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Speck, Zwiebel, Knoblauch und Sellerie ohne Fett in eine große Pfanne geben und 4 - 5 Minuten unter Rühren anbraten, bis die Zwiebel glasig ist und der Speck gerade zu bräunen beginnt. Die Nudeln zugeben und etwa 1 Minute unter Rühren im ausgelassenen Fett wenden. Die Linsen und die Brühe (nach und nach) zugeben und aufkochen. Linsensuppe Rezepte - ichkoche.at. Die Hitze reduzieren und ca. 12 - 15 Minuten ziehen lassen, bis die Pasta al dente ist. Die Pfanne vom Herd nehmen und die Minze einrühren. Mit der restlichen Minze dekorieren und sofort zu Tisch geben.
Ein bisschen Schwein und Glück brauchen wir ja alle um diese trostlosen Umstände endlich, endlich hinter uns zu bringen, oder?
Das Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch, Möhren und den Sellerie unter Rühren ca. 5 min. andünsten, bis das Gemüse weich wird. Die Linsen mit der Brühe und dem kochendem Wasser zugeben. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken, erwärmen und ohne Deckel ca. 15 min leicht kochen lassen, bis die Linsen weich sind. In der Zwischenzeit einen zweiten Topf Wasser aufkochen und die Nudeln nach Packungsaufschrift garen. Abgießen und beiseite stellen. Linsen Nudel Suppe Rezepte | Chefkoch. Die Suppe mit dem Pürierstab oder dem Mixer pürieren. Dann die Nudeln zugeben, alles nochmal erwärmen und 2 - 3 min. köcheln lassen. Vom Herd nehmen und den Joghurt einrühren. Evtl. nochmal abschmecken. Die Suppe nicht mehr kochen lassen, da der Joghurt sonst ausflockt. Mit Petersilie und frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen und mit etwas Joghurt garnieren und servieren. 6 P pro Person
Tomaten ebenfalls klein einem Topf Butter... (207 Bewertungen) Zugriffe: 83381 Rote Linsensuppe aus dem Dampfgarer Für die rote Linsensuppe zuerst die Linsen waschen. Anschließend Knoblauch, Schalotten, Karotte und Ingwer schälen und klein schneiden. Paprika von den... (121 Bewertungen) Zugriffe: 24183 Tomatensuppe mit Linsen Die Linsen waschen und abtropfen lassen. Die Tomaten grob schneiden. In einer großen Pfanne (oder Topf) bei mittlerer Hitze Wasser, Kurkuma,... (176 Bewertungen) Zugriffe: 46177 Linsensamtsuppe Die Linsen über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag Schalotten und Speck in Würfel schneiden und in etwas Butter anschwitzen. Die Linsen in den Topf... (53 Bewertungen) Zugriffe: 8241 Kürbis-Cappuccino mit roten Linsen Für den Kürbis-Cappuccino mit roten Linsen zunächst Kürbis halbieren, entkernen und in Würfel schneiden (ca. 2 x 2 cm). Zwiebel schälen und ebenfalls in... (163 Bewertungen) Zugriffe: 15645