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im Duell mit Winterthurs Adrian Gantenbein. Foto: Claudio Thoma/Freshfocus Peter Berger ist Sportredaktor. Mehr Infos Publiziert heute um 10:35 Uhr Fehler gefunden? Jetzt melden.
Die in Basel und Paris lebende Schweizer Künstlerin verwandelt das Kabinett des Museum Franz Gertsch in einen poetischen Dschungel. Aktuelle Papierarbeiten zeigen imaginierte Pflanzen, Papierstreifen winden sich wie Lianen von der Decke und die Geräuschkulisse versetzt Besucherinnen und Besucher in den afrikanischen Primärwald. Während sich die Ausstellung in Burgdorf mit dem Titel «Dschungelergänzungen – Rare und dichte Regenwaldpoesie» ganz auf das Medium Papier konzentriert, umfasst die gross angelegte Einzelausstellung «Vielfalt der ARTen. Mireille Gros» im Kunsthaus Zofingen (07. 05. Veranstaltungen thun haute montagne. 2022–26. 06. 2022) auch die Medien Malerei und Video. Mireille Gros' Schaffen ist seit Jahrzehnten von Gedanken der Biodiversität, Nachhaltigkeit und Recycling durchdrungen. 1993 besuchte sie erstmals den Parc national de Taï an der Elfenbeinküste, den letzten Primärwald Westafrikas. Dieser Aufenthalt, und das damit gewachsene Bewusstsein der Artenvielfalt und der Artensterblichkeit, prägte sie nachhaltig und führte zu ihrem bis heute andauernden Projekt der «fictional plants».
In diesem Werkzyklus auf unterschiedlichen Papiersorten schöpft Mireille Gros täglich neue, fiktive Pflanzen und setzt dem Aussterben somit künstlerisch etwas entgegen. Weitere Reisestipendien unter anderem nach Mali und China führten zur vertieften Auseinandersetzung mit anderen Kulturen, Weltanschauungen und Philosophien, die das Schaffen der Künstlerin bereichert. Die Künstlerin wurde 1954 in Aarau geboren, sie lebt heute in Basel und Paris. Veranstaltungen heute thun. Die Schweizer Künstlerin studierte 1977–1980 an der Schule für Gestaltung Basel bei Werner Jehle und Werner von Mutzenbecher und 1981–1982 bei Vito Acconci und Hans Haacke an der Cooper Union in New York. Seit den späten 1970er Jahren stellt sie ihre Arbeiten regelmässig im In- und Ausland aus. 2001/02 fand ihre erste grosse Einzelausstellung im Kunstmuseum Bern und im Musée Jenisch in Vevey statt, 2014 die Einzelausstellung «Ouvrir les archives» in der Graphischen Sammlung der ETH Zürich. Mireille Gros arbeitet in den Medien Zeichnung, Malerei, Druckgrafik, Fotografie, Video, Objekt und Künstlerbuch.
Dort agieren wir aktuell jedoch zu ziellos. Das letzte entscheidende Zuspiel fehlt oder ist zu ungenau. Beim Abschluss sind wir zu wenig konsequent und auch bei den Standards lassen wir die nötige Präzision vermissen. So überrascht es nicht, dass bei uns zum zweiten Mal hintereinander die Null bei den erzielten Toren stehen blieb. Es passte zu diesem Nachmittag, dass wir gleich zweimal verletzungsbedingt wechseln mussten. Bei Gianni Guzzo ging es aufgrund von Rückenbeschwerden nicht mehr weiter. Schlimmer erwischte es unseren Captain Joél Kurmann, der noch während der Partie mit einer leichten Hirnerschütterung und geschwollener Nase mit der Ambulanz zur Untersuchung ins Spital gefahren wurde. Es war ein gebrauchter Tag heute in Basel. Am nächsten Samstag unternehmen wir einen neuen Versuch, um auf die Siegesstrasse zu finden. Veranstaltungen thun haute autorité de santé. Im 10. und letzten Niveauspiel der Saison treffen wir auf den FC Thun. Die Berner Oberländer waren erst kürzlich bei uns zu Besuch. Damals schwangen wir im Cup mit 3:1 Toren obenaus.
15 Minuten bissfest garen. Die Schalotten in dem Olivenöl glasig dünsten, mit dem Weißweinessig ablöschen und diesen etwas einkochen lassen. Dann vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Walnussöl, Ahornsirup, Tomaten und Bärlauch untermischen. Spargel mit bärlauch vinaigrette rose. Die Eier ca. 5 Minuten wachsweich kochen, abschrecken und vorsichtig pellen. Die Eier zuerst in Mehl wenden, dann durch das verquirlte Ei ziehen und zuletzt in den Semmelbröseln panieren. Den Paniervorgang noch einmal wiederholen. Die Eier in dem Butterschmalz von allen Seiten goldbraun ausbacken und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Den Spargel abtropfen lassen, mit der lauwarmen Vinaigrette und den gebackenen Eiern anrichten und servieren. Rezept Hinweise Rezept und Foto: © by Johann Lafer
Hier und heute. 03. 05. 2022. 14:40 Min.. Verfügbar bis 03. 08. 2022. WDR. Alexander Wulf macht gefüllte Hähnchenbrust mit einer extra knusprigen Panade aus Roggen-Paniermehl. Der frische Feldsalat wird gekrönt von einer Speck-Vinaigrette, bei der Rhabarber für fruchtige Säure sorgt.