Die Angabe der Garzeit u. evtl. Einweichzeit auf der Linsenpackung beachten! Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Φασολάδα Was ist denn so richtig typisch griechisch? Das werde ich hin und wieder gefragt und die Antwort bleibe ich immer schuldig, denn sonst müsste ich mich ja beschränken. Mein deutsches Umfeld staunt immer wieder über die typisch griechischen Rezepte, die ich hier im Blog präsentiere und die sie so gar nicht mit Griechenland verbinden. Diese Fasoláda ist zum Beispiel so richtig typisch griechisch und ein Gericht, das an kalten Wintertagen häufig auf den Tisch kommt. Hülsenfrüchte (óspria) mit Gemüse – so richtig schön sättigend, gesund und preiswert. Die griechische Küche kennt unzählige Kombinationen. Bei mir kommt Fasoláda nicht oft auf den Tisch. Linsen-Suppe griechischer Art - Rezept mit Bild - kochbar.de. Das liegt daran, dass ich meist spontan die nächste Mahlzeit plane (meist von jetzt bis in 30 Minuten auf dem Tisch). Deshalb ist diese griechische Bohnensuppe, bei der ich am Vortag die Bohnen einweichen muss, (die ich vorher gekauft haben sollte) ein Wochenend-Festessen geworden. Typisch für Fasoláda ist übrigens Stangensellerie. Davon werden hauptsächlich die Blätter und die zarten Stiele verwendet.
Linsensuppe mit Beluga-Linsen Brühe Mit Kassler 1/2 Packung Linsen Beluga Tafelessig Kokosblütenzucker Salz Pfeffer Kartoffen Brühe nach Grundrezept kochen. Die Kartoffeln und die Linsen dazugeben. Die Garzeit richtet sich nach Herd und Topfart. Im Schnell Kochtopf bei mir alles 20 min kochen plus Restwärme Ceranfeld. Linsensuppe griechischer art paintings. Nun alles kräftig mit Essig und Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Pro El Essig in der Regel 2 El Zucker, schön süß sauer abschmecken. Einfach probieren, bis es passt. Das Kasslerfleisch in Stückchen schneiden, oder nach belieben Rotwurst dazureichen. Loop
Der Mann darf sich was wünschen … oder … wie konnte ich sie nur vergessen // Ich habe im Moment so viele tolle Rezepte in meinem "will-ich-kochen"-Ordner, dass ich gar nicht weiß, mit welchem ich beginnen soll. Also dachte ich mir letzte Woche "Distanz bringt einen neuen Blick, die Rezepte laufen ja nicht weg" und habe den Mann gefragt, was er sich denn von mir zum Essen wünschen würde. Die Antwort war – tataaa – "Linsensuppe". Linsensuppe griechischer art galleries. Ich war begeistert und erleichtert! Begeistert, weil ich ganz vergessen hatte, Linsensuppe in den besagten Ordner mit aufzunehmen. Und erleichtert, weil sich der Mann nicht Bohnensuppe gewünscht hat –die würde ich nämlich nicht annähernd so toll wie seine Oma hinbekommen. Kurz zur Erklärung: wie ihr vielleicht schon mitbekommen habt, leben wir in einem türkisch-deutschen Haushalt. Neben der Tatsache, dass wir beide riesige Italienfans sind, bestimmt die Herkunft des Mannes zusätzlich unsere Essgewohnheiten. Bei uns werden Unmengen von Tomaten, Gurken, Fetakäse, Oliven, Kichererbsen und Bohnen vernichtet.