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Die
8. 09. 2020 Familie Linder feiert ein seltenes Wirtejubiläum - ein Besuch auf der Ausflugsbeiz mit Biohof. Elisabeth und Andreas Linder führen den Hof und das Restaurant Unterer Brand in zweiter Generation. Er ist fast schon legendär: der obligate Händedruck der Wirtin Elisabeth Linder. Und genau darauf müssen die Gäste im Jubiläumsjahr verzichten – Corona ist schuld. Aber trotz diesen und weiteren Einschränkungen hat das Ausflugsrestaurant Unterer Brand nichts von seiner Gemütlichkeit und Anziehungskraft eingebüsst. Erich Gmünder, Text und Fotos Wenn man Elisabeth Linder und ihren Bruder Andreas, der vom Vater die Landwirtschaft übernommen hat, fragt, was die Leute hier oben suchen, müssen sie kurz überlegen. Die Ruhe abseits der Hektik? Das ländliche Idyll so nahe bei der Stadt? Einladung hochzeit tracht. Das gemütliche Gartenrestaurant unter den Kastanienbäumen? Oder dass man hier ungestört feiern kann und sich keine Nachbarn beschweren – weil es die hier schlicht nicht gibt. Vielleicht, so sagen sie, ist es auch die Tatsache, dass die Wirtsleute hier nicht alle paar Jahre wechseln und man stets willkommen ist, an sechs Tagen die Woche und das beinahe das ganze Jahr hindurch.