✿ Zubereitung ➦ Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. ➦ Nun die Eier trennen. ➦ Eigelbe mit dem Zucker schön cremig rühren, solange bis die Masse schön schaumig ist. ➦ Zu dieser Eimasse nun Creme double, geschmolzene Schokolade und den Rum geben und sorgfältig verrühren. ➦ Das Eiweiß steif schlagen und unter die Creme heben, bis keine Eischneeflocken mehr zu sehen sind. ➦ Die Schokoladen Rum Creme kann auch schon auf die Gläser verteilt werden. ✿ Anrichten Tipps und Tricks Wie oben geschrieben, kann die Creme auch gerne geschichtet werden, z. b mit Kirschen, Himbeeren oder mit Sahne. Ich habe den letzten Teil der Creme in einen Spritzbeutel gefüllt um einen schönen Abschluss mit einer Haube zu haben. Mehr Ideen findet ihr auf Beas Desserts im Glas Dekoration nach Herzenslust Eine einfache aber effektvolle Dekoration sind die Schokoladenstangen. Dafür gebt ihr in eine flache Schale z. B. braunen Zucker, bunte Streusel, Schokoladenraspel. Füllt etwas geschmolzene Schokolade in einen Spritzbeutel und zieht Striche auf diese Streusel.
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Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen. Die Schokolade grob hacken und in einem Topf mit der Milch schmelzen und erhitzen. Den Rum zugeben und die Schokolade in Tassen füllen. Mit je einer Sahnehaube garniert servieren.
Online-Glücksspiel in jeglicher Form wird immer beliebter. Besonders hoch im Kurs steht seit längerem das Online-Pokern. Die Spam-Mails suggerieren, dass man mit wenig Einsatz viel Geld gewinnen kann. Als Starthilfe werden Boni für die erste Einzahlung versprochen oder schon vorhandenes Guthaben präsentiert. Die Zielgruppe: Jeder Internetnutzer Die Gefahr: Die Online-Casinos, die aus rechtlichen Gründen nicht in Deutschland beheimatet sind, verlangen eine erste Zahlung von den potentiellen Spielern. Online Casino-Masche (Phishing und Abzocke). Dabei geben User oft unbedacht ihre wertvollen Bankdaten oder gar Kreditkartendaten in dubiosen Online-Spielstätten preis. Ein weiterer Gefahrenaspekt sind die Auszahlungen von Geld im Fall eines Gewinns, denn die Auszahlungen werden oft aus den verschiedensten Gründen verweigert und sowohl das eingezahlte Geld als auch das gewonnene Geld sind weg. Eine rechtliche Handhabe hat man dann nicht, da sowohl das Anbieten, als auch das Teilnehmen an Online-Glücksspielen in Deutschland seit Januar 2009 verboten ist.
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