Die untere Schicht wird mit Kartoffeln ausgelegt. Gefolgt von Mayonnaise und Hering. Danach kommen die Zwiebeln, Eier, Käse, Karotten und zuletzt die rote Bete. Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen. Den Salat 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Den Schichtsalat mit gehackten Kräutern garnieren. Topf Reibe Schüssel Messer Das könnte auch interessant sein tags: russischer schichtsalat, schichtsalat rezept, rezept für schichtsalat, einfacher schichtsalat, russisches gericht, russische küche, russische gerichte, russische spezialitäten, russische küche rezepte, russisch kochen, russische rezepte, Schichtsalat mit Rote Beete, Schichtsalat mit Fisch, Schichtsalat zubereiten, winterrezepte, schichtsalat mit eiern, Schichtsalat mit Kartoffeln, Schichtsalat mit Käse, Schichtsalat mit Hering
In Kombination mit gekochtem Ei hatte ich die Rote Bete allerdings noch nie gegessen und war zunächst etwas skeptisch, was sich jedoch als unbegründet erwies, denn die Kombination passt richtig gut. Die Kombi Rote Bete und Meerrettich ist mir hingegen bestens vertraut, denn sie ist in Polen, wo ich mehrmals zu Besuch bei Freunden war, sehr beliebt und hat auch mir immer sehr gut geschmeckt. Die Meerrettich-Vinaigrette war mir beim Abschmecken zunächst zu sauer, aber gemeinsam mit den anderen Zutaten passt dann alles, denn die erdigen Roten Bete und die Eischeiben vertragen auf jeden Fall einiges an Säure. Beim nächsten Mal würde ich im Gegensatz zum Originalrezept auch nicht nur den fertig angerichteten Salat mit Vinaigrette beträufeln, sondern die Roten Bete zusätzlich vor dem Anrichten in einer Schüssel mit ein wenig Vinaigrette mischen, damit sie schön davon überzogen sind (im Rezept unten bereits angepasst). Warum ist dieses Gericht gut für uns? Die Rote Bete ist ein sehr gesundes Gemüse, denn sie enthält viel Vitamin B, Kalium, Eisen und Folsäure.
Der geriebene Käse verleiht diesem klassischen Salat aus der russischen Küche eine ganz andere, pikante Note. Der Schichtsalat wird mit Hering, roter Beete, Kartoffeln, Eiern und Karotten zubereitet und schmeckt saftig und sehr lecker. 2 Kugeln Rote Beete 2 Karotten 2-3 Kartoffeln 4-5 Eier 1 Hering, gesalzen 100 g Käse, am Stück oder bereits gerieben 1-2 Zwiebeln Mayonnaise, nach Geschmack Rote Bete, Karotten und Kartoffeln waschen und mit der Schale gar kochen. (Rote Bete etwa 2 Stunden, Karotten 30 Minuten und Kartoffeln 20-25 Minuten). Am besten das Gemüse am Vortag kochen, dann lässt es sich leichter pellen. Eier 10 Minuten hart kochen und mit kaltem Wasser abschrecken. Gemüse und Eier schälen. Heringfilet in kleine Stückchen schneiden. Das Gemüse und die Eier getrennt auf grober Reibe, den Käse auf feiner Reibe reiben. Zwiebeln schälen und fein hacken. Die vorbereiteten Zutaten werden für den Salat geschichtet. Den Salat kann man in einem Tortenring schichten oder in einer Salatschüssel.
Oder man bestreut den Salat mit in grobe Stücke gehackten Walnüssen. Nährwertangaben: Bei 2 Personen, enthalten 1 Portion Rote Bete Carpaccio ca. 260 kcal und ca. 15 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
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Seite 1 (1 - 40 von 47 Terminen) Wichtig: Alle Termine Angaben sind ohne Gewähr. Für verbindliche Informationen, kontaktieren Sie bitte immer den Veranstalter. Abgesagte Termine - KLICK AUF: Terminausfälle. Sa. 14. Mai 2022 (Flohmarkt-Trödelmarkt) Flohmarkt-Trödelmarkt Nachmittagsflohmarkt Gröbenzell Am 14. 05. 2022 veranstalten wir unseren Frühlingsflohmarkt… Mehr lesen Veranstalter: Interessenverein Gröbenzell 82194 Gröbenzell, Wildmoosstraße So. 15. Mai 2022 Floh-Trödelmarkt Puchheim keine Neuware - nur private Anbieter Autoplatz incl. … Veranstalter: Michael Rusch 82178 Puchheim, Dornierstraße 3 So. 22. Mai 2022 Flohmarkt in Germering Dehner Parkplatz - An der B2… 82110 Germering, Lise Meitner Straße 1 (Sonstige) Sonstige Volksradeln in Gröbenzell Starten Sie von 9-11 Uhr in der Rathausstraße… Rathausstraße 4 Sa. 28. Mai 2022 Flohmarkt Volksfestplatz Olching Aufbau: Freitags vom 14. 00 bis 19. 00… Veranstalter: mA - Veranstaltungsservice 82140 Olching, Toni-März-Strasse 1 Olchinger Flohmarkt 2022 Aufbauzeiten: Freitag: 14.
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