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Winzer Hans Schwarz vom Weingut Schwarz in Andau in Österreich ist eigentlich gelernter Fleischer. Dennoch machte er sein Hobby vor vielen Jahren zum Beruf: Nachdem er von seinem guten Freund, der Süßwein-Legende Alois Kracher, das Weinmachen erklärt bekommen hatte, änderte sich alles. Hans Schwarz wollte selbst ein Weingut besitzen, seinen eigenen Wein herstellen und machte damit seine Passion zu seiner eigentlichen Berufung. Rotweinguide Österreich 2021: Die Sortensieger Zweigelt 2018 - Falstaff. Er liefert uns auch den Beweis dafür, dass der Spruch 'Schuster bleib bei deinem Leisten' nicht immer zutreffend ist, denn die Weine von Hans Schwarz erlangten mittlerweile internationales Renommée. Das liegt insbesondere an seiner unkonventionellen, aber dennoch unkomplizierten Machart seiner Schätze. Weingut Schwarz, Andau – herrlich warmes Terroir Das Weingut Schwarz profitiert von hervorragenden klimatischen Bedingungen. Das Örtchen Andau gehört zu den wärmsten Orten Österreichs und liegt direkt an der Grenze zu Ungarn. Die günstigen Temperaturen und der luftige Schotterboden lassen die Trauben zu feinen Gewächsen heranreifen.
Der Name stammt von einem grünen Halbedelstein, den man in Kapfenstein, dem Heimatort, häufig findet.
Olivin 2018 gehört zu den Top 3 Blauen Zweigelts von Österreich Bei der A la Carte Verkostung "Zweigelt & Cuvées 2018" konnte sich unser OLIVIN 2018 einen Platz unter den Top 3 Zweigelts Österreichs sichern. Mit 94 Punkten steht er ex equo mit dem Meisterwerk 2018 (ZW/ME/CF) von Markus Iro, Gols auf Platz 2 hinter dem Ried Haidacker "Excalibur" 2018 von Weingut Taferner, Göttlesbrunn. "Intensive Farbe, ausgeprägte Aromatik, Heidelbeere, Wacholder, Kirsche, Kakao, kräftiger Wein, gut stützende Säure, feinkörniges Finish, langer fruchtiger Nachhall, Potenzial" - 94 A la Carte Punkte von Chefredakteur Willi Balanjuk. Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung und gratulieren herzlich unseren Mitgewinnern! PS: Für alle die ihn noch nicht kennen. Der OLIVIN ist ein reinsortiger Blauer Zweigelt aus dem Weingut Winkler-Hermaden. Rotweinguide Österreich 2022: Die Sortensieger Blauer Zweigelt 2019 - Falstaff. Er wird seit 1988 produziert nur aus den jahrgangsbesten Trauben der Sorte hergestellt. Die handgelesenen Trauben werden für etwa einen Monate auf der Maische vergoren bevor der Wein in den Fässern aus der eigenen Eiche (die Wälder werden von der Familie bewirtschaftet) für 24 Monate gereift wird.