Asiatisches 10-min Rezept mit Hähnchen & Honig-Sojasauce - YouTube
Knoblauch abziehen, in Stücke schneiden. Mit allen übrigen Zutaten über das marinierte Fleisch/Gemüse etc. geben, gut vermischen und mindestens 30 Minuten marinieren lassen. Marinierte Stücke grillen, braten oder garen. Diese Marinade passt sehr gut zu Hühnerschenkel. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Mariniertes Hähnchenbrustfilet muss köstlich und würzig sein. Unser Rezept verrät, wie es ganz leicht gelingt. Zutaten 600 g Hähnchenbrustfilet 5 EL Sherry 1 EL Honig 2 EL Sojasauce 1 EL Speisestärke 2 EL Sesamöl 500 g Ananas (1 Stk. ) 1 rote Chilischote 250 ml Rama Cremefine zum Kochen 7% Fett 1 EL dunkler Soßenbinder Jodsalz Pfeffer Zucker 100 g Sojasprossen Zubereitung 600 g Hähnchenbrust kalt abwaschen und trocken tupfen. 4 EL Sherry, 1 EL Honig, 2 EL Sojasauce, 1 EL Speisestärke und ½ EL Sesamöl mit einem Schneebesen zu einer Marinade verrühren. Asiatische Marinade für Hähnchenbrust - Rezept - kochbar.de. Die Hähnchenbrust in eine Schüssel legen, mit der Marinade begießen und am besten über Nacht marinieren lassen. 500 g Ananas schälen, den Strunk herausschneiden und das Fruchtfleisch fein würfeln. Chilischote waschen, halbieren, entkernen in feine Streifen schneiden. Restliche 1, 5 EL Sesamöl in einer Pfanne erhitzen, mariniertes Hähnchenbrustfilet bei mittlerer Hitze pro Seite ca. 8 Minuten braten. Hähnchenbrust aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
Ananas und Chili in den Bratenfond geben, kurz anbraten. 250 ml Rama Cremefine und 100 ml Wasser dazugeben, 1 EL Soßenbinder einrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker pikant abschmecken. 100 g Sojasprossen in die Sauce geben und einmal aufkochen. Mariniertes Hähnchenbrustfilet in Scheiben schneiden und mit der Sauce servieren. Dazu passt gekochter Reis.
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