Ausverkauft | 750ml Rama mit herrlicher Butternote, die hochwertige Pflanzencreme zum Braten und Kochen, spritzt nicht und ist frei von Palmöl. Ursprungsland Deutschland Hersteller Upfield Deutschland GmbH, Valentinskamp 88-90, 20355 Hamburg
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Schadstoffe trüben die Bilanz
Weniger empfehlenswert sind Produkte mit vielen gesättigten Fetten aus Kokos- oder Palmfett. Nur wenige Margarinen im Test setzen noch auf solche Rezepturen – darunter Streichfette, die in Ostdeutschland Stammkäufer haben. Diese Fette sowie zwei weitere haben noch ein Problem: Sie sind deutlich mit Schadstoffen belastetet – mit Glycidyl-Estern, die bei der Raffination entstehen. Glycidyl-Ester können das Erbgut verändern. Den höchsten Gehalt analysierten wir in einem Streichfett von Anbieter Vandemoortele, es ist mangelhaft. Rama zum braten de. Bis heute lassen sich die Fettschadstoffe nicht ganz vermeiden: Sie waren in allen Produkten im Test, allerdings bei den meisten in nur sehr geringen Mengen. Aromastoffe werfen Fragen auf
Ohne Aromen, die meist denen von Butter ähneln, würde Margarine flach schmecken. Sechs Produkte, die laut Zutatenliste "natürliche Aromen" enthalten, fielen bei der Laboranalyse auf. Bei zweien bewerteten wir den analysierten Aromastoff als nicht natürlich, sie bekommen deshalb Punktabzüge.
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Lesetipp: Bräter oder Bratpfanne – welches Kochgeschirr für welche Gerichte? Die neue "Rama Braten wie die Profis Original" enthält Sonnenblumenöl (55%) Rapsöl (39%) Leinsamenöl (2%) Rapsöl (2%, ganz enthärtet) Salz, Lecithine (mit Emulgator Soja), natürliche Aromen, Vitamin A, Vitamin D, Farbstoffe Die Geschmacksrichtung Olive enthält Sonnenblumenöl (55%) Rapsöl (31%) Olivenöl (10%) Rapsöl (2%, ganz enthärtet) Salz, Emulgator, natürliche Aromen, Vitamin A, Vitamin D, Farbstoffe Mehr über beide Produkte können Sie auf nachlesen. Vom Hersteller wird die neue Rama Braten wie die Profis empfohlen für das Anbraten von saftigem Fleisch knusprigen Bratkartoffeln zum Abschmelzen von Gemüse Das Bratfett im Test Handhabung, Konsistenz, Dosierung Inzwischen hatten wir einige Zeit, um das neue Rama Braten wie die Profis in den beiden Geschmacksrichtungen Original und Olive zu probieren. Neue Rama Braten wie die Profis: Öl-Mix brät ohne Spritzer. Die Konsistenz ist ähnlich wie die von Rama Culinesse und die Anwendung ist vergleichbar. Da es sich um einen Öl Mix handelt, ist das Produkt dickflüssig und kann durch die schmale Flaschenöffnung sparsam dosiert werden.
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