5 Reis und Frühlingszwiebel zugeben und mit Pfeffer abschmecken. 6 Tofu fein würfeln und in einer zweiten Pfanne mit Kokosöl knusprig anbraten. Anschließend mit der restlichen Sojasauce ablöschen. Tofuwürfel zusammen mit der Rotkohl Pfanne servieren. Kein Grünkohl erhältlich? Dann kannst du diesen einfach weglassen oder durch Wirsing ersetzen. Regionales Powerfood Rotkohl, auch Blaukraut oder Rotkraut genannt, ist eine der regionalen Gemüsesorten in Deutschland. Er ist fast ganzjährig erhältlich und kann auch zuhause im Kühlschrank gut 2 Wochen aufbewahrt werden. Er enthält viel Eisen und Vitamin C. Deshalb solltest du immer wieder Rotkohl als Rohkost essen. Einfach ein paar Streifen zum Salat geben. Das könnte dir auch gefallen! Wenn du für die Rotkohl Pfanne nicht den ganzen Rotkohl verwendet hast, kannst du aus den Resten noch einen Rotkohlsalat machen. Zubereitungsdauer 30 Minuten Vorbereitungszeit Nährwerte pro Portion Diese Rezepte könnten dir gefallen
Inzwischen Äpfel entkernen und würfeln. Zusammen mit den Mandelstiften in der Butter goldbraun rösten. Hackfleisch in der Rotkohl Pfanne noch einmal erwärmen. Mit dem Apfel Mandel Mix bestreut anrichten. © Report barrierefrei
Zutaten für 4 Personen: 1 kleiner Rotkohl (ca. 800 g) Salz, 2 Zwiebeln 300 g Rinderhackfleisch 2 EL neutrales Pflanzenöl zum Braten (z. B. Rapsöl oder Sonnenblumenkernöl) 2 1/2 TL Baharat (arabische Gewürzmischung) 150 ml Apfelsaft, naturtrüb 1 Lorbeerblatt 1 TL Wacholderbeeren 3 EL Rosinen 1 EL Apfelessig 2 süßliche aromatische Äpfel (z. Gala) 40 g Mandelstifte 1 EL Butter Zubereitung: Rotkohl halbieren, den Strunk entfernen. Kohl in Streifen schneiden. Mit 1 TL Salz in einer Schüssel kräftig durchkneten. Die Zwiebeln abziehen und würfeln. Das Hackfleisch in heißem Öl krümelig braten. Mit Salz und 2 TL Baharat kräftig würzen. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Zwiebeln in Bratsatz andünsten, Rotkohl hinzufügen. Apfelsaft mit 150 ml Wasser mischen und angießen. Lorbeerblatt, Wacholderbeeren, das restliche Baharat-Gewürz, Rosinen und Essig untermischen und den Rotkohl zugedeckt etwa 30 Minuten schmoren lassen. Inzwischen Äpfel entkernen und würfeln. Zusammen mit den Mandelstiften in der Butter goldbraun rösten.
normal 4, 25/5 (6) Veggi-Kohl-Pfanne veganes Pfannengericht mit Rosenkohl, Chinakohl und Soja 25 Min. simpel 4, 11/5 (7) Puten-Spitzkohl-Pfanne mit Cashewkernen Durch Marinieren interessanter Putengeschmack mit pikanter Note. 15 Min. simpel 4, 06/5 (50) Überbackene schnelle Chinakohl- oder Spitzkohlpfanne ww-geeignet, fettarm 20 Min. normal 4/5 (6) Vegane mongolische Nudelpfanne mit knackigem Gemüse und einer süß-würzigen Sauce 20 Min. simpel 4/5 (15) Schnelle leckere Low Carb Pfanne für die kalte Jahreszeit Blaukraut, Hackfleisch und wärmende Gewürze 5 Min. normal 4/5 (17) Chinesische Weißkohlpfanne Hauptgericht 30 Min. simpel 3, 86/5 (5) Hackauflauf mit Rotkohl 30 Min. simpel 3, 8/5 (3) Apfelrotkohl mit Glühwein mit weihnachtlichen Gewürzen 30 Min. simpel 3, 8/5 (8) Chinakohlpfanne 15 Min. simpel 3, 75/5 (6) kalorienarm 15 Min. simpel 3, 71/5 (5) Chinakohlpfanne mit gerösteten Erdnüssen 20 Min. normal 3, 63/5 (6) Auch für Diabetiker geeignet!
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Zutaten Die Quitten gründlich waschen, abreiben, den Stiel und die Blüte entfernen und mit der Schale und dem Kerngehäuse in Würfel schneiden. In einen Topf geben und mit 2 l Wasser bedecken. Den Zitronensaft, Sternanis und Gewürznelken zufügen und zum Kochen bringen. Unter gelegentlichem Rühren mit Deckel ca. 45 Minuten weich kochen. Anschließend ein großes Sieb mit einem feuchten Passiertuch auslegen, auf einen großen Topf stellen, das Kochgut hineingießen und den Saft ablaufen lassen. Nicht ausdrücken, damit der Saft klar bleibt. Anschließend 1, 5 l Saft abmessen, mit dem Gelierzucker unter Rühren aufkochen und ca. Omas Quittengelee - einfach & lecker | DasKochrezept.de. 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Eine Gelierprobe durchführen. Den Topf vom Herd nehmen. Die vorbereiteten sauberen Gläser (à ca. 400 ml Inhalt) randvoll füllen und sofort gut verschließen. Das Quittengelee auskühlen lassen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
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Gelierzucker 2:1 zugeben und für eine halbe Stunde ziehen lassen. Zimt und 125 ml Wasser zugeben 30 Minuten/Stufe 2 100 Grad – auf 90 Grad zurückstellen, wenn die Masse kocht, damit nichts übergeht. 30 Sekunden/Stufe 5 pürieren. Achtung: kleinen Deckel nicht vergessen! Marmeladegläser heiß ausspülen. Die Marmelade sofort einfüllen, verschließen und für einige Minuten auf den Kopf stellen. Omas rezept für quittenmarmelade in pa. So geht es mit auf die klassische Art: Früchte für die klassische Art in einen Topf abwiegen und 200ml Wasser zugeben. 30 Minuten weich kochen lassen. Damit nichts anbrennt, solltet Ihr immer wieder umrühren Mit einem Pürierstab pürieren, Zimt und Gelierzucker zugeben und unter ständigem Rühren nochmals 10 Minuten kochen. Marmeladegläser heiß ausspülen. Die Marmelade sofort in Marmeladegläser füllen, verschließen und für einige Minuten auf den Kopf stellen. Genießen: Mein Favori: mit Butter oder auch Frischkäse auf Baguette oder Knäckebrot… ein Gedicht! Laßt es Euch schmecken! Alles Liebe aus der Probierküche von Landei & Co!