Malen auf Fondant - Kürbis mit Aquarelltechnik | Betty´s Sugar Dreams - YouTube
Malen auf Fondant - Kürbis mit Aquarelltechnik - Betty´s Sugar Dreams Zum Inhalt springen Malen auf Fondant – Kürbis mit Aquarelltechnik Moin, auch heute geht es wieder um Halloween und süße Dekorationen, die man zu Halloween auf Torten, Cupcakes & Co. zaubern kann. Das Thema "Malen auf Fondant" gab es ja auch vor ein paar Monaten schonmal hier auf dem Blog und auf meinem YouTube Kanal. Die Folge "Mit Schablonen auf Fondant malen" zeigt dir, wie du mit selbst gemachten oder gekauften Schablonen mit Lebensmittelfarben auf Fondant malst. In der heutigen Folge "Malen auf Fondant – Kürbis mit Aquarelltechnik" male ich Freihand mit Pastenfarben auf Fondant. Die Aquarelltechnik eignet sich hervorragend für Motive wie Kürbisse und damit als Herbst-, Erntedank- oder Halloween-Deko. Aber, wie male ich mit Lebensmittelfarbe auf schwarzen Fondant? Pasten- oder auch Gelfarben, wie es sie mittlerweile von vielen Herstellern gibt sind perfekt geeignet um damit auf Fondant zu malen. Für die Aquarelltechnik nimmst du einfach einen nassen Pinsel, tauchst ihn in den gewünschten Farbton und trägst ihn nach Belieben und Motiv auf die Fondantdecke auf.
Diesen kannst du Online bestellen. Allerdings hat man mit den Händen oft mehr Gefühl beim Streichen und reißt keine Löcher in die Decke. Den überstehenden Rand der Fondant-Decke abschneiden. Foto: Maria Panzer / einfach backen 150g Fondant zu einer 55cm langen, etwa 1cm dicken Rolle rollen. Das Fondant-Stück um einen Schaschlickspieß rollen. Das Horn vorsichtig auf der Arbeitsfläche rollen, damit die Spitze schmal zuläuft. Mit einem Pinsel und der goldenen Farbe das Horn bepinseln. Foto: Maria Panzer / einfach backen Aus 50g Fondant die Ohren formen. Für die rosa Innenseite der Ohren entweder Farbpuder verwenden oder das Fondant vorher einfärben. In jedes Ohr von unten einen Zahnstocher stecken. Das Fondant etwas fest werden lassen. Das Horn und die Ohren auf die Torte stecken. Mit einem Lebensmittelfarbstift in schwarz Augen auf die Vorderseite der Torte malen. Foto: Maria Panzer / einfach backen Schwarzes Fondant statt Lebensmittelfarbe Foto: Maria Panzer / einfach backen Du kannst die Augen auch aus schwarzem Fondant formen und mit etwas Wasser oder Wodka befestigen, falls du keine schwarze Lebensmittelfarbe findest.
Ihr meint, das hilft nicht viel? Und ob 😉 das hilft damit die Proportionen vom Bild stimmen. Das wichtigste überhaupt: die Kühlung der Torte Kühlen, ja unbedingt. ABER! Macht nicht den Fehler, den ich gemacht habe: lasst die Torte nicht zu lange im Gefrierfach sonst schwitzt sie sofort in der warmen Umgebung, wenn ihr sie bemalen möchtet und die Farben verlaufen. Auch wenn die Buttercreme schon fest ist, ist sie empfindlich, probiert deshalb den Pinsel nicht zu stark aufzudrücken. Fehler beheben ist sehr einfach. Sollte etwas beim Malen schief gehen, bleibt gelassen, nehmt ein Wattestäbchen und tunkt es in den Alkohol ein und entfernt damit einfach die Farbe. Lasst es ganz kurz trocknen und schon könnt ihr weitermachen. Hier am Ende noch eine kleine Bemerkung: Da die Buttercreme auf Wärme empfindlich ist, müsst ihr zügig arbeiten, damit die Torte nicht aufweicht. Sollte die Buttercreme zu weich werden oder schwitzen anfangen stellt sie wieder in den Kühlschrank oder kurz ins Gefrierfach.
Foto: Maria Panzer / Einfach Backen Fondant selber machen Foto: Maria Panzer / Einfach Backen Fondant kannst du ganz einfach selber machen. Das geht schnell und unkompliziert und ist viel günstiger als die gekaufte Variante. Foto: Maria Panzer / einfach backen 700g Fondant ( selbstgemacht oder gekauft) rund ausrollen. Für die Maße der Torte einmal über jeden Rand und über die Oberseite der Torte messen, um den Mindest-Durchmesser der Fondant-Decke zu erhalten. Die passende Teigrolle zum Fondant Fondant kann man am besten mit einem Silikon-Nudelholz ausrollen. Da bleibt garantiert nichts hängen. Falls du dir auch gerne ein solches Nudelholz zulegen willst, klicke einfach auf den Button. Foto: Maria Panzer / einfach backen Fondant-Decke vorsichtig über die Torte legen und von oben nach unten leicht andrücken und mit den Händen darüberstreichen um die Decke zu befestigen. Foto: Maria Panzer / einfach backen Fondantglätter als Helfer Foto: Maria Panzer / einfach backen Dafür kann auch ein Fondantglätter verwendet werden.
23. Dezember 2019 Anleitungen Malen mit Lebensmittelfarbe! Pasten oder Puderfarbe? Wasser, Alkohol oder Kakaobutter? Was sind eigentlich Puderfarben und Pastenfarben? Lebensmittel-Puderfarben und Lebensmittel-Pastenfarben sind zum Verzehr und zum Verarbeiten in Lebensmitteln geeignet. Pastenfarben eignen sich in erster Linie zum Einfärben von Lebensmitteln wie z. B. Teig, Buttercreme, Fondant, Marzipan usw. Die Paste ist sehr hochpigmentiert, dick und kleinste Mengen genügen zum Einfärben. Puderfarben sind eher zum Abpudern von Lebensmitteln wie z. Blüten oder Figürchen gedacht. Man kann sie aber auch zum Einfärben von Lebensmitteln verwenden. Auch das Malen mit Pastenfarben und Puderfarben erlangt immer mehr Beliebtheit und deswegen möchten wir euch heute zeigen wie man das macht und welche Vor- und Nachteile es gibt. Wir werden Lebensmittelfarbe mit Alkohol, Wasser und Kakaobutter anrühren. Und hier der Vergleich: Lebensmittelpuder und Lebensmittelpaste mit Alkohol, Wasser oder doch mit Kakaobutter?
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