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Die Ökotrophologie (auch Oecotrophologie) umspannt fachübergreifend die Spezialgebiete Ernährungs- und Haushaltswissenschaften sowie Ernährungsökonomie. Haushalts und ernährungswissenschaften studium nachhaltige ressourcenwirtschaft m. Lebensmittelherstellung, die Grundlagen der menschlichen Ernährung, die Prävention von Krankheiten, wirtschaftliche Fragen der Alltagsversorgung, Lebensmittelanalysen und Vermarktung sowie der Stellenwert der Ernährung im Gesundheitswesen spielen in der Ökotrophologie eine dominierende Rolle, wenngleich wir uns persönlich vordergründig für die Fragen rund um die Ernährung interessieren. Obwohl es die Ökotrophologie als eigenständigen Studiengang bereits seit den 1960er Jahren gibt, sind die inhaltlichen Fragen heute aktuell wie nie, denn: Wir essen zu viel, zu einseitig oder zu fett und bewegen uns zu wenig. Dies hat zur Folge, dass über die Hälfte unserer Kinder und Erwachsenen übergewichtig und weniger leistungsfähig ist, eher zu Krankheiten neigt und die Kosten der Gesundheits- und Sozialsysteme stetig steigen. Ökotrophologie – die Verflechtung von Haushalts- und Ernährungswissenschaften Der präventive Ansatz für eine gesunde Lebensweise liegt bereits im Kindesalter.
Alternativen zu Ernährungswissenschaften Alternative Studiengänge zu den Ernährungswissenschaften Das Studium der Ernährungswissenschaften ist nicht der einzige Studiengang, welcher sich mit der Ernährungslehre befasst. Als Alternativen gibt es die Ökotrophologie, Culinary Arts and Food Management, Vegan Food Management, Bewegung und Ernährung oder Diätetik. Die Ökotrophologie ergänzt die Trophologie durch psycho-soziologische Aspekte. Man hat hier zusätzlich Fächer der Ernährungssoziologie sowie der Sozialpolitik. Beim Food Management oder Lebensmittelmanagement geht es vor allem um die Vermarktung von Lebensmitteln. Exotische Studiengänge: Ökotrophologie (Haushalts- & Ernährungswissenschaft) - Uniturm Magazin | Uniturm.de. Hier spielen Werbestrategien eine große Rolle. Im Studiengang Bewegung und Ernährung werden zusätzlich zu den Kenntnissen einer gesunden Ernährung Bewegungsaspekte betrachtet. Es geht hier weniger im naturwissenschaftliche als um gesundheitliche Schwerpunkte der Lebensführung. Und in der Diätetik werden verschiedene Ernährungskonzepte für Menschen mit Krankheiten wie Diabetes oder Adipositas behandelt.
Die meisten befinden sich in Nordrhein-Westfalen. Außerdem wird der Studiengang auch an 13 Hochschulen in Österreich und an 5 Hochschulen in der Schweiz angeboten. An der Technischen Universität in Berlin gibt es die Möglichkeit, Ernährungswissenschaften in Kombination mit Lehramt zu studieren. Haushalts- und Ernährungswissenschaften Studium. Eine Liste aller Hochschulen, die aktuell (2017-) in Deutschland einen Studiengang Ernährungswissenschaften anbieten, finden Sie bei uns unter Unis Ernährungswissenschaften. Auch international gibt es für Studierende der Ernährungswissenschaften Ausbildungsmöglichkeiten, meist in Form eines Auslandssemesters. Die meisten Universitäten befinden sich in den USA, zum Beispiel die Michigan State University und die San Ignacio University in Miami. Auch in Australien und Neuseeland gibt es zahlreiche Studiengänge. Wer nicht ganz so weit weg möchte, findet jedoch auch in Großbritannien viele Universitäten, zum Beispiel die University of Westminster, wo die Geschichte des Studiums der Ernährungswissenschaften ihren Anfang nahm.
Angewandte Informatik: Studieninhalte, Finanzierung, Berufsaussichten Computer sind für dich längst selbstverständliche Hilfsmittel geworden, deren Potenzial du weiter erforschen und sinnvoll ausschöpfen möchtest? Dann solltest du Angewandte Informatik studieren: Du lernst, wie du computerbasierte Lösungen entwickeln und optimieren kannst, um einerseits Daten besser verarbeiten, andererseits Verfahren automatisieren zu können. Du befasst dich also nicht nur mit theoretischen Informatikgrundlagen, sondern wendest sie praktisch an.