26. Mai 2013 • {scroll down for the English version} Die Rhabarber-Session geht weiter! Nach meinem Rhabarber-Käsekuchen und der Rhabarber-Pudding-Tarte gibt es heute das 3te Rezept mit Rhabarber. Und es werden sogar noch zwei weitere folgen (zumindest wenn ich bald dazu komme). Heute nimmt der Rhabarber jedoch kein Solopart ein, sondern wird gepaart mit Erdbeeren. Eine der besten Kombinationen überhaupt, meiner bescheidenen Meinung nach. ♥ Das ganze gibt's in Form von Marmelade, ergänzt durch einen Hauch Vanille. So lecker, dass ich mit der Marmelade sogar meinen Vater, der absoluter Rhabarber-Verschmäher ist, ein bisschen von den zauberhaften Stangen überzeugen konnte. Probiert hat er es allerdings auch nur, weil wir vorher nicht gesagt haben, dass Rhabarber in der Marmelade ist. Manchmal muss man eben ein bisschen tricksen. Trotzdem: Tschaka! Erdbeer-Rhabarber-Vanille-Marmelade - Schöner Tag noch!. • • • easy peasy | lecker lecker lecker | mit Stückchen • • • Zubereitungszeit: ~ 20 min • Wartezeit: 10 h | ganz einfach | Zutaten (für ca. 6 kleine Einmachgläschen) 500g Rhabarber 500g Erdbeeren 500g Gelierzucker 2:1 Mark einer Vanilleschote Zubereitung Rhabarber schälen und klein schneiden.
simpel (0) Erdbeer-Rhabarber-Marmelade mit Pfiff 25 Min. normal (0) Erdbeer-Rhabarber Marmelade mit Vanille und grünem Pfeffer Erdbeer-Rhabarber-Marmelade mit Cassis 20 Min. simpel Schon probiert? Rhabarber erdbeer marmelade mit vanille oder einfach pur. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Veganer Maultaschenburger Käs - Spätzle - Gratin Griechischer Flammkuchen Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Bacon-Käse-Muffins
Ich hab die Früchte vor dem Kochen noch püriert, aber das ist Geschmackssache. Wer lieber Stückchen mag, läßt diesen Schritt aus. Die Früchte unter Rühren kurz aufkochen, dann 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Gelierprobe!!! Die Rhabarber-Erdbeer-Marmelade heiß in ausgekochte Gläser füllen, gut verschließen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen. Rhabarber erdbeer marmelade mit vanille eismaschine. Danach umdrehen und weiter abkühlen lassen. Kühl und dunkel gelagert ist die Marmelade nun mehrere Monate haltbar. Seeeehr lecker schmeckt die Rhabarber-Erdbeer-Marmelade auf einem schönen, frischen Stück Brioche. Empfehlen kann ich Euch auch die Kombination mit Ziegenfrischkäse. Das gibt es bei mir momentan jeden Tag zum Frühstück. Laßt es Euch schmecken. Alles Liebe, Schnin ♡ Könnte Dir auch gefallen:
Es ist wieder so weit. Die ersten heimischen Erdbeeren lachen von unseren Regalen und wollen genossen werden. Auch wir haben schon kleine Erdbeeren von unserem eigenen Beet genascht. Meine Frau hat letztes Jahr kiloweise davon in ihre Müslis gepflückt. Da ich ja ein bekennender Rhabarber-Fan bin, liegt es nahe, dass ich ein Rezept mit der bekannten Kombi posten muss. Und zwar die meiner bescheidenden Meinung nach beste Erdbeer-Rhabarber-Marmelade mit Vanille. Eine kalorienarme Variante zu Gelierzucker *Affiliate Werbung Vor einiger Zeit habe ich ja mal eine Erdbeermarmelade ganz ohne Zucker probiert. Die war super gut. Sehr einfach und dabei geschmacklich absolut erdbeerig. Rhabarber Marmelade mit Erdbeeren und Vanille Rezepte - kochbar.de. Diese hier enthält Zucker, doch mit einer 3:1 Mischung * das absolute Minimum. Wer es mal mit einem zuckerfreien Geliermittel versuchen möchte, der kann es ja mal mit diesem "Gelier Xucker" versuchen*. Mit dem Rhabarber erhält dieser Fruchtaufstrich eine tolle Frische. Die Vanille veredelt das Ganze und somit entsteht ein ganz wunderbares Geschmackserlebnis.
simpel 3, 75/5 (2) für die Mikrowelle 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Erdbeer-Rhabarber-Marmelade nach Uromas Art 40 Min. simpel 3, 33/5 (4) Yvis Erdbeer - Rhabarber Marmelade Aufstrich 30 Min. normal (0) Erdbeer-Rhabarber-Marmelade Low Carb 15 Min. normal (0) Erdbeer-Rhabarber Marmelade Pfannkuchen 5 Min. simpel 4, 29/5 (15) Erdbeer - Rhabarber - Kiwi Marmelade 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Erdbeer - Rhabarber - Limetten - Marmelade 2:1 teilpüriert 30 Min. simpel 3/5 (2) Erdbeer - Rhabarber - Bananen - Marmelade Zwetschgen-Erdbeer-Rhabarber-Bananen-Marmelade 60 Min. Erdbeer-Rhabarber-Vanille-Marmelade - Rezept | Frag Mutti. normal 4/5 (6) Erdbeer-Rhabarber-Holunderblüten Marmelade Ein süß-parfümierter Brotaufstrich 90 Min. simpel 4/5 (3) Erdbeer-Rhabarber-Holunderblütensirup Marmelade 30 Min. simpel 3, 5/5 (2) Erdbeer - Rhabarber - Muffins mit Kokosgeschmack Erdbeer - Rhabarber Muffins 20 Min. normal (0) Erdbeer-Rhabarber-Schnitten auf Biskuit 30 Min. simpel 4, 77/5 (182) Erdbeermarmelade mit Vanille 20 Min.
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