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5. Alle Zutaten für die Streusel mit den Händen verkneten. Hier kann man übrigens auch noch zusätzlich würzen, ich persönlich liebe etwas Ingwer in den Streuseln. 6. Die Streusel auf dem Kuchen verteilen und bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen (Ober-/Unterhitze) 40-45 Minuten backen. Fertig! Jetzt nur noch nach Belieben mit etwas Puderzucker bestäuben. Die Zutatenmenge sieht natürlich erstmal etwas gigantisch aus, aber es werden auch locker 20 Stücke. Von der Zubereitung in der Springform habe ich ebenfalls Bilder, schaut mal: Da hat man natürlich bei den Zutaten für die Streusel das Problem, dass sich ein Eigelb mengenmäßig schlecht aufteilen lässt. Ich nehme dann ein kleines Ei, von der errechneten Menge jeweils 10 g mehr Mehl und Zucker sowie 10 g weniger Butter- dann passt es mit einem ganzen Eigelb. Außerdem wird der Teig etwas höher in der Springform, daher 5-10 Minuten länger backen! Apfelkuchen, Apfelmus-Kuchen, Streuselkuchen mit Apfel | Rezept | Streuselkuchen apfel, Streusel kuchen, Streuselkuchen. Wir benutzen Cookies, damit die Webseite optimal funktioniert und damit man sich an den Besucher errinnern kann.
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