Mittagskarte Gültig vom 10. 05. 2022 bis 13. 2022 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr 301. Salatteller mit Thunfisch, Edamerkäse und Avocado. 9. 90 € 302. Tagliatelle mit Jakobsmuscheln, Romanesco und getrocknete Tomaten. 10. 90 € 303. Rinderhackbraten gefüllt mit Tomaten, Feta und Paprika, dazu Gemüse Rosmarinkartoffeln. 304. Kalbsragout mit Auberginen in Tomatensud, serviert mit Butterreis, Gemüse. 11. 90 € 305. Zandefilet auf Weiße Spargeln, Hollandessauce, dazu Butterreis. 15. 00 € 307. Schafskäse mit getrockneten tomates au basilic. Fischteller vom Grill mit Filet, Scampi und Calamari dazu Rosmarinkartoffeln, Salat 14. 50 €
Ich liebe Griechenland, den mediterranen Flair, die Freundlichkeit der Menschen und die Kultur. Der letzte Urlaub dort liegt leider schon wieder viel zu lange zurück. Ich bin so froh, dass der Frühling Einzug gehalten hat. Wenn mich die warmen Sonnenstrahlen an der Nase kitzeln, weckt das sofort Urlaubsgefühle in mir. Jetzt heißt es hier zum Glück auch wieder… Endlich mehr Zeit im Garten verbringen, Sonne tanken und Grillen. Mit Sangria de la Casa und Tomaten-Zucchini-Röllchen startete Jana ihren spanischen Abend. Ich hole mir gerne ein Stück Griechenland nach Hause, meist in Form von kulinarischen Leckerbissen. Perfekt hierfür geeignet ist die leckere Schafskäse-Creme, die in Griechenland – je nach Region – unter dem Namen Chtipiti oder auch Tirosalata bekannt ist. Die pikant-scharfe Vorspeise passt ideal zu warmem Brot oder zu gegrilltem Fleisch und Gemüse. Zutaten: 250 g Frischkäse 250 g Schafskäse/Feta 1 Chilischote (rot) 4 EL Olivenöl 1 – 2 Knoblauchzehen Pfeffer Zubereitung: Zunächst die Chilischote waschen, entkernen und kleinschneiden. Knoblauch ebenfalls schälen und zerkleinern.
4. Die Scones auf Backpapier legen und mit verquirltem Ei bestreichen. Im Ofen circa 16 bis 18 Minuten backen. Nach Wunsch mit Salz, geriebenem Cheddar und Pfeffer dekorieren. Laden Sie sich jetzt hier kostenfrei unsere neue RND-App für Android und iOS herunter