Eine Wokpfanne mit Gemüse und Reis ist ein sehr gesundes, vegetarisches Rezept, denn beim Garen im Wok bleiben die Vitamine sehr gut erhalten. Foto photominer / Depositphotos Bewertung: Ø 4, 5 ( 1. 169 Stimmen) Zutaten für 4 Portionen 2 Stk Zucchini Karotten 250 g Parboiled Reis ml Wasser für den Reis 100 Grüne Bohnen 1 Zwiebel Knoblauchzehe EL Sojaöl Schuss Sojasoße Prise Paprikapulver Currypulver Rezept Zubereitung Für die Gemüse-Reis-Wokpfanne zuerst den Reis zubereiten - dazu den Reis in einen großen Kochtopf geben, mit Wasser kurz aufkochen und anschließend 10 Minuten quellen lassen, bis das Wasser komplett aufgesogen wurde. In der Zwischenzeit das Gemüse vorbereiten - Zucchini waschen und grob zerteilen. Die Karotten schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Asiatische Wokpfanne mit Kokos-Mango-Sauce und Wildreis | Rezept | FOODBOOM. Vor dem Braten den Wok auf dem Herd mit der höchsten Stufe gut erhitzen. Zuerst die Zwiebelstücke zusammen mit 2 Esslöffeln Sojaöl kurz im Wok anbraten. Anschließend die Karotten- und Zucchinistücke hinzufügen.
Alternativ können Sie die Zutaten für unser Wokpfanne-Rezept natürlich auch umrühren. Zum Reinigen lassen Sie den Wok nach Gebrauch einfach mit Wasser gefüllt auf der heißen Kochstelle stehen, spülen ihn nach dem Einweichen aus und reiben ihn mit Küchenkrepp trocken. Wenn Sie lieber einen deftigen Klassiker aus der Heimat zubereiten möchten, dann empfehlen wir Ihnen unser Lyonerpfanne-Rezept. Chinesisch kochen im Handumdrehen: Wokpfanne-Rezept Bei der Zusammenstellung von Fleisch und Gemüse für Ihre Wokpfanne ist eigentlich alles erlaubt, was schmeckt. Eine fruchtig-herzhafte Komposition stellen wir Ihnen mit unserem Rezept für die exotische Mango-Pfanne mit Hähnchenbrustfilet vor. Geflügel eignet sich neben zartem Schweine- und Rindfleisch besonders gut für die Wok-Küche, Sie können aber auch Fisch und Meeresfrüchte verwenden. Wokpfanne mit reis 1. Oder Sie mischen einfach Ihre Lieblingssorten, so wie in unserem Jambalaya-Rezept. Die tierischen Zutaten können Sie wie bei fast allen Wok-Rezepten auch weglassen und so eine vegetarische Mahlzeit kreieren.
Fleisch abtropfen lassen (Marinade aufheben) und in Portionen im restlichen Öl je 1 Minute anbraten und zum Gemüse geben. Wenn die letzte Portion Fleisch angebraten ist, Fleisch und Gemüse zurück in den Wok geben. Restliche Marinade und Hühnerbrühe zugießen und aufkochen. Gemüse : Wok-Pfanne mit viel Gemüse, Reisnudeln und Rinderstreifen - Rezept - kochbar.de. Den Reis dazugeben, erwärmen und alles kräftig mit Salz, Pfeffer und eventuell Sojasoße abschmecken. Tipp Bei uns findet ihr weitere leckere Hähnchen-Rezepte.