5 Min. die Sahne hinzugeben, die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und leicht köcheln lassen, während die Nudeln garen. Pasta mit romanesco in season. Schritt 3/3 Salz Pfeffer Zitrone (zum Servieren) Küchensieb Nudeln und etwas Nudelwasser in die Sauce geben, die Hitze erhöhen und gut mischen, bis die Sauce alle Nudeln bedeckt und etwas eingedickt ist. Je nach Bedarf mehr Nudelwasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Sofort servieren und mit schwarzem Pfeffer und ein wenig Zitronensaft abschmecken. Guten Appetit!
B. Schwarzer Pfeffer aus der Mühle Olivenöl Salz Tipp: Statt schwarzem Pfeffer kannst Du auch Peperoncino (eine kleine Chilischote) zum Würzen nehmen, der ist genau so beliebt in der römischen Küche.
Wasche und trockne die Zucchini und schneide sie in Scheiben. Dann die Champignons waschen und trocknen und dann halbieren. In einer Pfanne, 2 Esslöffel Olivenöl erhitzen. Fünf Minuten kochen lassen. Füge dann den vorgekochten Romanesco, die Champigons und die gefrorenen Erbsen hinzu. Dann das Gemüse für 5 bis 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Pasta mit romanesco von. Danach 100 g Crème Fraiche zu dem Gemüse hinzufügen. Anschließend 15 cl Kochwasser aus der Pasta zugeben. Gut mischen und eventuell nachwürzen. Zum Schluss die Fusilli bei sehr milder Hitze direkt in die Pfanne geben. Warm servieren. Sodium: 61 mg Calcium: 47 mg Vitamin C: 46 mg Vitamin A: 394 IU Sugar: 9 g Fiber: 7 g Potassium: 647 mg Calories: 423 kcal Monounsaturated Fat: 1 g Polyunsaturated Fat: 1 g Saturated Fat: 4 g Fat: 7 g Protein: 16 g Carbohydrates: 76 g Iron: 2 mg Tague sur Instagram et dis-moi ce qui tu en as pensé!