bei anderen Heißluftfritteusen, bei denen du die Temperatur individuell einstellen kannst, solltest du beachten, dass das Öl nicht heißer werden sollte als 170-180 Grad, damit sich keine krebserregenden Stoffe bilden können. Nähere Informationen zur Frittier-Hitze findest du in meinem allgemeinen Artikel zum frittieren. Aus meiner Sicht ist eine Portion von ca. 700-800 Gramm Kartoffeln das Maximum an Menge, um ein ideales Ergebnis zu erzielen. Laut Bedienungsanleitung kann man zwar mit dem Gerät eine Pommes-Ration von bis zu 1. 500 Gramm einfüllen, aber dann wird es nach meinen eigenen Erfahrungen kein so tolles Ergebnis, was die gleichmäßige Knusprigkeit angeht. Die besagten 700-800 Gramm Kartoffeln sind dann bei einer Dicke von ca. 8 mm in ungefähr 20-25 Minuten servierfertig. Gesalzen oder gewürzt werden die Pommes erst ganz zum Schluss. Du solltest dann auch nicht all zu lange mit dem Servieren warten, damit die Pommes nicht wieder weich werden. A ls gesunder und leichter Dipp zu den Pommes schmeckt übrigens auch ein Kräuterquark ganz hervorragend.
Fazit Der bloße Gedanke an köstliche und zugleich gesündere Pommes frites hat mich schon damals begeistert; aber zu wissen, dass ich nun die Kunst gesunder Pommes perfektioniert habe, hat mich sehr glücklich gemacht. Sogar die Reinigung der Heißluftfritteuse ist unglaublich einfach. Ich muss nur den Kochtopf in die Spülmaschine legen und meine Heißluftfritteuse einmal abwischen. Wenn Du dazu noch Kinder im Haushalt hast, ist dieses Gerät definitiv ein "must-have". Abgesehen davon, denke ich, dass jeder ein Gerät haben möchte, welches für eine Vielzahl von Gerichten verwendet werden kann. Von mir selbst weiß ich das. Und so kann ich es auch kaum erwarten neue Rezepte in meiner Heißluftfritteuse auszuprobieren und freue mich schon auf die nächste Kreation. Mein Plan für die folgenden Monate ist es also neue Gerichte in meiner Heißluftfritteuse zu testen und zu perfektionieren. In der App der Hersteller finden sich auf jeden Fall genügend leckere Rezepte für eine Friteuse ohne Fett. Original Beitrag hier: Das Geheimniss perfekter Pommes
Mit einer Heißluftfritteuse gelingen dir deine selbst gemachten Pommes ganz einfach. Gleichzeitig ist diese Form der Zubereitung auch die gesündeste benötigt nur extrem wenig fett. Daher ist dieses Rezept meine ganz klare Empfehlung für alle, die auf ihre Ernährung achten und dennoch nicht auf leckere Pommes frites verzichten möchten. Ob als köstliche Beilage zu Currywurst oder als kleiner Snack. Mit diesem Rezept gelingen dir frische Pommes im Handumdrehen und ohne viel Fett. Vorbereitung 30 Minuten Zubereitung 30 Minuten Gesamt 1 Std Portionen 1 Schüssel Serviergröße 250 g Kalorien 305 Kal Zutaten 500 g Pommes (festkochend / vorwiegend festkochend) 2-3 EL Sonnenblumenöl (Sonnenblumenöl, raffiniertes Rapsöl) Salz Zubereitung 1 Die frischen Kartoffeln gründlich waschen und eventuell mit einem Sparschäler die Schale entfernen. 2 Die Kartoffeln mit einem Küchenmesser in gleichmäßig dicke Stifte von 1 bis 1, 5 Zentimeter schneiden. - Werbeanzeige - 3 Eine große Schüssel mit kaltem Wasser füllen und die geschnittenen Pommes darin für eine halbe Stunde wässern.
4 Nimm die Kartoffelsticks aus dem Wasser und trockne sie gründlich mit einem Küchentuch ab. Für ein optimales Ergebnis sollten deine Pommes möglichst trocken sein. 5 Anschließend mischst du deine Stifte in einer großen Schüssel mit 2 bis 3 Esslöffel Öl. Achte darauf, dass sie gut mit Öl benetzt sind. 6 Stelle deine Heißluftfritteuse auf 180 °C und frittiere deine Fritten für ungefähr 30 bis 35 Minuten. Dabei solltest du sie alle 10 Minuten kurz wenden. Fertig sind deine selbst gemachten Pommes aus der Heißluftfritteuse! Hinweis: Die tatsächliche Garzeit hängt stark von der verwendeten Heißluftfritteuse ab. Je nach Modell kann es auch 50 Minuten dauern, bis deine Pommes knusprig sind. 2 enthaltene Portionen Serviergröße 250 g Menge pro Portion Kalorien 305% Täglicher Bedarf* DV-Norm Gesamtfett 15. 3 gr 78 gr 19. 62% Kohlenhydrate insgesamt 35. 6 gr 275 gr 12. 95% Ballaststoffe 5. 7 gr 28 gr 20. 36% Gesamtzucker 1. 5 gr Eiweiss 4. 9 gr 50 gr 9. 8% Calcium 25. 2 mg 1300 mg 1. 94% Eisen 0.
Home Forum News Mi-Fans Recent Activities Users Online Team Search Members Mi FAQ Shop Search This Thread Everywhere This Thread This Forum Articles Pages More Options Login Register MIUI 德国 | Germany Xiaomi Welt - Smart Home & weitere Mi Produkte Mi Netzwerk Produkte Mi Router Mini/Nano bitti May 8th 2015 #1 Anbei die Screenshots der neuen Web Gui aus der Beta 2. 1. 67 für den kleinen Xiaomi Router. Jun 2nd 2015 #2 Hi, im routermenue wird die 2. 68 beta schon angezeigt (15. Mai update) Weist du wo die erhältlich ist bzw den link? Alles führt immer nur zur. 67 Gruß #3 schau mal hier: -Wifi_Mini-Router_Images/ Ver. Mi wifi mini firmware.netgear. 2. 78 Jun 3rd 2015 #4 Dankeschön. Ganz schön versteckt gewesen Participate now! Don't have an account yet? Register yourself now and be a part of our community! Register Yourself Share Facebook Twitter Reddit WhatsApp LinkedIn
Meine eigentlich Frage bleibt somit unverändert #10 Für den Nano bzw. Lite gibt es noch keine Englische Firmware soweit mir bekannt! Kann man nicht über die Öffentliche Webseite beziehen! Wenn man beim Mini auf download klickt steht da ENG dabei was beim Nano bzw. Lite nicht dabei steht! Überzeug dich selbst! Da dann auf ROM klicken.