simpel 4, 11/5 (16) Rosenkohlpüree mit geschmelzten Zwiebeln 30 Min. simpel 3/5 (1) Kartoffelgratin mit Rosenkohl und Frühlingszwiebeln 30 Min. normal (0) Rosenkohl mit karamelisierten Zwiebeln 30 Min. normal 3, 67/5 (7) Rinderbeinscheibe geschmort mit Rosenkohl, Möhren und Zwiebeln 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Medaillons vom Rinderfilet unter Meerrettichkruste mit Rotweinzwiebeln und Rosenkohl 60 Min. normal 3, 5/5 (2) Gerösteter Rosenkohl mit Schinken und Zwiebel aus dem Airfryer Ninja Dual Zone 5 Min. simpel 3, 5/5 (2) Rosenkohl mit Schinken und Zwiebeln 15 Min. normal 3/5 (1) Sahniger Rosenkohl mit Speck und Zwiebeln mit Sahnesoße 30 Min. simpel 4, 17/5 (4) Rosenkohl-Flammkuchen mit Schinken, roten Zwiebeln und Schafskäse 20 Min. simpel 3, 8/5 (3) Bunte Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Spitzpaprika und Rosenkohl vegan 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Supreme von der Heidschnucke an Lauchzwiebeln, Möhren, Brokkoli und Blumenkohlröschen 45 Min.
Zunächst wird das Gemüse gewaschen, die äußeren Schalen der Röschen werden entfernt. Den Speck in kleine Stücke schneiden. Die Gemüsebrühe anrühren. Einen Esslöffel Butter in einem Topf schmelzen, den Speck darin anbraten. Den Kohl dazugeben und die Gemüsebrühe angießen. Möglichst die ganze Brühe verdampfen lassen (also ohne Deckel kochen). Achtung: Nichts verbrennen lassen! Lieber einen kleinen Rest der Brühe im Topf behalten. Nun noch die Sahne zugeben und etwas einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.