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Eine Prise Salz dazu und die Knoblauchzehe sowie etwas fein gehackten frischen Thymian und ein kleines Lorbeerblatt. Ich lasse es ein paar Minuten schmoren. Die Paprikawürfel gare ich separat kurz in Olivenöl, mit etwas Salz und einem Hauch Zucker. Rezept langusten in weißweinsoße youtube. Erst direkt vor dem Servieren werden alle Paprikasorten mit dem Zwiebel-Knoblauch-Gemisch zusammen erhitzt und abgeschmeckt. Sobald die Garnitur und die Soße parat sind, erhitze ich die Teller, dressiere schon mal die Paprika darauf und brate dann schnell die Langusten. Ich lege sie schön appetitlich auf die Paprika-Ratatouille. Die Soße, die ich noch einmal richtig gut erhitzt habe, reiche ich dazu oder gebe etwas davon auf jeden Teller. Bon appétit wünsche ich Ihnen, genießen Sie diese Köstlichkeit aus dem Meer. #Themen Lea Linster Soße