Sie können je nach Geschmack und Anlass die Omas Waffeln noch weiter verfeinern. Außer Puderzucker und Zimt kann man noch Ahornsirup, Sahne, Sauerkirschen, Brombeeren oder sonstige leckere Zutaten nehmen und damit die Waffeln servieren. Sehr herzhaft schmecken die Waffeln, wenn man zum Waffelteig noch etwas Zimt oder geriebene Zitronenschale hinzufügt. Außerdem können Sie einen Teil des Mehls durch gemahlene Mandeln oder Haselnüsse ersetzen. Omas waffeln bac en candidat. Diese Waffeln mit Erdbeeren und Eis lassen das Herz schmelzen! Waffeln mit Brombeeren wie von Oma! Danach muss man sich die Finger lecken! Wenn Sie aber Vegetarier oder Veganer sind und keine tierischen Produkte essen, geben wir Ihnen im nächsten Video ein veganes Waffeln Rezept, natürlich ohne Eier! Nach Omas Waffeln Rezept kann man auch vegane Waffeln zubereiten! Eine unwiderstehliche Leckerei, die wir aus unserer Kindheit kennen. Guten Appetit!
Kann man Waffelteig einfrieren? Das Einfrieren von Waffelteig ist generell möglich. Allerdings kommt es dabei sehr auf die Zusammensetzung des Teiges an. Ein Waffelteig, für den man Backpulver als Triebmittel verwendet hat, kann auch eingefroren werden. Allerdings wird das Backpulver nach dem Auftauen seine Kraft weitgehend verloren haben. Omas waffeln backen. Man kann dann zwar etwas neues Backpulver zufügen, allerdings wirkt sich das auf den Geschmack aus. Eine Alternative ist es, dann mit Sprudelwasser zu arbeiten. Waffelteig ohne Backtriebmittel oder solcher, der auf Hefebasis angesetzt wurde, lässt sich deutlich leichter einfrieren und nach dem Auftauen verwenden. Die Hefe aktiviert sich nach dem Auftauen neu und verleiht dem Waffelteig eine tolle, fluffige Konsistenz. Nährwerte, wie Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate oder Fett können wir bei Rezeptsammlungen leider nicht nennen.
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