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Kreative österreichische Brauer haben diese Trends aufgegriffen und ihrerseits Innovationen geschaffen, die heute auf dem Weltmarkt gefragt sind. Seidl: "Wie jedes Jahr werden auch heuer rund zwei Dutzend neue in Österreich gebraute Biere vorgestellt, viele davon nach Rezepten, die man noch vor zehn oder zwanzig Jahren allenfalls aus dem Ausland gekannt hat. Aber inzwischen sind Ales und Stouts, belgische Biere aller denkbaren Stärken und baltische Porter in österreichischen Sudkesseln heimisch geworden und stellen sich selbstbewusst der internationalen Konkurrenz. So schön sind Deutschlands Kräuter- und Apothekergärten. " Österreichs Brauer exportieren jährlich eineinhalb Millionen Hektoliter, was ein Beleg für die Weltklasse unserer Bierkultur ist. Zu den Lokalen, die mit den berühmtesten und besten Bierbars und Biergärten der Welt verglichen werden können und daher im Bier Guide mit fünf Krügeln ausgezeichnet wurden, gehören Brewpubs, wie die 1516 Brewing Company oder Beaver Brewing, beide in Wien – aber auch der immer wieder mit Innovationen beeindruckende Hotel-Ausschank der Brauerei Loncium und das heuer ebenfalls in diese Top-Klasse aufgestiegene Brauhaus Breznik, beide in Kärnten.
In der großen Gewürzpagode inmitten des Kräuterparks Altenau erfährt man außerdem mehr über die Gewürz-Geschichte. Gezeigt werden die Transportwege von Indien über die See oder entlang der Seiden- und Weihrauchstraße. Erwachsene zahlen vier Euro. Für Kinder bis sechs Jahre ist der Eintritt frei, danach beträgt der Preis bis zum 18. Lebensjahr ein Euro. 5# Heilpflanzengarten der Heilpflanzenschule Dortmund (Nordrhein-Westfalen) Der Dortmunder Heilpflanzengarten ist ein Projekt des Viriditas-Gesundheitshauses und der PhytAro Heilpflanzenschule Dortmund. Auf rund 800 Quadratmetern bietet der Erlebnisgarten über 200 Pflanzen und Kräuter, die nach ihren Anwendungsgebieten eingeteilt sind. Gäste erleben, schmecken und fühlen die Heilpflanzen so in ihrem natürlichen Umfeld. Die Betreiber möchten eine Begegnung zwischen Menschen und Natur schaffen und gleichzeitig ihr Wissen rund um die Pflanzenkraft an interessierte Kräuterfans weitergeben. Apotheke hopfen am see. Einmal im Monat finden 75- bis 90-minütige Heilkräuterführungen mit unterschiedlichen Schwerpunkten statt, beispielsweise "Essbare Pflanzenkraft im Frühjahr" oder "Sommerpflanzen und andere Wildkräuter".
Später hatten auch viele Apotheken einen eigenen Garten mit allerhand natürlichen Heilhelfern. Wo noch heute wohltuende Kräuter in Fülle wachsen und sich diese bei einem Spaziergang ganz heilsam erriechen, erschmecken und erfühlen lassen, hat der führende Gesundheits- und Wellnessreiseveranstalter Fit Reisen () recherchiert und stellt zehn der sehenswertesten Kräuter- und Apothekergärten in der Bundesrepublik vor. 1# Kräutergarten Altenjahn (Schleswig-Holstein) Nahe Neumünster in Schleswig-Holstein ist Traute Struve Wächterin ihres Kräutergartens Altenjahn im Naturpark Aukrug. Täglich führt sie Besucher sowie Schulklassen oder Vereine durch das 5. Gesundheitsdienstleistungen der Apotheke in Oetwil am See: Buchen Sie Ihren Termin online - OneDoc. 000 Quadratmeter große Gelände. Mit viel Hingabe erklärt sie die Heilkraft von Wildkräutern sowie Bäumen oder erzählt Geschichten über Elfen und Trolle. Jeder Besucher bekommt am Rande des Weges alte Lebensweisheiten mitgeliefert – "der Weg ist das Ziel" oder "jeder isst, was er ist" steht auf Steinen, Holztafeln und Gerätschaften geschrieben.
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Nach dem Hochwasser 1991 baute das Christlich-Soziale Bildungswerk Sachsen e. V. die Anlage zu einem 6. 000 Quadratmeter großen Umwelt- und Lehrgarten um. Das heutige Ernährungs- und Kräuterzentrum bietet Besuchern Führungen, Projekttage und Seminare rund um gesunde Ernährung, Nachhaltigkeit, Natur und Umwelt. Preise auf Anfrage. 8# Klostergarten Seligenstadt (Hessen) Die Klosteranlage der ehemaligen Benediktiner-Abtei in Seligenstadt nahe Frankfurt am Main versteckt einen wunderschönen Klostergarten. Apotheke hopfen am see hotel. Hiesiges Highlight ist der Apothekergarten auf einer Fläche von 600 Quadratmetern mit rund 200 verschiedenen Heilpflanzen. Einige der Pflanzenarten sind auf verschiedene Beete aufgeteilt. Sie sind nach ihrer Wirkkraft auf unterschiedliche Organe unterteilt, wie "Magen und Darm", "Leber und Galle" oder "Nieren und Blase". Ebenfalls befindet sich auf dem Klostergelände eine historische Apotheke mit Labor und Kräuterkammer. Sie dient heute als Museum und bietet Einblicke in die einstige Heilkräuterverwertung des Klosters.
Der Ticketpreis beträgt 9, 50 Euro. Ein Teil wird an eine bedürftige Organisation in Dortmund gespendet. 6# Bad Langensalza (Thüringen) Seit 2014 zeigt das Thüringer Apothekenmuseum im "Haus Rosenthal" im Bad Langensalza die Pharmaziegeschichte des 18. bis 20. Jahrhunderts. Zum Apothekenmuseum gehört auch ein Apothekergarten, in dem mehr als 80 heimische Heilkräuter unterschiedlichster Art wachsen. Die Heilpflanzen sind in neun Beeten nach ihren Anwendungen beziehungsweise medizinischen Indikationen geordnet und mit entsprechenden Schildern versehen. Hier erfährt man unter anderem, welche Kräuter die Entwicklung moderner Medizin geprägt haben. Der normale Eintrittspreis beläuft sich auf vier Euro pro Person, öffentliche Museumsführungen kosten 2, 50 Euro. 7# Ernährungs- und Kräuterzentrum Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau (Sachsen) Mitten in der Oberlausitz, zwischen Kamenz und Bautzen, befindet sich das Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau. Seit über 750 Jahren leben hier Schwestern des Zisterzienserordens, die viele Jahrzehnte die Umgebung mit der Ernte ihres Klostergartens versorgten.