Wenn der Bohnenkonsum erhöht werden könnte und das Körpergewicht damit abnimmt, wäre der Nutzen für die öffentliche Gesundheit enorm. Da eine Erhöhung des Bohnenkonsums die Kosten für die Ernährung nicht erhöhen würde, ist eine kostengünstigere Intervention kaum vorstellbar., Bohnen, glykämischer Index und glykämische Belastung Die Studie von Livesey (2008) liefert sehr starke Beweise dafür, dass das Essen von Diäten mit einem niedrigen glykämischen Index (< 45), eine niedrige glykämische Belastung (<100 g Äquivalente pro Tag) und mehr als 25 g Ballaststoffe pro Tag zur Normalisierung des Blutzuckers, des Blutinsulins und des Körpergewichts beitragen. Die Kontrolle von Blutzucker, Blutinsulin und Körpergewicht verringert wiederum das Risiko von Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie bestimmten Krebsarten., Bohnen sind die perfekte Nahrung, um die glykämische Kontrolle zu verbessern. Bohnen haben einen niedrigen glykämischen Index, der von 27-42% relativ zu Glukose und 40-59% dem von Weißbrot variiert (Tabelle 1).
Ein glykämischer Index von 70 oder mehr im Vergleich zu Glucose bei 100 bezeichnet ein Nahrungsmittel mit einem hohen glykämischen Index. Ein Index von 55 oder darunter bezeichnet ein Nahrungsmittel mit niedrigem glykämischem Index. Für die glykämische Belastung ist ein Score von 20 oder mehr hoch, während 10 oder weniger niedrig ist. Sowohl der glykämische Index als auch die glykämische Last von Bohnen sind gering. Refried Beans Eine halbe Tasse Portion Dosenbohnen bietet 6 g Protein für Ihre Ernährung und nur 108 Kalorien. Diese Menge an Bohnen bietet auch 20 Prozent oder mehr Ihrer täglichen Ballaststoffe, Eisen und Mangan. Laut der Glycemic Index Foundation der University of Sydney hat eine 150 g Portion kommerziell erhältlicher Bohnenbohnen einen glykämischen Index von 38 und eine glykämische Last von 10, was sie zu einer gesunden Ergänzung Ihres Ernährungsplans macht. Bedeutung für die Gesundheit Das Essen von Nahrungsmitteln, die eine schnelle und signifikante Erhöhung des Blutzuckers bewirken, kann sich nachteilig auf Ihre Gesundheit auswirken, wenn Sie sie regelmäßig konsumieren.
Es gibt einen Mythos bezüglich des Verzehrs von Obst und Diabetes. Viele denken, dass der Verzehr von Obst schädlich für die Kontrolle von Diabetes ist, weil sie süß sind. Das ist völlig falsch. Früchte, wie alle Kohlenhydrate, können in Maßen konsumiert werden, unter Berücksichtigung ihrer glykämischer Index. Wenn Sie mit Diabetes leben, werden Sie mit diesem Begriff vertraut sein. Der glykämische Index und die glykämische Last ist eine Zahl, die die Geschwindigkeit darstellt, mit der Nahrungsmittel die Glukose im Blut nach der Einnahme erhöhen. Der höchste Wert ist 100, was Glukose entspricht. Um den Blutzucker innerhalb der normalen Werte zu halten, versuchen Sie, Früchte mit einem Wert von 50 oder weniger zu konsumieren. Früchte mit einem glykämischen Index zwischen 55 und 70 haben einen mittleren glykämischen Index und solche mit einem höheren Wert als 70. Es ist nicht so, dass Sie keine Früchte mit hohem glykämischen Index, sondern in begrenzten Portionen essen können. Befolgen Sie die Tabelle des glykämischen Index in Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse.
Denn bei dieser Zahl wird noch die Menge der verzehrten Lebensmittel beziehungsweise der Kohlenhydrate mit berücksichtigt. Beispiel Wassermelone: Der GI-Wert liegt bei 72. Doch wer ein 120 Gramm-Stückchen verzehrt kommt auf einen GL-Wert von 4, was ein relativ geringer Wert ist. Da darf es ruhig ein bißchen mehr sein. Beispiel Erdbeerkonfitüre: Mit 51 liegt der GI-Wert noch im mittleren Bereich. Bei einer 30 Gramm Portion liegt der GL-Wert bei 10. Doch ca. zwei Löffel mehr und der GL-Wert verdoppelt sich. Er liegt dann bei 20. Also aufpassen. Tipps rund um den Glykämischen Index Wer den Schwerpunkt seiner Ernährung auf Nahrungsmittel mit niedrigen GI-Werten legt, darf trotzdem Ausnahmen machen. Doch diese Ausnahmen müssen ausgeglichen werden. Das heißt, der Rest der Mahlzeit muss einen sehr niedrigen Glykämischen Index haben. Für längst nicht alle Gemüsesorten wurde wissenschaftlich streng ein GI-Wert ermittelt. Doch die Erfahrung sagt: Bei einem geringen Kohlenhydratanteil ist meist auch der GI-Wert gering: z.
**** suchst du gold, geh in die berge
suchst du silber, schlag's irgendwo raus
suchst du den himmel, dann lies die bibel
doch suchst du liebe, dann geh nach haus.
4- ** Überaus schlechtes und sehr uninteressantes Lied - ein müder und unbrauchbarer Country-Schlager mit einem bei vielen anderen Liedern zusammengeklauten Text, der Jonny Hill 1996 auch keinen großen Erfolg einbrachte. Zu Recht! **** 4* sind ok *****... die Nummer find ich vollauf gelungen, zu Unrecht nur ein mäßiger Erfolg geworden... ** Völlig wertloses Lied, von dem es sogar eine Disco-Version gibt. Last edited: 27. 07. 2016 00:27
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