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Zutaten 2 Stangen Lauch (Porree) 3 EL Öl 1– 1, 2 l Gemüsebrühe 40 g Walnüsse 2 Packungen Veganes Mühlen Hack 300 g fein geriebener Greyerzer Käse Salz Pfeffer Zubereitung Lauch putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. 2 Esslöffel Öl in einem Topf erhitzen. Lauch darin unter Wenden anschwitzen. Brühe zugießen und 15 Minuten köcheln lassen. Inzwischen Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Herausnehmen. In der Pfanne 1 EL Öl erhitzen und das vegane Hack darin kurz anbraten. Käse nach und nach in die Suppe rühren, bis alles sämig geschmolzen ist. Veganes Hack zufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Suppe mit Walnüssen bestreut servieren. Dazu schmeckt Walnussbrot. Verwendetes Produkt Nährwerte pro Portion 2. Käse-Lauch-Suppe (vegetarisch) - Culinary Journal. 385 kJ (570 kcal) Brennwert 43 g Eiweiß 41 g Fett 7 g Kohlenhydrate
Heute haben wir unser erstes Suppenrezept für euch. Diese Käse-Lauch-Suppe ist schnell gemacht, einfach und deftig. Wer vielleicht schon im ersten Gang gesättigt sein möchte, der sollte hier zugreifen. Wer kennt das nicht, man kommt als Kind nach einem langen Schultag nach Hause. Ist ausgepowert vom Spielen und erschöpft vom Lernen und dann gibt's … Suppe. Vegetarische käse launch suppe facebook. Diese Enttäuschungen werde ich wohl mein Leben lang nicht mehr vergessen können. Auch meine Co-Autorin wurde des Nachts von dunklen Gedanken an Suppen verfolgt. Bis zu diesem einen schicksalhaften Tag an dem sie von dieser Käse-Lauch Suppe gekostet hat. Sie schien in diesem Moment eine spirituelle Reise durchlebt zu haben, denn sie konnte gar nicht mehr aufhören. Diese Suppe kann man mit reinem Gewissen auch ausgehungerten Kindern servieren ohne im Anschluss in traurige Kinderaugen zu blicken oder mit Tellern beworfen zu werden. Um auf Nummer sicher zu gehen, lässt sich auch noch Hackfleisch in die Suppe hinzufügen um auch wirklich jeden Magen zufrieden zu stellen.