Ein Eiweiß schlagen. Mehl, Zucker und kleingeschnittene Butter zusammen mit dem Eigelb zu einem Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank ca. 1 Stunde ruhen lassen. Den gekühlten Teig in 4 Stücke teilen und jeweils zu Rollen formen. Die Rollen in Stücke schneiden aus denen ein schönes "S" formbar ist. Die Butter-S auf ein gefettetes Backblech setzen und mit dem steif geschlagenen Eiweiß einpinseln. Mit Hagelzucker bestreuen. Rezept fuer butter streusel. Die fertig belegten Bleche vor dem Backen noch eimal kühl stellen, dann laufen die Butter-S beim Backen nicht auseinander und behalten die Form. Ofen vorheizen, bei 190° C ca. 8-12 Minuten hellbraun backen. Nach dem Abkühlen in einer Dose aufbewahren. Die Kekse schmecken zwar schon herrlich direkt vom Blech, aber noch besser, wenn sie einen etwas durchziehen dürfen. Bei uns schaffen das erst die Kekse vom zweiten Blech. Deshalb mache ich immer gleich die doppelte Menge Teig. Meine anderen Plätzchen -Rezepte findet ihr hier:
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Eier Herbst Winter Beilage Gemüse Hauptspeise Frühstück gekocht Ei Resteverwertung Aufstrich Ostern einfach 3 Ergebnisse 3, 5/5 (8) Eierbutter 15 Min. simpel 2, 8/5 (3) 10 Min. simpel 3, 2/5 (3) Omas Weißkohl Beilage 30 Min. normal Schon probiert? Spezielles Rezept Für Peanut Butter Pie XX. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Filet im Speckmantel mit Spätzle Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Schon probiert? Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Guten Morgen-Kuchen Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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