Gerade im Winter bin ich ja ein großer Fan von Suppen und Eintöpfen. Daher gibt es heute eine leckere und super einfache Linsensuppe für Euch. Mit Kokosmilch und leckeren Gewürzen ein schneller Genuss. Nicht nur, dass Ihr die Suppe in weniger als einer halben Stunde auf dem Tisch habt, sie ist auch noch super gesund. Nun war das Rezept nicht meine Idee, denn ich habe es einfach geklaut. Aber natürlich mit Erlaubnis, da ich es für die neue Runde von Koch Mein Rezept gekocht habe. Rezept rote linsensuppe vegetarisch in 2019. Im Original stammt das Rezept von Alex(andra) von Meine Lieblingsküche. Ihr Blog ist ein Sammelsurium von tollen Rezepten alles Art. Ob süß oder salzig, Kochen oder Backen, Snack oder Hauptspeise, hier findet wirklich jeder sein Rezept. Einzige Ausnahme sind passionierte Fleischesser, denn Alex lebt schon seit 2010 vegetarisches und sehr viele Rezepte sind sogar vegan. Da Alex sich sehr viel mit Zunehmen beschäftigt hat (ja richtig gelesen, warum das ein wichtiges Thema ist, erklärt sie hier ausführlich im Blog), ist es nicht verwunderlich, dass Hülsenfrüchte als gehaltvolle Zutat in Ihrem Blog öfter zu finden sind.
Dieses köstlich cremige Süßkartoffelsuppe ist die perfekte Feierabend Mahlzeit. Sie ist wärmend, sättigend und bringt an grauen Tagen ordentlich Farbe auf deinen Teller. Aber das Süppchen sieht nicht nur hübsch aus, sondern ist auch noch richtig nahrhaft und gesund: Süßkartoffeln und Rote Linsen versorgen dich mit einer guten Portion pflanzlicher Proteine, komplexer Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralien und sekundärer Pflanzenstoffe. Aromatischer Ingwer und Kurkuma schaffen geschmacklich einen tollen Ausgleich zur Süße der Kartoffeln und ein (optionaler) Schuss Pflanzencreme sorgt für eine himmlisch cremige Konsistenz. Rezept rote linsensuppe vegetarisch rezeptsuche. Durch die Zutaten ist die Suppe recht dick. Wenn du es lieber etwas flüssiger magst, gib beim Pürieren einfach etwas mehr Flüssigkeit hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Magst du es gerne sämig, püriere nicht allzu lang, sodass noch einige Stückchen in der Süßkartoffelsuppe bleiben. Tipp Die leckere vegane Süßkartoffelsuppe eignet sich hervorragend zum Vorkochen.
Die Sonne scheint und die Temperaturen steigen, Sie sollten sich langsam für die Grill-Saison vorbereiten. Was sollten Sie nicht vergessen, wenn Sie mit dem Barbecue anfangen? Der Schichtsalat zum Grillen ist einer der Lieblingssalate für Sommer-Partys im Garten. Sie können natürlich diesen leckeren Salat zum Abendessen zubereiten und dann am nächsten Tag die Reste zum Mittag essen. Rezept rote linsensuppe vegetarisch full. Hier finden Sie die besten Rezepte für einen köstlichen, saftigen, aber auch schön aussehenden Schichtsalat! Klassischer Schichtsalat zum Grillen mit 7 Zutaten Diesen Schichtsalat aus Speck, Zwiebeln, Erbsen, Käse, Blumenkohl, Lauch und Eisbergsalat können Sie in einer großen Schüssel zubereiten. Er ist nie zu viel, denn jeder liebt ihn! Sie können den Salat variieren, indem Sie grüne Zwiebeln durch rote ersetzen oder andere Käsesorte kaufen usw. Das Originalrezept ergibt 12 Portionen. Zutaten: 500 g Speck 1 großer Kopf Eisbergsalat – abgespült, abgetrocknet und gehackt 1 rote Zwiebel, gehackt 300 g gefrorene grüne Erbsen, aufgetaut 300 g geschredderter Cheddar-Käse 150 g gehackter Blumenkohl 2 Lauchzwiebeln, gehackt 400 g Mayonnaise 2 EL weißer Zucker 100 g geriebener Parmesankäse Zubereitung des klassischen Salats Geben Sie den Speck in eine große, tiefe Pfanne.
Erst wollten wir Ihren Blumenkohl-Kürbis Eintopf mit roten Linsen kochen, haben uns dann aber doch für Suppe entschieden. Aber aufgeschoben ist nicht aufgehoben. Die Suppe ist wirklich super einfach. Vermutlich hätte ich normalerweise die Petersilie gegen Koriander getauscht, aber Alex betont im Rezept, dass die Petersilie den Unterschied macht und so bin ich dabei geblieben. Veganes Rote-Linsen-Curry Alles pflanzlich!. Einzig in der Würzung bin ich etwas intensiver geworden. Aber schaut selber: Zutaten Rote-Linsen-Suppe mit Kokosmilch 125 gr rote Linsen 400gr Tomatenstücke aus der Dose 600gr Gemüsebrühe Brühe 400gr Kokosmilch 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 2-3 TL Harissa (selbstgemacht) 1 TL Kurkuma 1/2 TL Kreuzkümmel 1/2 Bund Petersilie (die großen vom Türken) Salz, Pfeffer, Paprikapulver Die Zwiebel klein schneiden und in etwas Olivenöl anrösten. Dann Linsen und Knoblauch dazu geben und mit der Brühe und der Kokosmilch aufgießen. Gewürze dazu geben und ca. 15-20 Min köcheln bis die Linsen weich sind. Nun die gehackte Petersilie dazu geben, nochmal abschmecken und schon seid Ihr fertig.
Kann ich den Ziegenkäse austauschen? Ich bin immer ein Fan davon, dir alternative Zutaten an die Hand zu geben. Im Falle der Linsensuppe ist der Ziegenkäse meiner Meinung nach aber nicht zu ersetzen. Feta beispielsweise wäre deutlich zu würzig, klassischer Frischkäse zu lasch. Der cremige Ziegenfrischkäse bildet die perfekte Balance zur würzigen Suppe. Linsensuppe mit Ziegenkäse Wer wird satt? 4 Personen WAS DU BENÖTIGST: 3 kleine rote Zwiebeln gewürfelt 60 g Butter 160 g rote Linsen 1 l Gemüsebrühe 1 EL milde Chiliflakes oder Chilipulver (Ich habe Isot Chili verwendet. ) 100 g Ziegenfrischkäse 30-40 g Milch 10 g Petersilie WAS DU TUST: Die Butter in einem großen Topf schmelzen lassen. Linsensuppe mit Ziegenkäse – Rezept von La Lisagna. Die Zwiebelwürfeln darin anschwitzen bis sie glasig sind. Die roten Linsen und die Brühe dazugeben. Ungefähr 25 Minuten köcheln lassen. Das Chili dazugeben (vorsichtig herantasten, wie viel Schärfe du verträgst! ) und die Suppe glatt pürieren. Den Ziegenkäse mit der Milch glatt rühren. Die Mischung als kleine "Berge" in die Mitte von vier Suppentellern geben.
Die Nudeln ( 10 dag Linguine) kochen, dabei mit dem Kochschaum den Käse zu einer Creme verrühren. Gut untermischen! Wein! !
Dann passierte Tomaten dazugeben und kurz aufköcheln lassen. Mit Salz, einer Prise Zucker und Pfeffer abschmecken. Dann Spinat dazugeben und kurz unterheben, bis er etwas eingefallen ist. Couscous zur Pfanne geben und mit der Sauce vermischen. Nochmals abschmecken. Am Tisch restliche Frühlingszwiebeln darüber streuen, sowie den Hüttenkäse auf die Teller verteilen. Wir essen es zudem gerne mit einer Prise frisch gemahlenem Pfeffer. Veröffentlicht von Luki & Flori am 31. 08. Couscous mit spinat und tomaten youtube. 21 Aktualisiert vor 8 Monaten
Bunt, gesund und schnell zubereitet: Auch so kann ein Mittagessen aussehen. Die Kichererbsen versorgen den Körper mit viel Eiweiß und Eisen. Bei der Verwendung gilt es jedoch folgendes zu beachten: Rohe Kichererbsen enthalten das Gift Phasin. Sie müssen vor dem Verzehr mindestens zwölf Stunden eingeweicht und dann etwa zwei Stunden gekocht werden. Zum Kochen sollte frisches Wasser verwendet werden. Alternativ können vorgekochte Kichererbsen aus der Dose verwendet werden. Schneller Couscous-Salat mit Avocado In fünf Minuten am Vorabend für die Mittagspause im Büro vorbereitet. Couscous mit Spinat und Tomaten Rezepte - kochbar.de. Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten Für zwei Gläser (à 1 Liter): 150 Gramm Couscous 1 Avocado 1 Bio-Zitrone 150 Gramm fettarmer Joghurt ½ Teelöffel Chiliflocken 2 Esslöffel Olivenöl 50 Gramm Baby-Spinat 1 Dose vorgekochte Kichererbsen (à 425 Milliliter) 250 Gramm bunte Kirschtomaten Salz Pfeffer Utensilien: Messer, Brett, Topf, Schüssel, zwei Einmachgläser (à 1 Liter) Zubereitung: 150 Milliliter Wasser aufkochen und mit Salz würzen.