Seit 1963 wird auf unserem Vollerwerbsbetrieb in Flaach, im idyllischen Zürcher Weinland gelegen, Spargel angebaut. In der nunmehr dritten Generation widmen wir uns, neben Milchwirtschaft und Kartoffelanbau, der Kultivierung dieses Edelgemüses. Um das ökologische Gleichgewicht zu erhalten, produzieren wir nach ÖLN-Richtlinien (Ökologischer Leistungsnachweis). Das freiwillige Label "Suisse Garantie" bürgt für kontrolliertes, hochwertiges Gemüse. Die Fruchtfolge, die Sortenwahl sowie die Düngung und der Pflanzenschutz sind so aufeinander abgestimmt, dass die Erhaltung und Förderung der Bodenfruchtbarkeit gewährleistet sind. Spargel zuercher weinland mit. Die Schonung der Umwelt ist uns ein zentrales Anliegen. Nur mit qualitativ einwandfreien Nahrungsmitteln können wir die Ansprüche unserer Kunden erfüllen. Unsere täglich frisch gestochenen Spargeln verkaufen wir direkt ab Hof. Besuchen Sie unseren Betrieb — ein Ausflug ins Herz des Weinlandes, wo die Thur in den Rhein mündet mit seiner Auenlandschaft von nationaler Bedeutung, lohnt sich allemal.
Liebe Spargelfreunde, wir freuen uns sehr Ihnen pünktlich zu Ostern unseren weissen, Flaacher Spargel anbieten zu dürfen. Ab Sonntag, den 17. April können Sie wieder täglich frischen Spargel in unserer Spargelschür, direkt im Flaacher Dorfkern beziehen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Vorbestellungen nehmen wir gerne telefonisch unter 052 318 16 66 entgegen. Spargelschür in Flaach Webergasse 8 8416 Flaach +41 52 318 16 66 Unsere Spargeln werden täglich für Sie geerntet und in unserem Hofladen in Flaach angeboten. Wir garantieren Ihnen, als regionaler Erzeuger, die Frische und höchste Qualität unserer Spargeln. Die kurzen Wege direkt vom Flaacher Spargelfeld in die Spargelschür in Flaach machen es uns möglich Ihnen täglich frische Spargeln anbieten zu können. Spargelverkauf ab Hof - frisch und regional - Spargel aus Flaach. Die Spargeln werden in der Spargelschür vorgewaschen und nach verschiedenen Handelsklassen sortiert. Die Sortierung wird rein nach optischen Merkmalen vorgenommen. Spargel ist als Gemüse und Heilpflanze seit langem bekannt. In China verordnete man ihn vor über 5000 Jahren gegen Husten, Blasenprobleme und Geschwüre.
Unser Spargelmännchen Die Spargelsaison beginnt je nach Witterung jeweils im April und endet Mitte Juni. In unserem Hofladen können Sie während der Saison 24 h / 7 Tage die Woche frische Spargeln kaufen. Dabei können Sie die Menge und Spargelqualität selber auswählen. Wir bieten 1. Klasse (beste Qualität und optisch einwandfrei) und 2. Klasse Spargeln (kleine Schönheitsfehler, krumm, zu dünn oder zu dick, aber geschmacklich genauso gut) an. Sie dürfen im Hofladen die Menge selber bestimmen, abwägen und bezahlen. Es ist Barbezahlung und die Bezahlung mit Twint möglich. Spargeln zürcher weinland meckenheim. Falls Sie von weither extra wegen unseren Spargeln anreisen und sicher gehen möchten, dass Sie nicht vor dem ausverkauften Spargelkühlschrank stehen, bitten wir Sie, uns wenn möglich zwei Tage vorher per E-Mail eine Spargelreservation mit Name und der gewünschten Spargelmenge zu senden: Die Reservation gilt, wenn Sie unsere Rückmeldung erhalten. Hier finden Sie unsere besten Spargelrezepte Wir beliefern mit unseren Spargeln das Restaurant Reiatstübli in Opfertshofen, das Restaurant Bahnhof in Henggart, die Wirtschaft Zur Eintracht in Reutlingen, das Restaurant Strauss in Winterthur, den Skillspark Winterthur, mehrere Hofläden im Zürcher Weinland sowie den Volg Henggart und Neftenbach.
Natürlich gibt es unter den Spargelfreunden diesbezüglich unterschiedliche Präferenzen. Dabei ist es beim unverfälschten Naturprodukt einerlei, ob dick oder dünn, gerade gewachsen oder eben mit leicht gefärbten Kopf. In jeder Form ist der Spargel ein kulinarisches Kunstwerk der Natur. Welchen Spargel Sie kaufen, hängt nicht zuletzt auch vom weiteren Verwendungszweck in der Küche und Ihrem Rezept ab. Gerne beraten wir Sie und verraten Ihnen einige, nützliche Tipps! Unsere lokalen Weine passen herrvorragend zu jedem Spargelgericht. Spargel zuercher weinland in de. Der Klevner (Blauburgunder, Pinot Noir) der Riesling-Silvaner (Müller-Thurgau) sind typische und beliebte Vertreter der Zürcher Weinland-Kultur. Die Weine sind das ganze Jahr in der Spargelschür erhältlich. Überraschen Sie Ihre Freunde, Mitarbeiter oder Geschäftspartner mit einem liebevoll geschnürten Spargelpaket aus der Spargelschür oder einem Gutschein. Köstlicher und gesünder kann kein Mitbringsel sein! Selbstverstädlich können mit dem Geschenkgutschein auch unsere Weine bezogen werden.
Im Januar 2015 hat die Nagra ihre ergebnisoffene Suche mit drei Standorten für hoch radioaktive Abfälle (HAA) und sechs Standorten für schwach- und mittel radioaktive Abfälle (SMA) eingeschränkt: Zürich Nordost (ZH, TG), Nördlich Lägern (ZH, AG) und Jura-Ost (AG) für hoch radioaktive Abfälle. Zürcher Weinland – Wikipedia. Diese Standorte kommen (Stand 7/2019) als Lagerort für HAA- und SMA-Abfälle in Frage. Entscheiden wird erst im weiteren Verlauf des Verfahrens Nagra und ENSI, sowie auf politischer Ebene das Bundesparlament und allenfalls eine Volksabstimmung. Die Oberflächen-Anlagen für das Lager wären auf dem Gebiet der Gemeinden Rheinau ZH, Benken und Marthalen. [2] Galerie [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Weinland … Rebberge … Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Zürcher Weinbaugebiete auf Zürcher Zürcher Weinland auf Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ Bundesamt für Statistik: Ständige Wohnbevölkerung nach Staatsangehörigkeitskategorie, Geschlecht und Gemeinde, definitive Jahresergebnisse, 2020 - 2020 | Tabelle.
Unter dern Feinschmeckern wird der Spargel gerne als "Essbares Elefenbein" bezeichnet und ist seit langem als Heilpflanze bekannt. Das Edelgemüse ist nachweislich gesundheitsfördernd und wirkt entschlackend. Naturheilkundler empfehlen ihn bei Diabetes, Rheuma und Gicht. Dank dem hohen Wasseranteil von 95% ist er äusserst kalorienarm. Die reichhaltigen Vitamine und Mineralstoffe machen den Spargel zu beliebtem Power Food, das unter anderem den Körper beim Abnehmen unterstützt. "Das königliche Gemüse", wie der Spargel auch zu Recht genannt wird, ist nicht nur ein abwechslungsreiches und vielseitiges Essvergnügen. Mit unseren einheimischen Erzeugnissen haben Sie Gewähr, stets frischesten Spargel zu kaufen. Hofladen - Wylandhof. In der Spargelschür können Sie den beliebten, weissen Spargel dirket beziehen und den unverwechselbaren Geschmack zu Hause genießen. Mit unseren Rezepten wird Ihnen ein Spargelgericht immer gelingen! Kulinarisches Kunstwerk Qualität und Genuss beim Verzehr von Spargel hängen nicht nur von seiner äusseren Form ab.
Das Zürcher Weinland (im einheimischen Dialekt Züri Wyland, französisch Coteaux de Zurich, italienisch Weinland Zurighese) ist eine Region im Norden des Schweizer Kantons Zürich. Die Region ist mit rund 220 ha das grösste Weinbaugebiet des Kantons Zürich, der zusammen mit seinen übrigen Weinbauregionen der bedeutendste Weinbaukanton der Deutschschweiz ist. Der Bezirk Andelfingen wird allgemein als «Zürcher Weinland» bezeichnet, es gibt aber keine klare politische Definition dieser Region. Das Zürcher Weinland wird im Westen und Norden durch den Rhein, im Osten gegen den Kanton Thurgau hin durch den Höhenzug Cholfirst und im Süden durch den Irchel begrenzt. Es ist ein noch vorwiegend ländlich geprägter Raum. Das Klima ist vergleichsweise mild und sonnenreich. Neben den namengebenden Trauben werden hier auch Spargeln, Melonen, Tabak und Hopfen angepflanzt. Gemeinden [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Zum Zürcher Weinland gehören folgende Gemeinden: Gemeinde Region Einwohner (Stand 31.
Kügelchen aus dem Teig formen und platt drücken. Röstis auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180° für 15-20 Minuten backen. Anschließend nach Belieben anrichten. Rezept kartoffelpuffer ohne ei met. Mit Lachs und Kräuterfrischkäse (oder Quark) schmecken die Röstis besonders lecker. Wer er crunchy mag, kann einen Teil der gekochten Kartoffeln durch geriebene rohe oder angebratene Kartoffeln ersetzen. Am besten bewertete Kartoffelpuffer ohne Ei Rezepte Kartoffelrösti Von chocolat-katie Kartoffeln pellen, halbgar kochen und wenn sie abgekühlt sind grob raspeln, mit Salz und Pfeffer abschmecken Kartoffelpuffer ohne Ei Rezeptsammlung Curry-Chilli-Kartoffelpuffer Kartoffel-Käse-Rösti
Diese Kartoffelpuffer ohne Ei sind vegan und ganz einfach zuzubereiten. Man benötigt dafür nur fünf Zutaten. Besonders lecker schmecken sie zu Apfelmus. Kartoffelpuffer – Schnell und einfach Die Kartoffelpuffer ohne Ei sind wirklich super lecker. Ich esse schon mein ganzes Leben lang gerne Kartoffelpuffer. Bereits in meiner Kindheit hat sie meine Mutter regelmäßig zubereitet. Bei uns in der Familie gab es Kartoffelpuffer immer mit Apfelmus und Sauerkraut. Die Kombination mit Sauerkraut ist für viele ungewöhnlich, aber ich finde es wirklich lecker. Der süßliche Geschmack aus dem Apfelmus passt sehr gut zu dem säuerlichen Geschmack aus dem Sauerkraut. Apfelmus kann man auch ganz einfach selber machen. In meinem zweiten Buch " Vegan Ayurveda " findet ihr ein Rezept dafür. Rezept kartoffelpuffer ohne ei je. So gesund sind Kartoffeln Die Kartoffel ist ein super gesundes Gemüse und wird oft völlig zu unrecht als ungesund angesehen. Das liegt vor allem an dem recht hohen Kohlenhydrat Anteil, den die Kartoffel hat. Bei Kohlenhydraten kommt es jedoch vor allem auf die Art der Kohlenhydrate an.
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Auch Zucker ist sehr beliebt. In den meisten Fällen muss es also was süßes sein. Aber nicht immer! Natürlich passen auch herzhafte Beilagen dazu. Ob Sauerkraut, Pilze oder eine knuspriges Stück Tofu. Was am Ende neben dem Reibekuchen ohne Ei liegt, bleibt ganz Dir überlassen. Was isst Du am liebsten dazu? Schreib es in die Kommentare. Die Kartoffel kam durch Columbus nach Europa und wurde immer beliebter. Rezept kartoffelpuffer ohne ei der. Mittlerweile gibt es schon über 200 bekannte Sorten, alleine in Deutschland. In den Supermärkten werden die Kartoffeln vor allem nach ihrer Kocheigenschaft unterschieden. Folgende Varianten gibt es: Es gibt einige Sorten dieser Variante die sehr schöne Namen tragen. Nicola, Linda, Belana oder Anuschka sind nur einige davon. Die festkochende Knolle verfällt auch bei längerem Kochen nicht, da der Stärkegehalt niedrig ist. Daher eignet sich diese Art besonders für Kartoffelsalat, Bratkartoffeln, Pommes oder Reibekuchen ohne Ei. Vorwiegend festkochende Kartoffel Auch hier spielen schöne Namen wieder eine Rolle.
simpel 3, 25/5 (2) Pizza - Puffer mit Blattsalat 20 Min. simpel 4, 14/5 (5) Gebeizter Mojito-Lachs auf Kartoffelpuffern mit Minz-Dill Crème fraîche und Gurke 70 Min. normal 4/5 (3) Knusprige Reibekuchen aus dem Backofen fettfrei und ohne Geruchsbelästigung, ca. 16 Stücke 30 Min. normal 3, 63/5 (114) Gemüsepuffer ohne Fett 30 Min. normal (0) Matjestatar auf kleinen Reibekuchen mit Gurken-Dillsauce Gefüllte Kartoffelpuffer mit dem Quick Chef 30 Min. normal 2, 75/5 (2) Zwiebelfleisch mit Sauerkrautpuffer 45 Min. pfiffig (0) Zucchinipuffer vegetarisch, für ca. 30 kleine Puffer 60 Min. simpel (0) Sauerkrautpuffer mit Kasseler Kamm 40 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Vegane Kartoffelpuffer ohne Ei oder Butter - Rezept für vegane Kartoffelpuffer - Schönes Veganes Leben. Jetzt nachmachen und genießen. Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Bacon-Twister Marokkanischer Gemüse-Eintopf Schupfnudel - Hackfleisch - Auflauf mit Gemüse Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon
Wenn Sie beispielsweise kein Fan von Muskat sind, dann lassen Sie das Gewürz einfach weg. Und: Statt der Zwiebel können Sie auch Lauch, Karotte oder Sellerie den Kartoffeln beifügen. Den Möglichkeiten sind praktisch keine Grenzen gesetzt. Pin auf Vegan kochen. Ein Tipp des Profis: Die Kartoffel an sich saugt zwar beim Bratvorgang kein Fett auf, allerdings befindet sich Öl auf der Oberfläche des Dötschers. Nehmen Sie ein Küchentuch (ruhig aus Stoff) und legen Sie die Kartoffelpuffer im Anschluss zum Abtropfen darauf. Tupfen Sie auch die oberen Seiten ab. Kartoffelpuffer: Eine vielseitige Beilage Oft werden Reibekuchen mit Apfelmus als Hauptgericht gegessen, doch kleine Kartoffelplätzchen können auch als Beilage zu anderen Speisen serviert werden. "The Taste"-Coach Frank Rosin empfiehlt beispielsweise Geschnetzeltes, Pilze, Salat oder Rübenkraut dazu – auch hier sind die Möglichkeiten wieder schier unendlich, da sehr vieles geschmacklich zu dem recht neutralen Kartoffelpuffer passt. Rezept für schnelles Apfelmus Zutaten: 3 Äpfel 1 Zimtstange 3 Esslöffel Zucker Zubereitung: Schälen und Vierteln Sie die Äpfel und entfernen im Anschluss das Kerngehäuse.
Dann sind unsere Parmesan-H#hnchen genau das Richtige für Sie Venezianische gerollte Pizza Sie suchen nach einem etwas anderen Pizzarezept? Dann ist unsere venezianische gerollte Pizza genau das Richtige für Si Pflaumenkuchen Sie suchen nach einen leckeren Kuchenrezept? Dann ist unser Pflaumenkuchen genau das Richtige für Sie. Weihnachtliche Fischsuppe Cut Karpfen Kopf in zwei Hälften, reinigen Sie es von den Augen und Kiemen. Waschen und in Salzwasser kochen, bis der Ko Italienische Tomatensuppe Sie möchten ihre Liebsten mit einer leckern Tomatensuppe überraschen? Dann ist unser Tomatensuppenrezept genau das Ri Ingwer Limonade Sie suchen eine erfrischende Limonade ohne Zucker? Dann ist unser Ingwer-Limonadenrezept genau das Richtige für Sie. Leckere Kürbissuppe Entkernen Sie als erstes den Hokkaido und schneiden ihn sowie die Zweibeln in kleine Stücke. Zerlassen Sie Butter in Bruschetta al Pomodoro Bruschetta al Pomodoro ist eine sehr leichte und leckere Vorspeise. Schneiden Sie die Tomaten in kleine Stücke und ge Kartoffel-Pilzsuppe Als erstes braten Sie die Speckscheiben in einer Pfanne ohne Öl.