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Laut der chinesischen Medizin soll eine ausgewogene, dem jeweiligen Menschen angepasste Lebensführung dafür sorgen, dass Krankheiten gar nicht erst entstehen. Mit der 5- Elemente Ernährung ist es genussvoll möglich, ausgeglichen und gesund durch das Jahr zu kommen. Wenn Krankheiten oder Beschwerden anzeigen, dass bereits deutliche Ungleichgewichte bestehen, kann die passende Ernährung nach der 5-Elemente-Lehre oftmals schon vieles bewirken. In dem Fall ist aber eine individuelle Ernährungsberatung durch einen TCM-Therapeuten bzw. Heilpraktiker empfehlenswert. Eine begleitende 5-Elemente-Ernährungstherapie kann auch eine TCM-Behandlung mit Akupunktur oder Kräutern oder andere schulmedizinische oder alternative Maßnahmen unterstützen. Ist falsche Ernährung mitursächlich an einer Krankheit, z. Die 5-Elemente-Küche für Einsteiger von Christiane Seifert (2018, Taschenbuch) | eBay. B. bei Diabetes Typ II, ist eine Ernährungsumstellung dringend angeraten. Wie funktioniert das Ganze nun in der Praxis? Neben der Zuordnung der Lebensmittel zu den 5 Elementen und den ausgewogenen Geschmacksrichtungen ist die Wirkung auf das Yin oder Yang entscheidend.
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Jeder Mensch ist anders, jedes Land hat seine ganz spezifischen Traditionen und jedes Heilsystem seinen ganz eigenen Ansatz. Im Zeitalter der Globalisierung haben wir die Chance, das für uns Beste aus allen Welten herauszupicken und traditionelle Systeme aus anderen Kulturkreisen auf unsere persönlichen Bedürfnisse zuzuschneiden. Bevor Sie mit der Fünf Elemente Ernährung beginnen können, sollten Sie zunächst noch einiges über die Zubereitung der Speisen erfahren. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Yangisieren/yinisieren
Die Fünf Elemente Ernährung unterscheidet bei den Zubereitungsarten der Speisen danach, wie sie die thermische Wirkung der enthaltenen Lebensmittel verstärken oder ausgleichen. Während der kühleren Jahreszeiten kann man der eigentlich erfrischende Wirkung eines Nahrungsmittels durch eine Wärme erzeugende Garmethode oder die Verwendung heißer oder wärmender Gewürze entgegenwirken. Diesen Vorgang bezeichnet man als yangisieren. Vor allen in den Sommermonaten kann es dagegen durchaus Sinn machen, die erwärmende Wirkung der Speisen zu reduzieren oder die abkühlende Wirkung zu verstärken, sie also zu yinisieren.
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Austrocknende Zubereitungsarten wie backen oder einkochen zählt man zum Metallelement; garen im Wasserbad, einweichen oder in Wasser anrühren verstärken das Wasserelement.
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Manchmal rutscht man einfach mehr oder weniger wieder in die 'westliche Art' hinein und ich suchte Beratung nach den neuesten Erkenntnissen. Ihre Tabelle bringt es übersichtlich auf den Punkt. 5 Elemente Ernährung. Ich habe diese Tabelle auch neben dem Herd aufgehängt – sie ist eine persönliche Check- und Einkaufsliste zugleich. Super! Habe bisher ca. 1 kg reduziert, seit ich Ihrer Tabelle erhalten habe. ' Susan Sigler, Schweiz
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