4, 57/5 (120) Tomatensoße mit Schinkenwurst wie aus dem DDR-Ferienlager 10 Min. simpel 3, 92/5 (11) DDR Tomatensoße 20 Min. simpel 4, 5/5 (12) Jägerschnitzel mit Nudeln und Tomatensoße DDR Rezept 30 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Bierschinken, Jagdwurst oder Mortadella, gebraten » DDR-Rezept » einfach & genial!. Jetzt nachmachen und genießen. Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Eier Benedict Schon probiert? Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Veganer Maultaschenburger
Das original DDR-Jägerschnitzel ist wohl eins der bekanntesten DDR-Gerichte. Es besteht aus panierter Jagdwurst und wurde mit Tomatensauce und Nudeln serviert. Wir haben für euch das Jägerschnitzel nach DDR-Rezeptur zusammengestellt. (13. 03. 2015) Das bekannteste aller DDR-Gerichte ist wohl das Jägerschnitzel. Aber selbstverständlich handelt es sich hier, wie in den alten Bundesländern bekannt, nicht um gebratenes Kalbs- oder Schweineschnitzel mit einer Pilzsauce. Jagdwurst rezept ddr games. Das original DDR-Jägerschnitzel, wie es in zahlreichen Speisegaststätten und in den KITA- oder Schulkantinen serviert wurde, besteht aus panierter Jagdwurst mit Tomatensauce und Nudeln. Zutaten für das Jägerschnitzel: 8 Scheiben Jagdwurst (ungefähr fingerdick) 2 Eier etwas Mehl Semmelbrösel etwas Öl, Margarine oder Butterschmalz zum Braten Zutaten für die Tomatensauce: knapp 100g Tomatenmark 200g Ketchup 1 Gemüsezwiebel 2 EL Mehl etwas Butter Salz, Pfeffer, Zucker Zubereitung des Jägerschnitzels: Jagdwurstscheiben nacheinander in Mehl wenden Eier mit Semmelbrösel verrühren und die Jagdwurst darin panieren Jagdwurstscheiben in einer Pfanne mit bsw.
Arbeitszeit ca. 45 Minuten Koch-/Backzeit ca. 2 Stunden Gesamtzeit ca. 2 Stunden 45 Minuten Die Fleischknochen mit 1 Zwiebel, Pfeffer und Salz ca. 2 Stunden in einem Topf bedeckt mit Wasser kochen. Die Jagdwurst klein würfeln und in einer Pfanne kurz anbraten. Danach die Paprika und eine Zwiebel würfeln und mit etwas Fett in einem ziemlich großen Topf (ca. 10 Liter) andünsten, 2 TL Tomatenmark zugeben, kurz anbraten, dann die Jagdwurst zugeben und nochmals alles zusammen im Topf kurz braten. Jagdwurst: Herzhafter Brühwurstklassiker aus Deutschland. 2 Flaschen Tomatenketchup sowie die drei Gläser Letscho zugeben und alles verrühren. Dann von der gewonnenen Fleischbrühe ca. 1 Liter unter die fast fertige Soljanka rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Wunsch für Menge und Konsistenz der Soljanka noch die 3. Flasche Ketchup und ggf. noch mehr der Brühe unterrühren. Ggf. nochmals mit Pfeffer und Salz, nach Belieben auch mit Paprikapulver, abschmecken. Dazu reicht man Baguettes oder Brötchen. Am besten macht man die Soljanka einen Tag vorher, damit sie noch gut durchziehen kann.
normal 3, 5/5 (2) Saurer Jagdwurstsalat 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Avocado-Jagdwurst Aufstrich 10 Min. simpel 3, 4/5 (3) Jagdwurst - Tatar 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Jagdwurst Tanklaster... auf dem Weg zum Nudelland 60 Min. normal 3, 33/5 (7) Soljanka mit Jagdwurst wie zu DDR-Zeiten meine Familie/Freunde lieben sie!! 45 Min. simpel 3/5 (1) Tomatensoße "alla Storm" aus dem Mixer mit Jagdwurst ohne Zusatzstoffe und Ketchup, noch kalorienärmere Abänderung möglich 20 Min. simpel 3/5 (4) Nudelketsche mit Jagdwurst 10 Min. simpel 2, 5/5 (2) Jagdwurst aus dem Glas für vier Sturzgläser à 250 ml 20 Min. normal (0) Toast mit Pilzen und Jagdwurst.. leckerer Snack 30 Min. Jagdwurst rezept ddr. normal 3, 75/5 (2) Nudeln mit Jagdwurst ein ostdeutsches Gericht 10 Min. simpel 3, 33/5 (4) Jagdwurstmampe Rezept aus Großmutters Zeiten - klingt na ja, aber ist voll lecker. 20 Min. simpel 3/5 (1) Tomaten Schichtsalat mit Jagdwurst 30 Min. simpel 2, 33/5 (1) Jagdwurst im Eierbett 20 Min.
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