Da uns das Rührei mit Feta so gut geschmeckt hat, wollten wir neben dem Kräuteromlette mit Feta noch weitere Leckerein mit Eiern und Feta kreieren. Zutaten für 2 Portionen: Brennwert [kcal/100g] Brennwert gesamt [kcal] 2 Zucchini (510g) 16 82 6 Eier (ca. 300g) 148 444 150g Feta, light 168 252 14g Butter 747 105 Je 1 TL Oregano, Basilikum, Rosmarin Je 1/2 TL Thymian, Majoran Salz, Pfeffer Summe Brennwert: 883kcal Brennwert/Portion: 442kcal Zubreitungszeit: 20 Minuten Zubereitung: Die Eier in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer verkleppern. Die Zucchini waschen und klein schneiden. Die Butter in einer Pfane erhitzen, die Zucchini darin anbraten und anschließend die Eiermasse darüber geben. Die Kräuter auf dem Ei verteilen. Nun die Pfanne mit einem Deckel verschließen und auf niedriger Hitze das Ei durchstocken lassen. Kurz vor Ende den Feta mit den Fingern darüber bröseln, die Pfanne wieder verschließen und das Ei fertig stocken lassen. Das fertige Rührei mit Feta und Zucchini in der Pfanne.
Als Variante kann man den Feta auch früher in die Pfanne geben und mit Unterrühren. Der Feta schmilzt dann sehr stark und verteilt sich und sein Aroma homogen im Rührei. Das fertige Rührei mit Feta in der Pfanne
Low-Carb Rührei mit Feta, Gouda und Schinken - Fitneo Leckeres anabole Rührei Rezept drucken Low-Carb Rührei mit Feta, Gouda und Schinken Das leckere anabole Rührei eignet sich perfekt als Snack für die Abendstunden oder nach dem Training. Wer nämlich mal wieder schnell seine Proteinspeicher auffüllen will, sollte sich dieses Fitnessrezept genauer anschauen. Anleitungen Im ersten Schritt schneidet ihr den Gouda und den Schinken in kleine Stücke. Anschließend vermischt ihr die Stücke zusammen mit 5 Eiern bzw dem Mozzarellakäse und gebt alles für ca. 7 Minuten in eine Pfanne. Achtet darauf, dass das Rührei nicht anbrennt. Im letzten Schritt müsst ihr das Rührei nur noch ansehnlich auf einem Teller servieren. Als Beilage empfehlen wir ein paar Cherrytomaten. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger. Auch interessant
Ghee gilt als "Gold" der ayurvedischen Küche und unterstützt den Eigengeschmack des Lebensmittels positiv. Wir verwenden Ghee ohne Zusatzstoffe, das frei von Milcheiweiß und Laktose sowie Gentechnik ist. Ghee könnt Ihr bequem online bestellen, zum Beispiel hier oder hier. Wir bevorzugen das Allwürzmittel Bio-Tellofix statt herkömmlicher Gemüsebrühe. Bio-Tellofix ist lactose- und glutenfrei. Viele verwenden Bio-Tellofix auch ohne zusätzliches Salzen. (Tellofix hier bestellen: tellofix BIO). Das Rührei wird besonders fluffig, wenn Ihr beim Verquirlen einen Schuss Mineralwasser mit Kohlensäure hinzugebt.