Die Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Paprika waschen, putzen und in feine Streifen oder Würfel schneiden. 1 EL Öl in einem großen weiten Topf erhitzen. Champignons darin braun anbraten. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. (Wer keine Champignons mag, kann diesen Punkt außer Acht lassen und brät das Hack mit 2 EL Öl an. Kidneybohnen, oder Mais können mit der Paprika zum Hack hinzugegeben werden. Restliches Öl im selben Topf erhitzen. Hackfleisch darin knusprig, krümelig anbraten. Zwiebel hinzugeben und dünsten. Paprika kurz mit anschwitzen. Champignons wieder dazugeben. Alles stark mit Salz und Pfeffer würzen. Hack-Gemüse Mix mit den Dosentomaten ablöschen und ca. 150ml Wasser dazugeben. Die Tomaten vorsichtig zerdrücken. Bei mittlerer Hitze für 15-20 Minuten köcheln lassen. Sahne-Schmelzkäse und Sahne in die Suppe rühren und einmal kurz aufkochen lassen. Pizzasuppe - Rezept | EDEKA. Wieder auf mittlere Hitze stellen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken. Kurz vor dem Servieren mit Parmesan bestreuen und für 2-3 Minuten in der Pizzasuppe schmelzen lassen.
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Die Paprika gründlich unter warmen Wasser waschen, abtrocknen, entkernen und ebenfalls fein würfeln. Nun die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Den Mais in ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen. Zuletzt den Knoblauch schälen und zerdrücken. Ich verwende dafür eine Knoblauchwippe (siehe unten). Zuerst das Öl in der Pfanne (siehe unten) erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Pizzasuppe mit Hackfleisch Rezepte - kochbar.de. Dann die Zwiebelwürfel hinzufügen und kurz mitbraten. Als Nächstes den zerdrückten Knoblauch, denMais und die Paprikawürfel dazu geben. Jetzt den Pfanneninhalt unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten dünsten. Nun noch die Champignon Scheiben in die Pfanne geben und kurz mitangehen lassen. Wenn die Flüssigkeit fast vollständig verdampft ist, das Tomatenmark einrühren und mitrösten. Anschließend den Pfanneninhalt mit der Gemüsebrühe ablöschen. Danach die passierten Tomaten unterrühren und Oregano hinzufügen. Deckel aufsetzen und 15 Minuten köcheln lassen. Nun den Schmand und den Balsamico einrühren und noch einmal kurz aufkochen.
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