[2] Sütterlin selbst sagte über seine Schrift: "Unsere neuen Buchstaben wollen weiter nichts sein als schlichte Vorbilder für den Anfangsunterricht, die an die kindliche Auffassungs- und Darstellungsfähigkeit nur geringe Anforderungen stellen. Sie wollen die Grundlage sein, auf der im Verlaufe der Unterrichtsjahre die weitere Entwicklung zu flüssigen, schönen und deutlichen Handschriften sich vollziehen kann. " [2] Ab 1935 stand die Schrift auf dem Lehrplan und wurde bis zum Verbot der gebrochenen Schriften durch den Schrifterlass 1941 in den Schulen verwendet. Als Ausgangsschrift wurde nach dem Verbot der deutschen Schrift ab 1942 in den Schulen die lateinische Schrift in einer Variante eingeführt, die Deutsche Normalschrift genannt wurde. Ab 1953 wurde diese in Westdeutschland durch die Lateinische Ausgangsschrift (LA) ersetzt, die vom Iserlohner Schreibkreis aus der Deutschen Normalschrift entwickelt worden war, welche wiederum auf Sütterlins Lateinische Ausgangsschrift zurückging. Literatur [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Reinhold Zilch: Die Einführung der Fraktur-Schrift von Ludwig Sütterlin und das preußische Kultusministerium (1910–1924).
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Zutaten Für 50 Portionen 2 Eiweiß (Kl. M) 1 Tl Zitronensaft 130 g Zucker Tropfen Bittermandelaroma 100 geschälte, gemahlene Mandelkerne Mandelkerne (in Blättchen) Zur Einkaufsliste Zubereitung Kalte Eiweiß und Zitronensaft mit den Quirlen des Handrührers steif schlagen. Nach und nach Zucker einrieseln lassen und 1 Min. weiterschlagen, dabei Bittermandelaroma einrühren. Mandelkerne und Mandelblättchen unterheben. Mit zwei feuchten Teelöffeln ca. 2 cm große Häufchen auf mit Backpapier ausgelegte Bleche setzen. Nacheinander im vorgeheizten Ofen bei 130 Grad (Umluft 120 Grad) auf der 2. Rezept für mandelmakronen einfach uns sicher zahlen. Schiene von unten 40 Min. trocknen lassen. Auf dem Blech abkühlen lassen.
Oder man nimmt dazu eine inzwischen im Handel erhältliche spezielle Silikon Backmatte, bei welcher die Kreise als kleine Vertiefungen bereits eingearbeitet sind. Zutaten: für 15 doppelte Macronen 80 g Eiklar gewogen (ca. 2 Eier Gr. L) 1 Prise Salz 1 EL Zucker (20 g) Außerdem: 100 g fein gemahlene Mandeln 150 g Puderzucker ½ gestrichener TL Backpulver (2 g) Backpapier oder eine Makronen- Silikonmatte 1 dünnmaschiges Küchensieb Einen Spritzbeutel mit gerader Tülle (Durchmesser 0, 5 cm) Ein elektrisches Handrührgerät Eventuell einen Mixer oder eine elektrische Kaffeemühle Zubereitung: Hier die Zubereitung: Etwa eine Stunde vor dem Zubereiten der Macarons die Eier aus dem Kühlschrank nehmen und in der Küche lagern. Gewogene fein gemahlene Mandeln (möglichst ohne Haut) zusammen mit Puderzucker in einer Schüssel vermischen. Kokos-Mandelmakronen - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Danach die Mandel/Zuckermasse in ein feinmaschiges Küchensieb einfüllen und auf diese Weise in eine darunter stehende Schüssel sieben. Das zurück gebliebene restliche grobe Mandel/Zuckergemisch in eine herkömmliche elektrische Kaffeemühle umfüllen und kurz (etwa 2 – 3 Sekunden, damit keine Mandelpaste entsteht) etwas feiner mahlen und diese Mischung wiederum durch das Sieb in die darunter stehende Schüssel mit dem Mandelmehl sieben.