Diese Grillplatten verfügen zum einen über eine geriffelte Oberfläche und auf der anderen Seite über eine glatte Oberfläche und das ermöglicht mit einer einzigen Grillplatte neben dem klassischen Grillgut auch besonders empfindliches Grillgut zu garen, wie beispielsweise Fisch oder Gemüse und das sicher und schonend. Aufgrund der entsprechend erhöhten Ränder verhindert viele der Grillplatten, dass das Fett Marinaden oder andere Flüssigkeiten nicht herabtropfen, wodurch aufwendige Reinigungsarbeiten verhindert werden. Grillplatte induktion testsieger english. Da es die Grillplatten in den unterschiedlichsten Größen und Preisklassen gibt, sodass jeder genau das Modell findet, dass seinem Einsatzzweck und auch seinem Budget entspricht. Doch vor dem Kauf sollte sich jeder genau informieren beispielsweise über einen Grillplatten Test, der genauen Aufschluss darüber gibt, was mit der jeweiligen Grillplatte machbar ist und für welche Modelle sie geeignet ist. Ein Grillplatten Test gibt genauen Aufschluss darüber, wie es um die Qualität, die Beschaffenheit und die Lebensdauer der einzelnen Modelle steht.
Welche Materialien kommen bei einer Grillplatte zum Einsatz? Grillplatten werden mit diversen Werkstoffen hergestellt. Neben der massiven Grillplatte aus Gusseisen, werden ebenso die Materialien Aluminium, Edelstahl und Keramik verwendet. Gusseisen Grillplatten aus Gusseisen sind massiv gefertigt und schwer. Gusseisen kann Wärme sehr gut aufnehmen, speichern und gleichmäßig wieder abgeben. Das beliebte Material benötigt jedoch etwas länger Zeit, um auf Temperaturen zu kommen. Planchas aus Gusseisen haben bei einigen Ausführungen zwei verschiedene Seiten. Die eine davon hat eine geriffelte Struktur, um schöne Brandings auf dem Grillgut zu erzeugen. ▷ Grillplatte Test bzw. Vergleich 2022 auf Gartentipps.com. Dreht man die Grillplatte um, kann man auf der glatten Oberfläche zum Beispiel Spiegeleier oder Pancakes zubereiten. Gusseisen ist ein Material welches etwas Pflege benötigt, um es dauerhaft haltbar zu machen. Beschädigungen in der Beschichtung können mit der Zeit Rost entstehen lassen. Auch bei der Reinigung sollte man auf Wasser und Spülmittel verzichten um gegenüber Rost vorzubeugen.
Beim Zubereiten kann dies von Vorteil sein, da die Wärmeabgabe so gleichmäßig erfolgt. Als kleiner Nachteil kann das Gewicht angesehen werden. Gusseisen ist sehr massiv und damit schwer. Alternativ kann man auch auf eine Variante aus Aluminium zurückgreifen. Aluminium ist bedeutend leichter als Gusseisen und kann somit auch besser verstaut werden. Was die Form anbelangt, so sind ebenso runde und eckige Ausführungen vorhanden. Runde Ausführungen erhitzen sich meist schneller als eckige, da dort die Hitze nicht bis in die Ecken vordringen muss. Induktionsherd Auch auf einem Induktionskochfeld können Platten aus Gusseisen benutzt werden. Die Hitzeverteilung erfolgt dank der glatten Unterseite einwandfrei. Grillplatte induktion testsieger der. Die Temperaturregulierung erfolgt über die Einstellung des Induktionsherdes. Nach dem Zubereiten von Grillgut, hält die Grillplatte sehr lange die Wärme. Backofen Das Garen im Backofen stellt ebenso eine Möglichkeit dar. Hier sollte man aber den Hersteller konsultieren und fragen, ob die jeweilige Grillplatte für den Backofen geeignet ist.