Anschließend kannst du dein Lieblingsgemüse darauf verteilen. Bei mir gab es heute Spinat und Pilze und den Rest Ziegenkäse (wer es komplett vegan haben mag sollte diesen natürlich weglassen). Bei 180°C kommt die Pizza nun für etwa 10 Minuten in den Ofen bis der Teig durch und goldbraun ist. Bon Appetit, das Rezept reicht für 2 kleine Pizzen 🙂 Reader Interactions
Neu, lecker und rein pflanzlich Unser besonders luftig-krosser Boden ist belegt mit leckeren veganen Filetstückchen aus Sojaeiweiß, aromatischem Blattspinat, gegrillten gelben Paprika, roten Zwiebeln du veganer Käse-Alternative auf Kokosölbasis auf einer Sauce aus sonnengereiften Tomaten. Guten Appetit! Jetzt kennenlernen
Vegane Mini-Pizzaschnecken sind ein ideales Fingerfood für jede Gelegenheit, insbesondere für Buffets oder Veranstaltungen jeglicher Art! Noch dazu schmecken sie unglaublich lecker und sind natürlich vegan. Unterschiedliche vegane Pizzaschnecken Sorten Wir lieben unsere veganen Mini-Pizzaschnecken ganz klassisch mit einem Gemüsesugo, Mais, knackigem Paprika und veganen Käse. Wenn du verschiedene Sorten zaubern möchtest, kannst du einfach mit Blattspinat und veganen Feta als Füllung variieren. Wenn du es besonders eilig hast, dann kannst du auch einfach dein Lieblingspesto oder mein selbstgemachtes Basilikumpesto auf den Teig streichen und Pestoschnecken daraus zaubern. Vegan mini pizza bites. Für eine süße Variante schau doch einfach hier vorbei. Der richtige Teig für vegane Mini-Pizzaschnecken Im Grunde kannst du entweder einen selbstgemachten, recht dünn ausgerollten Pizzateig verwenden. Falls du aber keine Zeit oder Lust hast einen Germteig zu machen kann ich dir einen gekauften Teig sehr empfehlen. Entweder nimmst du fertigen Germteig oder einfach Blätterteig.
Blätterteig komplett ausrollen, mit Sugo bestreichen und den geschnittenen Gemüse auf der gesamten Fläche belegen. Mit Oregano und Salz/Pfeffer würzen und mit veganen Streukäse belegen. Nun den belegten Teig der Länge nach mit einem scharfen Messer vorsichtig halbieren und die erste Hälfte des Teiges aufrollen. Anschließend ca. 1, 5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Pizzascheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech platzieren und mit der flachen Hand zu schönen Schnecken platt drücken. Die Schnecken mit veganen Pizzakäse bestreuen. Im Backofen für ca. 25 (+/-) Minuten goldbraun backen. Im Kühlschrank bleiben die Pizzaschnecken in einer Vorratsdose für ca. 4 Tage frisch. Vegan mini pizza.fr. HAST DU DAS REZEPT AUSPROBIERT? Dann würden wir uns freuen wenn du das Rezept mit der Kommentarfunktion unten bewertest. Wir freuen uns auch wenn du uns auf Instagram folgst oder ein Bild von deinem Gericht mit @main_ingredients _ markierst. Vielen Dank! 🙂 Nährwert-Information
Das Mehl in eine große Schüssel geben. Das Salz und das Olivenöl beimengen und nach und nach das Wasser mit der gelösten Hefe ebenfalls hinzugeben. Alles kräftig kneten bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Sollte der Teig kleben, noch vorsichtig etwas Mehl ergänzen. Den Teig in der Schüssel an einem ruhigen Ort, zugedeckt etwa eine Stunde gehen lassen. In der Zwischenzeit die Champignons in Streifen schneiden und in etwas Öl in einer heißen Pfanne kurz anbraten. Aufpassen, dass sie nicht zu dunkel werden, denn sie kommen später ja noch mal in den Ofen. Nachdem der Teig fertig aufgegangen ist, noch einmal durchkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Sechs gleich große Kreise ausstechen oder von Hand formen. Den Aufstrich und die Champignons auf den Mini-Pizzen verteilen. Auberginen-Mini-Pizzen - Simply Vegan. Für etwa 15 Minuten bei 180°C Umluft in den vorgeheizten Backofen geben. Profi-Tipp: Vor dem Servieren noch eine Prise frisch gemahlenen Pfeffer drüberstreuen und mit frischem Basilikum garnieren.
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