1 kg Zwetschgen (entsteint gewogen) 1 Zitrone 1 Pckg Gelierzucker 2:1 2 Esslöffel Honig Zimt Rum Zwetschgen entsteinen und klein schneiden. Mit dem Zucker eine Weile stehen lassen, damit sie Saft ziehen. Dann zum Kochen bringen. Zitronensaft sowie den Honig dazugeben und ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Mit dem Pürierstab einen Teil pürieren und einen Schuss Rum zum Schluss hinein gießen. Vorsicht, es sprudelt kurz stark auf. Wer Zimt mag, nach Geschmack dazugeben. Linsencurry mit Naan-Brot | Rezepte | ARD-Buffet | SWR.de. Die Zwetschgen gelieren gut, ich nehme etwas weniger Zucker und mache dann vorsichtshalber eine Gelierprobe. Dafür stelle ich einen kleinen Teller kurz vorher ins Gefrierfach. Wem es dann eventuell zu flüssig ist, noch 1-2 Minuten weiterkochen lassen. Dann in die vorbereiteten Gläser füllen. Rezept: Ute Sortenvielfalt von Pflaumen Rund, oval, gelb-grün oder violett, festfleischig bis mehlig-süß – es gibt der Pflaumen viele, die Übergänge zwischen einzelnen Sorten sind fließend. Die vier Hauptgruppen hier im Kurzporträt vorgestellt: Pflaumen sind rundliche, mitunter auch ovale Früchte, deren Farbspektrum von gelb über rot bis hin zu violett und blau erscheinen kann.
Zwetschgen mit Portwein und Zimt zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren einkochen, bis die Masse etwas dicker wird und ein cremeartige Konsistenz erreicht. Wer möchte, kann in dieser Zeit die Masse auch pürieren. Dann erkalten lassen, in einem kalten Wasserbad und mit Rühren geht das schneller. Rezept zum Selbermachen: Pflaumenmus ohne Zucker kochen. Die kalte Zwetschgenmasse mit dem Gelierzucker mischen und wieder aufkochen. Sobald es sprudelnd kocht, vier Minuten kochen lassen. Dann sofort heiß in sterile Gläser abfüllen und verschließen. Die angegebenen Zeiten variieren je nach Herdart und verwendetem Kochgeschirr.
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Die infrarotheizung ist eine Strahlung deren Wellenlänge zwischen 4 und 15 μm - (Mikrometer) liegt. Sie ist weder sichtbar noch ist sie mit einem Geruch behaftet. Diese Art von Strahlung ist gesundheitsfördernd und wird vom menschlichen Körper leicht aufgenommen. Infrarotheizung 1200 watt mit thermostat d'ambiance. In der Medizinwissenschaft ist sie für die Effizienzsteigerung der physiologischen Zellstoffaktivitäten bekannt. Außerdem kommt der Infrarotstrahlung eine sehr wichtige Rolle in der Selbstreglung des thermodynamischen Gleichgewichtes in lebenden Organismen zu. Die vom menschlichen Körper verspürten Auswirkungen haben eine besondere Bedeutung in der Verzögerung des Auftretens von Alterserscheinungen und führen zu einer substanziellen Verbesserung des psychischen Wohlbefindens, wie auch zu einer Stärkung des Immunsystems. Die Infrarotstrahlung penetriert die Oberflächenschicht der Haut, ein Phänomen das übrigens in den medizinischen Physiotherapieeinrichtungen Anwendung findet, und erwärmt so die Körperflüssigkeiten der betreffenden Person (der menschliche Körper besteht zu 70% aus Wasser) und generiert auf dieser Weise eine größere physiologische Vitalität.