Wenn Sie keinen Grill haben, braten sie das Kebab in einer großen Pfanne und wärmen das Fladenbrot im Backofen auf.
Ich erblicke Leila. Ihre weiße Haut, Ihre roten Lippen und weiß das nur noch Sie mich aus dem teuflischen Chaos befreien kann. Ich greife nach meinem Löffel und stecke es in das Bici Bici hinein. Ich fühle mich wie ein verliebter Liebestoller, der von seinem Wahnsinn nicht erlöst werden möchte, aber kurz vor der ewigen Verdammnis steht. Ich führe das Bici Bici mit Eis und Puderzucker in meinen Mund. Ein erneutes ba bääm!! Ich erwache und fühle mich wie aus einem Traum entrissen. Mein Körper ist Schweiß gebadet und eine Kälte weht über meine Haut. Ich fühle mich wieder Dirigent, der bemerkt, dass er in völliger Trance ein Orchester zu Ihrem Höhepunkt geführt hat und sich an diesen Moment nicht mehr erinnern kann. Adana kebap gewürz in usa. Er dreht sich zu seinem Publikum, sie blicken zu Ihm hoch und sind all die Zeit über ebenfalls in Trance gewesen und erwachen nun ebenfalls aus dem Traum. Es gibt immer diesen einen in der Menge, der bemerkt, dass jetzt applaudiert werden muss. Er fängt an zu klatschen und viele andere schließen sich ihm an.
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GRILLPATE Hallo Grillfreunde! Wie der Name schon sagt, kommen die Spieße ursprünglich aus der türkischen Stadt Adana. Traditionell wird dazu Lamm- und Hammelfaschiertes verwendet, das mit Salz, Paprika und Pul Biber (Chiliflocken) gewürzt wird und auf Spießen über Holzkohle gegrillt wird. Bei diesem Rezept habe ich eine Mischung aus Schweine- und Rinderfaschiertem verwendet (eine österreichische Version! ), da wir das häufig recht streng schmeckende Lammfaschierte nicht so sehr mögen. Wer traditionelle Kebap-Spieße zubereiten möchte, verwendet dafür einfach 100% Lammfaschiertes! Zutaten und Zubereitung: Minz-Joghurtsauce: 250 g Naturjoghurt (mit 10% Fett), 1 EL Zitronensaft, 1 Knoblauchzehe, Prise Zucker, 1 Messerspitze Ras el Hanout, Prise Salz, Prise Pfeffer, 2 Zweige frische Minze (aus dem Garten). Kitchen Guerilla | Was ist eigentlich… Adana Kebap?. Zuerst den Minz-Joghurt zubereiten, denn der sollte für mindestens 1 Std. im Kühlschrank durchziehen. Knoblauch und Minzblätter fein hacken und zusammen mit den anderen Zutaten unter den Joghurt rühren.
Der Dirigent verbeugt sich vor seinem Publikum dankend und merkt, dass er das Konzert seines Lebens gegeben hat. Er bedankt sich bei seinem Orchester und verbeugt sich auch vor Ihnen. Dabei wischt er sich ganz heimlich seine Träne aus den Augenwinkeln und applaudiert seinem Publikum zu. Das Konzert ist für den Dirigenten beendet und ich bereite mich auf meinen nächsten Biss vor.