Ablauf der japanischen Teezeremonie Die japanische Teezeremonie beginnt im Garten des Teehauses. Dort werden die Gäste in einem Warteraum begrüßt. Es folgt ein Gang durch den japanischen Garten um Erholung zu finden und den Alltag zu vergessen. Anschließend können sich die Gäste in einem offenen Pavillon reinigen. Dieser Vorgang dient eher der mentalen Reinigung als der wirklichen Reinigung von Schmutz. Vorbereitungen Währenddessen bereitet der Gastgeber die Teezeremonie vor. Japanisches Teehaus Danach begeben sich die Gäste einzeln und demütig in das Teehaus. Chinesische teezeremonie ablauf der. Es werden Speisen, wie Gemüse, Suppen und Reis gereicht und als Getränk wird Sake serviert. Der Teemeister erhitzt mit Kohle das Wasser und die Gäste verlassen nach dem Essen wieder das Teehaus und begeben sich in den Warteraum. Ein Gong, fünf Mal geschlagen, ist das Zeichen für die Gäste zurück in den Teeraum zu kommen und an der eigentlichen Teezeremonie teilzunehmen. Die Zeremonie Dabei ordnet der Teemeister die Tee-Utensilien nach bestimmten Regeln um für einen späteren harmonischen Ablauf zu sorgen.
Heute entscheiden sich Jungvermählte oft nur noch für eine gemeinsame Zeremonie für beide Seiten. Ablauf einer T eezeremonie bei einer Hochzeit Während einer chinesischen Teezeremonie sollte der B räutigam rechts und die Braut links stehen. Ihre Eltern sollten auf Stühlen sitzen und warten, bis das neue Paar sich niederkniet und T ee serviert. Die Reihenfolge des Servierens von Tee ist sehr wichtig. Es zeigt, wie das Paar ihre Verwandten respektiert. Die japanische Teezeremonie | MEIN GENUSS. Zuerst werden die Eltern, dann die Grosseltern, Grossonkel und Tanten, Onkel und Tanten, und dann Geschwister bedient. Folgende Servieretikette sollte dabei eingehalten werden: 1. Den Tee mit zwei Händen an der Untertasse servieren und leicht verbeugen. Dafür sorgen, dass die Gäste sich nicht bewegen oder aufstehen müssen, um den Gaiwan zu empfangen. 2. Diejenigen, die den Tee erhalten, sollten nicht die Tasse, sondern die Untertasse halten, da die Gaiwan-Tasse selbst heiss sein kann. Es wird empfohlen, dies im Voraus allen mitzuteilen.
Für die recht bekannte Gongfu Cha reinigt der Teemeister zunächst die Teeschalen und die Kanne mit heissem Wasser. Dann werden die Oolong-Teeblätter in die Kanne gegeben und mit heissem Wasser übergossen. Dieser erste Aufguss öffnet nur die Blätter und mildert die Bitterkeit der späteren Aufgüsse – er wird sofort in die Schälchen abgegossen und nicht getrunken. Er heisst "Aufguss des guten Geruchs". Der Meister füllt das Kännchen ein zweites Mal mit Wasser, lässt den Tee etwa 10 bis 30 Sekunden ziehen und giesst den Aufguss dann in die Teeschalen, und "schichtweise", damit jeder Gast die gleiche Aufgussqualität erhält. Das ist der "Aufguss des guten Geschmacks". Die Aufgüsse werden dann mit demselben Tee mehrfach wiederholt, bei sehr guter Teequalität bis zu 15 mal (Aufgüsse der "langen Freundschaft"). Dabei lässt man den Tee jeweils zehn Sekunden länger ziehen als zuvor. China um 1900: Chinesische Teezeremonie. Jeder Aufguss schmeckt anders. Da die Teeblätter unmittelbar nach einem Aufguss nicht "weiterarbeiten" sollen, wird der Tee meistens zunächst in eine zweite Kanne gegossen und aus dieser eingeschenkt.
Nachdem Sie sich über Ihre Eindrücke mit den anderen Gästen und der Teemeisterin ausgetauscht haben, wiederholt sich dieser Schritt in der Folge mehrere Male. Mit jedem weiteren Aufguss lässt man den Tee ca. 10 Sekunden länger ziehen. Nach und nach verändern sich dadurch Geruch und Geschmack des Tees. Je nach Qualität des Tees lassen sich bis zu sieben Aufgüsse bereiten. Woran Sie guten Tee erkennen Sollten Sie sich im Anschluss an die Teezeremonie für den Kauf eines Tees entscheiden, noch Tipps für die Auswahl: Guter Tee hat einen feinen Glanz und fühlt sich fest und vollkommen trocken an, wenn Sie ihn zwischen Ihren Handballen reiben. Zudem weist der trockene Tee einen frischen und fruchtigen Geruch auf. Weniger guter Tee hingegen riecht fade, mit leicht rauchigen oder säuerlichen Noten. Japanische Teezeremonie - Fischer² | Gusseisen - Teekannen. Außerdem sollen die bereits aufgebrühten Teeblätter unversehrt sein und sich geschmeidig rollen und knicken lassen, ohne dabei zu brechen. Berücksichtigen Sie diese Ratschläge und das Gelingen Ihres ersten eigenen Aufgusses ist so gut wie sicher.
Dieser trinkt aus der Teeschale. Die Teeschale wird von Gast zu Gast weitergereicht, währenddessen herrscht Schweigen. Je nachdem, zu welchem Anlass die Teezeremonie stattfindet, wird unterschiedlicher Tee gereicht. Zum Servieren des Tees werden verschiedene Dinge benötigt. Zum Teeservice gehören traditionellerweise eine Teekanne, verschiedene Teeschalen für die Gäste, ein Teesieb und Bambuslöffel. Anschließend wird das Schweigen gebrochen und bei einem kurzen Gespräch wird die Teezeremonie beendet. Die japanische Teezeremonie wurde wahrscheinlich von buddhistischen Mönchen erfunden. Chinesische teezeremonie ablauf. (Bild: Pixabay/ulleo) Videotipp: Google Street View: Tolle Unterwasser-Aufnahmen Japans Ein weiterer Teil der japanischen Lebenskunst ist Ikebana. Im nächsten Artikel erfahren Sie alles zur japanischen Blumensteckkunst. Aktuell viel gesucht Aktuell viel gesucht
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Der tierärztliche Notdienst für die Gemeinden Stuhr, Weyhe, Syke, Bassum steht Ihnen an jedem Mittwoch in der Zeit von 20 Uhr bis 21 Uhr sowie an Wochenend- und Feiertagen in der Zeit von 10 Uhr bis 20 Uhr zur Verfügung. Zu allen anderen Zeiten haben Sie die Möglichkeit im Rahmen eines Notfalls die umliegenden Kliniken zu kontaktieren:
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