Dazu den Teig weiter gut rühren, bis sich am Boden ein Belag bildet, das dauert ca. 1 Minute. Schritt 3 Teig in eine Rührschüssel geben und kurz abkühlen lassen. Dann ein Ei nach dem anderen hinzugeben und mit den Knethaken eines Rührers verrühren. Vorsicht beim letzten Ei: Hier nur so viel hinzufügen, bis der Teig schön glänzt. Zum Schluss das Backpulver hinzugeben und unterkneten. Schritt 4 Den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (lieber nicht Umluft! ) vorheizen, eine Metallschüssel mit Wasser auf den Boden stellen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Wenn ihr ganz akkurate Windbeutel haben wollt, könnt ihr z. B. mit einem Glas Kreise auf das Backpapier zeichnen. Anschließend das Backpapier umdrehen, sonst habt ihr die Markierungen am Windbeutel. Schritt 5 Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und Kreise auf das Backblech spritzen. Alternativ einfach mit zwei Esslöffeln kleine Häufchen machen. Windbeuteltorte mit quark in english. Schritt 6 Das Backblech in die Mitte des Ofens schieben und für ca. 25 Minuten backen.
Am besten schmecken die Windbeutel frisch. Den Teig kann man vorbereiten, aber gefüllt werden sollte das luftige Gebäck erst kurz vor dem Verzehr. Ansonsten nicht abschrecken lassen, einfach probieren und loslegen! Womit füllt ihr eure Windbeutel am liebsten? Und habt ihr noch weitere Tipps, damit die kleinen Diven gelingen? Windbeutel mit Erdbeeren Zutaten 125ml Wasser 125ml Milch 25g Butter oder Margarine 125g Weizenmehl 3-4 Eier (Größe M) 1 Msp. Backpulver 1 Prise Salz 250g Magerquark ca. 2 EL Wasse mit viel Kohlensäure ca. 3 EL Waldmeistersirup oder Ahornsirup 1 TL Sahnesteif 250g Erdbeeren evtl. Windbeuteltorte mit quarks. Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung Für die Windbeutel Schritt 1 Milch, Wasser und Butter in einen Topf geben und aufkochen. Sobald die Butter geschmolzen ist und die Flüssigkeit kocht, den Topf vom Herd nehmen und das Mehl und Salz hinzufügen. Kräftig rühren, das geht gut mit einem Holzlöffel oder einem stabilen Schneebesen. Schritt 2 Topf wieder auf die Herdplatte stellen und jetzt kommt das berühmte "abbrennen" des Teiges.
14 Zutaten 60 g Margarine, 150 g Mehl, 1 Messerspitze Backpulver, 2 bis 3 Eier, 100 g Quark, 5 Eßl. Milch, 1 Päckchen Vanillinzucker. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! -windbeuteltorte Mit Quark Rezepte | Chefkoch. la-fontaine / Pixabay Zubereitung Die Margarine mit knapp 1/4 Liter Wasser aufkochen, das Mehl hineinschütten und kräftig rühren, bis sich der Teig vom Topfboden löst. Den Teig etwas abkühlen lassen, das Backpulver und die Eier unterrühren. Windbeutel auf ein Blech spritzen und abbacken. Aus dem Quark, der Milch und dem Vanillinzucker eine cremige Masse schlagen und in die erkalteten Windbeutel spritzen. Das Rezept ergibt 4 Windbeutel. [Quelle: Lecker und bekömmlich – Gesunde Ernährung » Verlag für die Frau, Leipzig] Beitrags-Navigation
Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen-Flammkuchen Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Rote-Bete-Brownies Bunte Maultaschen-Pfanne Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Rührei-Muffins im Baconmantel Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
Wer mag kann noch ein wenig (Gelier-, Vanille-) Zucker hinzugeben. Rote Grütze auf dem Kuchen verteilen und bis zum Verzehr kalt stellen. Schreibt mir gerne Eure Erfahrungen und schickt mir Eure Bilder zu! 🙂 Beitrags-Navigation
Probiert es doch auch einfach mal aus? 🙂 Rezept als PDF speichern: Klick Windbeutel mit Vanille-Zitronen-Quark 100 g Mehl 1 Msp. Salz 150 ml Wasser 75 g Butter 3 Eier (M) 100 g Zucker Abrieb zwei Zitronen 1 EL Vanillezucker 200 ml Sahne 1 Pck. Sahnesteif 250 g Quark 1 EL Milch 2-3 EL Puderzucker Für den Teig Mehl und Salz mischen. Wasser und Butter in einen Topf geben und erhitzen. So lange erhitzen bis die Butter geschmolzen ist, von der Herdplatte nehmen. Das Mehl hinzugeben und gut verrühren. Topf auf die Herdplatte stellen und mit einem Löffel gut verrühren, derweil erhitzen. Etwa 1 Minute auf der Herdplatte weiter erhitzen bis sich auf dem Boden des Topfes etwas Masse absetzt, weiter rühren. Von der Herdplatte nehmen. Windbeutel Mit Quark Rezepte | Chefkoch. Etwa 2-3 Minuten abkühlen lassen. Eier in eine Schale geben und verquirlen. Ein-Viertel der Eimasse unter die Mehl-Butter-Masse verrühren, am besten mit einem Holzlöffel. So viel mehr Ei hinzugeben, dass noch etwa Ein-Viertel übrig bleibt und gut verrühren. Die Masse sollte weich, nicht flüssig sein und glänzen.
Schon immer wollten wir das Nordkap besuchen. Und wie es sich gehört macht man das eigentlich mit den Hurtigruten. Aufgrund der damit verbundenen Kosten wurde die Reise immer wieder verschoben. Nun im Juni 2015 soll es so weit sein. Allerdings mit dem Bus. Die Reiseroute wird uns über Dänemark, Schweden und Finnland zum Nordkap führen. An der Westküste Norwegens geht es dann über die Lofoten und dem Geirangerfjord wieder zurück. Natürlich ist auch eine Besichtigung der drei großen "Städte des Nordens" dabei: Kopenhagen, Stockholm und Oslo. Mit dem bulli zum nordkap e. Wir werden hier ab 19. Juni 2015 darüber berichten. Unsere Reiseroute
Vincent und ich waren allerdings etwas enttäuscht. Landschaftlich waren die Inseln nicht reizvoller als das, was wir zuvor gesehen hatten, und zudem war das Wetter sehr schlecht. Somit fiel es uns nicht schwer, wieder auf das Festland zurückzukehren und unseren Weg zum Nordkap fortzusetzen. Das nördliche Ende der Welt Ende August erreichten wir Tromsø. Dies ist die Stadt, von der aus Roald Amundsen seine Expeditionen in die Arktis unternahm. Zudem befindet sich dort eine der nördlichsten Brauereien der Welt. Natürlich kauften wir dort zwei Flaschen Bier. Das Getränk trug den passenden Namen "Isbjørn" (Eisbär). Von Tromsø aus war es nicht mehr weit bis nach Honningsvåg. Diese Stadt gilt leider nur fälschlicherweise als die nördlichste der Welt. Mit dem bulli zum nordkap den. Aber da dort die Temperatur im Spätsommer acht Grad Celsius betrug, kann man sich vorstellen, das Honningsvåg schon ziemlich hoch im Norden liegen muss. Von hier war es auch nicht mehr weit zum Nordkap. Als wir das Nordkap erreichten, mussten wir ein Parkticket für eine Übernachtung kaufen und konnten dann unseren Bulli direkt am Nordkap abstellen!
Für weitere Informationen bzw. Anregungen und Meinungen schreiben Sie mir bitte an Ich freue mich über Ihr Interesse, liebe Leserin, lieber Leser Ihre Ira Intsch P. Mit dem Bus zum Nordkap – Mit dem Bus bis ans Ende der Welt. S. Die Fotos, das Video und der Text sind von mir. Auf dieser meiner Autorenseite speichere ich keine Daten von anderen Personen. Wenn man mir auf diese Autorenseite folgen möchte, geschieht das auf freiwilliger Basis und erfreut mein Herz.
Übernachtung in Mortsund. Tag 7: Lofoten, ca. 270 km Es lohnt sich einen ganzen Tag auf den Lofoten zu verweilen. Bei einer Inselrundfahrt erleben Sie die malerischen Orte Reise, Nusfjord und Henningsvær. Das besondere Licht und die einmalige Atmosphäre lockt seit vielen Jahren Maler auf die Lofoten. In allerlei Galerien und kleinen Museen werden Kunst, Alltag und Geschichte verknüpft. Auch ein Besuch des Wikingermuseums in Borg, untergebracht in einem originalgetreuen Nachbau eines Langhauses, steht auf dem Programm. Hier erwartet Sie ein richtiges Wikingermahl. Tag 8: Lofoten - Kiruna, ca. Mit dem Bulli quer durch Europa: Von Istanbul ans Nordkap - [GEO]. 380 km Von Norwegen führt die Busreise entlang der brücken- und tunnelreichen Strecke weiter nach Schweden. Die Grenze überqueren Sie bei Riksgränsen und erreichen bald darauf die Bergbaustadt Kiruna. Neben der Eisenerzförderung dominieren massive Gebirgszüge und weite Wälder die Region um Kiruna. Übernachtung in Kiruna. Tag 9: Kiruna - Ivalo, ca. 500 km Ihre Busrundreise durch Nord-Skandinavien neigt sich dem Ende hin.
Da sich die Skandinavier – zuvorderst die Dänen – mit der Erfindung des Hotdogs rühmen, kauften wir auch dafür die entsprechenden Würstchen und Brötchen ein. Dies sollte sich noch als eine überaus kluge Entscheidung erweisen, denn schließlich muss man für Hotdogs eigentlich nur Wasser heiß machen. Cerealien und Haferflocken sowie Obst und Gemüse ergänzten unseren Speiseplan. Reichlich verpflegt, konnten wir nun endlich aufbrechen. Schockmoment an der norwegischen Grenze Man mag sich erinnern: 2020 war ein – wenn nicht sogar "das" – Corona-Jahr. Mit dem bulli zum nordkap map. Glücklicherweise waren die skandinavischen Einreisebestimmungen für Deutsche recht milde und nicht mit einer Quarantäne verbunden. Da wir ein Kieler Kennzeichen besaßen, war die Einreise nach Dänemark unkompliziert. Von Dänemark aus hat man mehrere Möglichkeiten zum Nordkap zu gelangen. Einerseits könnte man bis zur dänischen Nordspitze, nach Skagen, fahren und dort mit der Fähre nach Norwegen übersetzen. Oder aber man durchquert Dänemark der Breite nach und gelangt so nach Schweden.