Spargel kochen – die besten Garmethoden auf einen Blick Spargel im Kochtopf kochen: Die klassische Garmethode für Spargel ist in kochendem Wasser mit Salz, Zucker und etwas Butter im Kochtopf. Dabei kommt oft die Frage auf, warum man Spargel stehend kochen sollte. Die Antwort: weil es für die zerbrechlichen Spargelstangen besonders schonend ist. Um Spargel stehend kochen zu können, empfiehlt es sich einen speziellen Spargeltopf zu verwenden. Allerdings kann man den Spargel auch in einem großen herkömmlichen Topf garen, wenn man dabei die Spargelstangen vorsichtig ins Wasser legt (die Anleitung dafür findet ihr weiter oben in unserem Rezept). Spargel einfrieren: So geht’s richtig - [ESSEN UND TRINKEN]. Spargel dämpfen: Um Spargel besonders schonend zuzubereiten, könnt ihr ihn in einem Dampfbeutel oder einem Dampfaufsatz garen. Auch das Spargelkochen im Thermomix® oder in der Mikrowelle ist einfach und nährstoffschonend. Spargel braten: Vor allem grüner Spargel lässt sich hervorragend braten. Denn er schmeckt auch roh schön knackig und lecker und eignet sich deshalb besonders gut für die Zubereitung in der Pfanne.
Tipp: Spargel vor dem Einfrieren schon in mundgerechte Stücke schneiden Wer sich nach dem Auftauen von dem Spargel keine zusätzliche Arbeit mehr machen möchte, kann den Spargel schon vor dem Einfrieren in mundgerechte Stücke schneiden. So kann der Spargel anschließend einfach gekocht werden und ist sofort verzehrbereit. Spargel in einem luftdichten Behälter einfrieren Es sollte beim Einfrieren zusätzlich noch unbedingt darauf geachtet werden, dass der Spargel luftdicht verpackt wird. So wird nicht nur verhindert, dass der Spargel den Geschmack von anderen Lebensmitteln annimmt oder sein Aroma verliert, sondern auch, dass sich Eisbrand bildet. Wie koche ich eingefrorenen spargel. Am besten eignet sich eine luftdicht verschließbare Dose zum Einfrieren von dem Spargel. -18 °C als ideale Einfriertemperatur Eine Temperatur von -18 °C eignet sich als perfekt Temperatur zum Einfrieren von Spargel. Diese herrscht in den meisten Gefriertruhen sowie Eisfächern, sodass sich diese in aller Regel zum Einfrieren von Spargel eignen. Spargel vor dem Einfrieren vakuumieren Ich habe die Erfahrung gemacht, dass der Spargel am knackigsten bleibt, wenn er vorgängig vakuumiert wird.
Die passenden Rezepte sowie Tipps rund um Einkauf und Zubereitung bekommen Sie hier. Was wäre die Spargelsaison ohne Spargelsuppen? Mit Spargelwasser lassen sich viele tolle Suppen zaubern! Ob als klassische Spargelcremesuppe oder neu interpretiert - lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren! Spargel grillen wie ein Profikoch: Mit unseren Rezepten und Tipps wird der Spargel vom Grill eine himmlische Versuchung. Lassen Sie die Grillsaison beginnen! Wie koche ich gefrorenen spargel mit. Bis auf wenige Ausnahmen kann man nahezu alles einfrieren. Gut geeignet sind Fisch, Fleisch, Brot, Kuchen, Käse und Milch. Mit ein paar Tricks schmecken diese Produkte nach dem Auftauen wie frisch.
Anschließend ging es ans Verlegen der ersten Platten. Zusätzlich zum Fußboden legten wir noch ein Fließ unter die Platten. Das wäre wahrscheinlich nicht notwendig gewesen, aber schaden kann es auch nicht. Anders als Klickparkett haben OSB Platten nur Nut und Feder und müssen verklebt werden. Hierfür haben wir speziellen Fugenleim einer bekannten Firma verwendet. Dieser verklebt die Fuge nicht nur, sondern sorgt auch für einen gewissen Aufquellschutz und verhindert das Eindringen von Wasser in die Fuge. Damit die Fugen möglichst dicht werden, muss die jeweilige Platte mit Holzlatten und Keilen eingespannt werden, bis der Leim etwas abgebunden hat. Aus diesem Grund macht es auch Sinn, mehrere Reihen parallel zu bearbeiten und nicht immer eine von vorne bis hinten durch. OSB-Platten als Werkstattboden - Frag den Architekt. Herausquellenden Leim sollte man nach ca. 5-10 Minuten mit einem kleinen Plastikspachtel entfernen und mit einem feuchten Lappen darüber wischen. Trotz aller Vorsicht und Einspannen der Platten bleibt es nicht aus, dass die Fugen nicht 100% zu sind.
Danke, dass Du Dir so viel Mhe machst und mir alles haarklein erklrst. Super! Wre auch 25er OSB vertretbar, geschraubt, genagelt und geklppelt auf die Balkenlage? Geht nmlich schneller als Rauhspund. Und das System mit Pavatex und den Holzleisten hab ich auf (D)einer Seite gesehen... Ich gehe nochmal messen und schau ob die 6, 5 cm ok sind. Zur Not mssen wir im OG eben mit Helm rumlaufen, damit wir uns nicht permanent das Hirn ankloppen. :-)) Vielen Dank fr Deine/Eure Tipps. Tanina OSB? Die Rezeptur der OSB-Platten wurde vor ein paar Jahren verndert. Heute werden in der Mittelschicht Isocyanatleime eingesetzt. Da es fr diese Chemikalie keine Grenzwerte gibt, bin ich mit der Empfehlung fr dieses Material etwas vorsichtig geworden und verwende lieber Vollholz (hier Rauhspund). Aus statischer Sicht funktionieren die Platten natrlich schon. Ich denke sogar, dass man mit einer 22 mm Platte auskommen msste. Osb platten als fußboden 2020. OSB oder Rauhspund... Hallo Fred! Hab gerade mit meinem Statiker gesprochen, der war auch etwas erschttert ber die "niedlichen" 13x13er Balken, rat mir dringenst dazwischen noch ne Lage einzuziehen, so dass der Abstand sich auf 35 cm (Achsma) reduzieren wrde.