Zutaten Für 2 Portionen 0. 5 Zucchini Aubergine Tomaten 1 Zwiebel Knoblauchzehe 8 El Öl 250 g Lammhackfleisch (ersatzweise Rinderhackfleisch) Tomatenmark Salz Pfeffer gehackter Majoran (ersatzweise 1 Tl getrocknet) 3 Eier (Kl. M) 150 ml Milch 50 Feta Zur Einkaufsliste Zubereitung Zucchini und Aubergine in 3 mm dünne Scheiben schneiden. Von den Tomaten den Stielansatz entfernen. Tomaten in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. 2 El Öl in einem weiten Topf erhitzen. Hack darin braun anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und 2 Min. mitbraten. Tomatenmark zugeben und kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Majoran untermischen. Das Fleisch in eine hohe ofenfeste Form geben (ca. 18 x 10 cm). Griechischer Auberginen Auflauf Rezepte | Chefkoch. 3 El Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Hälfte der Auberginen und Zucchinischeiben darin hellbraun anbraten und salzen. Dann auf einen Teller geben. Restliches Gemüse ebenso anbraten. Tomaten-, Auberginen- und Zucchinischeiben auf das Hack schichten. Eier und Milch in einem hohen Gefäß mit dem Schneidstab pürieren.
Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Spaghetti alla Carbonara Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Möhren-Champignon-Gemüse mit Kartoffelnudeln Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Currysuppe mit Maultaschen
3/5 (1) Griechischer Auberginen-Makkaroni-Auflauf mit Gurke-Minze-Dip, vegetarisch, für eine Auflaufform 50 Min. normal (0) Moussaka Griechischer Auberginen - Hack - Auflauf 40 Min. normal 4, 14/5 (56) Mousaka - griechischer Auflauf mit Auberginen 45 Min. normal 3/5 (1) Griechischer Auflauf mit Auberginen und Hackfleisch 45 Min. simpel 3, 91/5 (9) Griechischer Auflauf 20 Min. simpel 3, 84/5 (17) Griechischer Nudelauflauf 20 Min. normal 3, 25/5 (2) 50 Min. normal 2, 75/5 (2) 20 Min. normal (0) Griechischer Nudelauflauf mit Hackfleisch mediterran-griechisch mit Knoblauch für eine Auflaufform 30 Min. Griechischer auberginenauflauf vegetarisch restaurant. simpel (0) 20 Min. normal 3, 33/5 (1) griechischer Auflauf 90 Min. normal 4, 59/5 (510) mit Kartoffeln und Auberginen 60 Min. normal 4, 41/5 (335) kretische Art 30 Min. normal (0) Gefüllte Auberginen auf griechische Art 20 Min. simpel 3, 82/5 (15) Griechischer Kartoffelauflauf 35 Min. normal 3, 75/5 (2) kann man auch ohne Fleisch machen 30 Min.
Je nach Marke kann man so auf 100 g zwischen 50 und 60 kcal einsparen. Sicher gehen können Sie, wenn Sie sich nach dem Prinzip "Low Carb" ernähren, denn mit 20 g Kohlenhydraten pro Portion passt dieses Gericht zum Ernährungsstil – zumindest, wenn Sie das Brot als Beilage weglassen. Griechischer Gemüseauflauf Rezept | EAT SMARTER. Weitere kreative Rezepte mit Aubergine, vegetarische Leckereien sowie spannende Ratgeber rund um die Diät finden Sie auf unseren Themenseiten. Die neuesten Videos von BILD der FRAU Eine Webseite der FUNKE Mediengruppe
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