die Hälfte von einem gehäuften Teelöffel, mittig in jeden Muffin setzen und leicht in den Teig drücken. Die Schokocreme muss nicht ganz verschwinden, denn sie versinkt während des Backvorgangs im Muffin. Muffins im vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten backen. Durch den Eierlikör bleiben die Muffins recht hell und fluffig. Nach ca. 15 Minuten mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Teig fertig gebacken ist, Vorsicht, nicht mittig in die Schokolade stechen. Wenn die Schokomuffins fertig sind, unter den restlichen Teig die Heidelbeeren unterheben. Neue Förmchen in die Muffinform geben, wieder zu 2/3 mit Teig befüllen und auch 15 - 20 Minuten backen. Eierlikör muffins mit heidelbeeren in de. Auf jedes Schokomuffin etwas gesiebten Puderzucker sowie eine Schokokugel setzen, dazu etwas Schokocreme mittig auf den Muffin geben und die Schokokugel damit festkleben. Leser-Tipp Sehr lecker schmeckt auch Nougat oder eine Schokokugel im Muffin. Dafür einfach ein Stück Nougat oder eine Schokokugel vor dem Backen im Muffinteig versenken. Marmelade im Muffin funktioniert nicht so gut, sie wird beim Backen zu flüssig und läuft nach unten durch.
Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Frühlingshafte Back-Ideen mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör Zutaten Ergibt 24 Muffins: 150 g Zucker 250 g weiche Butter 250 g Mehl 50 g gemahlene Mandeln 1 Pkg Backpulver 4 Eier Gr. M 250 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör Mark einer Vanillestange kalte Schokocreme je Muffin ca. 1/2 Teelöffel z. B Nutella 100 g gefrorene Heidelbeeren 12 Schokokugeln zum dekorieren Puderzucker 24 Muffinförmchen aus Papier 1x 12er Muffinblech Zubereitung Backofen auf 180 ° Umluft vorheizen. Gitterrost auf mittlere Schiene setzen. Backzeit je nach Backofen ca. Eierlikör muffins mit heidelbeeren video. 15-20 Minuten Weiche Butter, Zucker und Eier schaumig rühren, bis eine cremige Masse entstanden ist. VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör unterrühren. Backpulver und Mehl fein sieben und mit den gemahlenen Mandeln und dem Mark der Vanilleschote zu der cremigen Masse geben und zu einem Teig verrühren. Muffinförmchen aus Papier ins Muffinblech stellen und jedes Förmchen zu 2/3 mit Teig füllen. Mit 2 Teelöffen kalte Schokocreme, pro Muffin ca.
Muffins aus dem Ofen nehmen, ca. 20 Minuten im Muffinblech abkühlen lassen 3. Inzwischen für den Guss 75 g Heidelbeeren in einem Rührbecher antauen lassen. Puderzucker zugeben und pürieren. Muffins mit dem Guss verzieren, trocknen lassen 4. Wartezeit ca. 50 Minuten Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 300 kcal 1260 kJ 4 g Eiweiß 14 g Fett 39 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian
Muffins aus den Förmchen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Muffins mit Puderzucker bestäuben 2. Wartezeit 1 Stunde Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 230 kcal 960 kJ 4 g Eiweiß 9 g Fett 34 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian
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