Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Schwierigkeit Kochdauer Mehr Eigenschaften - Menüart Region Zutaten 1 Orange (unbehandelt) Schalotte 250 g Cranberries oder Preiselbeeren 100 ml Rotwein (trocken) 75 ml Cranberry- bzw. Preiselbeersaft Salz Cayennepfeffer 125 g Gelierzucker Zubereitung Orange heiß abwaschen, ca. ein Viertel der Schale in Streifchen abziehen, Saft ausdrücken, Schalotte abziehen und sehr fein würfelig schneiden. Die Beeren abspülen und abrinnen. Alles mit Rotwein, Cranberry- Salz, Saft, Cayennepfeffer und Gelierzucker mischen. Bei geringer Temperatur aufwallen lassen 4-5 min auf kleiner Flamme sieden. Sauce in ein Einmachglas befüllen, verschließen. Kühl behalten. Die Cranberry Sauce ist zwei Wochen haltbar. Unser Tipp: Verwenden Sie zum Kochen Ihren Lieblingsrotwein! Anzahl Zugriffe: 1988 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Frischkäse-Frühlingsrolle Couscous-Salat mit Falafel Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Amerikanische Cranberry-Sauce
Cranberry Sauce (Preisselbeer-Soße) Loading... Das ist eine kalte, feinherb-süße Fruchtsauce, die gut zu Truthahn, Hühnchen-Sandwiches oder Ente schmeckt. Ihre besondere Würze bekommt sie durch Orangenschale. Zutaten 370 g (1 Tüte) frische oder gefrorene Cranberries 1 große Orange, Schale abgerieben, Saft ausgepresst 75 ml Cranberry- oder Orangensaft 100 ml Wasser 175 g feinster Zucker (ich belasse es meist bei 150 g) Zubereitung 1 Cranberries verlesen, waschen, mit dem Wasser, Säften, der abgeriebenen Orangenschale und dem Zucker vermischen, in einem Topf zum Kochen bringen. Solange unter Rühren köcheln, bis die Beeren zerplatzen. Kalt servieren. Newsletter-Abo Kein Rezept mehr verpassen: 6 Kommentare Antworten Sabine 27. November 2013 um 13:13 Hallo, ich verfolge deine Seite sehr gerne – aber diesmal eine kleine Korrektur, nicht böse sein! Cranberries werden nicht mit Preiselbeeren übersetzt. Cranberry = Moosbeere oder Kranbeere. Preiselbeere = Lingonberry. Liebe Grüße! Antworten ajamue 26. November 2013 um 11:21 es gehört zum Fleisch, nicht wirklich als Soße, die nennen das halt so, es ist eine Beilage, wie Preiselbeeren zum Wild.
Rezepte mit Äpfeln, Cider etc. Braten (Roast), Wildgerichte. Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte. Turkey Truthahn [ Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten] Truthahngerichte wie Gefüllter Truthahn (Roast Turkey), Turkey Curry, Turkey Pie etc. Cranberry Sauce als Würzsauce Daneben kann die Fruchtsauce aber auch als Würzsauce (Condiment) zu kaltem Fleisch, Käse, Pate etc. gereicht werden. Teilweise dient sie auch als Dessertsauce (Dessert Sauce). Cranberry Sauce Rezepte... entdecken Sie Rezepte mit Cranberry Sauce von britischen Kochbuchautoren Cranberry Sauce kaufen Ballymaloe Cranberry Sauce Baxters Cranberry Sauce Colman's Cranberry Sauce Stokes Cranberry Sauce Mehr beliebte britische Anbieter Atkins & Potts Duerr's English Provender Company Mrs Darlington's Wilkin & Sons Cranberry Sauce selbermachen Cranberry Sauce Rezept Tags: Würzsauce | Lebensmittel | Britisch shoppen
05. 2004 von -- Peter Hammer Orange heiß abwaschen, etwa 1/4 der Schale in Streifen abziehen, Saft auspressen, Schalotte abziehen und sehr fein würfeln. Die Beeren waschen und abtropfen lassen. Alles mit Rotwein, Cranberry- Saft, Salz, Cayennepfeffer und Gelierzucker vermischen. Bei milder Hitze zum Kochen bringen 4-5 Minuten köcheln lassen. Sauce in ein Einmachglas füllen, verschließen. Kühl aufbewahren. Die Cranberry Sauce ist zwei Wochen haltbar. ===== Hallo Pedro, Sei Herzlich Gegrüßt Pedro und immer schön Lecker Kochen Ööö!! Grillen Dein Leckeres Rezept werde ausprobieren vielen dank Rezepte
Antworten CHiP 6. November 2013 um 14:15 Sauce ist für mich eigentlich immer etwas, was zum Fleisch dazu kommt. Hier wird davon gesprochen, dass die Sauce kalt serviert wird. Also gehört sie wohl nicht zum Braten dazu. Wozu dann aber? Antworten cheers71 25. November 2009 um 14:18 ein einfaches und super leckeres rezept! allerdings auch supersüß! unbedingt auch zu wild zu empfehlen!
Gibt es Alternativen zu den frischen/TK Cranberries? Es sind hier bei mir einfach keine aufzutreiben. Und ich bin etwas unter Zeitdruck 🙁 23. November 2016 um 21:20 ienn du selbst kochen willst, gobts keine Alternative dazu, zur Not kannst du aber auch deutsche Preisselbeeren aus dem Glas mit etwas Orange verfeinern 😉 Antworten CHiP 25. März 2016 um 11:56 Was versteht man unter "2 Stück Orangenschale"? Die ganze Schale? Große oder kl. Orange? 25. März 2016 um 13:38 Naja, so fingerlang, wie man sie üblicherweise abschneidet… Aber du hast recht: Ich werde das genau dazu schreiben 😉
normal 4, 59/5 (134) Thanksgiving - Truthahn mit Niedrigtemperatur gegart 90 Min. pfiffig Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Schweinefilet im Baconmantel Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Puten-Knöpfle-Pfanne Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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