Gegrilltes Lachsfilet vom Kontaktgrill schmeckt pur schon super, mit einer Marinade aus Sojasauce bekommt es aber nochmal eine ganz besondere Note. Im OptiGrill kannst du das Lachsfilet grillen, ohne es in Alufolie einpacken und auf die Dauer achten zu müssen. 316 kcal 20 Min. 200 g Lachsfilet 3 EL Sojasauce Pfeffer Vorbereitung 5 Min. Grillen / Backen 10 Min. Marinieren 5 Min. Gesamt 20 Min. Lachsfilet marinieren Um den Lachs zu marinieren, nimmst du einen ZIP-Beutel, in den du dein Stück Lachsfilet legst und die Sojasauce dazu gibst. Lachs im optigrill 50. Dann den Beutel schließen, die Sojasauce durch vorsichtiges Drehen & Wenden verteilen und 5 Minuten einwirken lassen. Nach dem Marinieren sollte das Lachsfilet durch die eingezogene Sojasauce deutlich dunkler sein. Lachsfilet grillen Während du die Sojasauce einwirken lässt, kannst du schon mal den Grill vorbereiten. Dafür den Deckel des OptiGrills öffnen und sowohl die untere als auch die obere Grillplatte mit ein wenig Öl bepinseln bzw. besprühen. Damit gehst du auf Nummer sicher, dass der Lachs nicht an den Grillplatten kleben bleibt.
OptiGrill im Fisch-Programm vorheizen. Das marinierte Lachsfilet auf den OptiGrill legen und den Deckel schließen. Der Grillvorgang startet automatisch. Nach ca. 2 Minuten den Deckel öffnen und den Lachs am besten von beiden Seiten pfeffern. (Salz ist auf Grund der Sojasauce nicht nötig. ) Danach den Deckel wieder schließen und den Lachs weiter grillen. Achte dabei darauf, dass der Deckel nicht zu lange geöffnet bleibt – sonst schaltet sich der OptiGrill (aus Sicherheitsgründen) automatisch aus. Sobald der Lichtindikator gelb leuchtet und der Piepton ertönt, kannst du das Lachsfilet vom Grill nehmen und anrichten. Guten Appetit! Lachs im optigrill 100. 😊 Bewerte das Rezept OptiGrill Rezeptbuch Eine große Auswahl an OptiGrill Rezepten findest du in meinem Rezeptbuch: Nährwertangaben Lachsfilet in Sojasauce-Marinade Menge je Portion% des Tagesbedarfs* * Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Gericht Beilage Küche Asiatisch Infos & Tipps zum OptiGrill Neu in der OptiGrill-Welt? In diesen Ratgebern erfährst du alles rund um den Kontaktgrill von Tefal: Tipps für Einsteiger OptiGrill Modelle OptiGrill Zubehör Grill-Programme Diese Produkte helfen bei der Zubereitung Hier findest du Küchenhelfer, die dir das Zubereiten des Lachsfilets vereinfachen.
Und hilft beim Funktionieren des Nervensystems. Außerdem ist es wichtig für die Bildung von DNA und RNA. Außerdem regt es die Zellteilung und das Zellwachstum an. Außerdem ist Jod sehr wichtig für das Funktionieren der Schilddrüse. Und hilft auch bei der Produktion von Schilddrüsenhormonen. Außerdem spielt Jod auch eine wichtige Rolle bei der Entwicklung des Kindes und wirkt sich positiv auf das Größenwachstum aus. Fischstäbchen enthalten also nützliche Vitamine und Mineralstoffe. Omega-3-Fettsäuren Omega3-Fettsäure beugt dem Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor und reduziert auch das Risiko von Alzheimer. Knuspriges Lachsfilet im Kontaktgrill zubereiten. Wenn du dein Gehirn gesünder halten willst, kombiniere Fischfresser mit grünem Gemüse. Denn grünes Gemüse beugt auch Krankheiten vor, die mit der kognitiven Gesundheit zusammenhängen, und verbessert die geistige Gesundheit. Protein Die Fischstäbchen sind eine gute Eiweißquelle. Laut der Nationalen Ernährungsdatenbank des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) enthält der Fischstäbchen etwa 3 Gramm Eiweiß pro Stäbchen.
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