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Dann vermischst Du die Nudeln mit der Soße. Entweder gleich essen oder in ein Waffeleisen geben und für etwa 2-3 Minuten backen. Das Mac and Cheese ist sehr sättigend, vollwertig und in Form von Waffeln auch eine tolle Snack-Alternative für unterwegs. Guten Appetit! Some zu kartoffelpuree . Danke an Lena für dieses grenzgeniale Rezept! Schaut auch auf ihrem Instagram-Account vorbei. Dort teilt sie regelmäßig köstliche Rezept! Instagram: lenaliciously
Das Rezept der Kärntner Erdäpfelsoße ist nicht nur einfach, es schmeckt auch wahnsinnig gut. Foto Bewertung: Ø 4, 4 ( 1. 341 Stimmen) Zeit 40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Zuerst die Kartoffeln schälen und danach klein würfelig schneiden. Dann Wasser in einen Topf geben, soviel das die Kartoffeln damit bedeckt sind, aufkochen lassen, die Gewürze zufügen, salzen und die Kartoffeln hineingeben. Für ca. 20 Min. bissfest bzw. weichkochen. Dann abseihen und abtropfen lassen. Inzwischen eine Einbrenn zubereiten. Dazu in einem Topf das Fett heiß werden lassen, das Mehl zufügen und so lange mit einem Kochlöffel rühren bis es schön gleichmässig braun wird. Mit Suppe aufgießen, die abgetropften Kartoffeln einrühren und den Sauerrahm unterrühren. Zum Schluß mit Essig und Salz und Pfeffer abschmecken. Tipps zum Rezept Diese Soße wird in Kärnten zu geschnittenen Nudeln gegessen. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE HASELNUSSKUCHEN Haselnusskuchen schmeckt einfach hervorragend.